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PROMOTIONS
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Machines glaçons écaillés

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Réfrigérateurs à boissons

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Tables négatives

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Grilles-pains

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Cabines de flocage et pulvérisation

Cabines de flocage et pulvérisation

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Prix

8 640,00€ - 9 487,00€

Marque

(pas de filtre)
FMB (1) ICB (1) PANIMATIC (1)

Composition

(pas de filtre)
Acier inoxydable 10/18 (1) acier inoxydable 304 (1) acier inoxydable 304 (1)

Puissance (watts)

(pas de filtre)
750 W (1)

Largeur (cm)

(pas de filtre)
90 cm (1) 130 cm (1)

Profondeur (cm)

(pas de filtre)
75 cm (1) 102 cm (1)

Hauteur (cm)

(pas de filtre)
75 cm (1) 238 cm (1)

Glossaire des métiers de bouche

CONTACTEUR DE PUISSANCE

Un contacteur de puissance pour une friteuse est un dispositif qui permet de contrôler la puissance électrique fournie à la résistance de chauffage de la friteuse. Il permet de réguler la...

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Cabines de flocage et pulvérisation

Les pâtissiers professionnels font le choix de pulvériser le jaune d’œuf au pistolet alimentaire pour réaliser des dorures homogènes et plus légères sur des desserts ou des viennoiseries.

Mais cette action de pulvérisation de produits alimentaires se révèle extrêmement salissante et nécessite un environnement de travail adapté.

Découvrez toute la panoplie des essentiels en termes de nouveauté, de confort et de productivité. Pour le plaisir des yeux et des papilles.