Plaques froides décor chocolat

Retrouvez toutes vos essentiels pour conserver vos préparations chocolat. 

La technique de la glace roulée consiste à verser une base liquide de crème glacée sur une plaque de métal extrêmement froide. Ensuite, à l'aide d'une spatule, le mélange est rapidement travaillé et étalé sur la plaque jusqu'à ce qu'il commence à prendre forme. Découvrez toute la panoplie des essentiels en termes de nouveauté, de confort et de productivité. Pour le plaisir des yeux et des papilles.

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