Depuis 1946 le leitmotiv de JAC , est d’innover afin d’assister le mieux possible les professionnels de la boulangerie. l’entreprise met l’accent sur l’innovation et la technologie tournée vers l’avenir.
Elle est restée familiale, ce qui lui permet de construire des relations à long terme et de s'investir dans la durée avec leurs clients
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