USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > -10% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Balances pâtissières OHAUS - BALANCE VALOR 1000 - 3 kg 6 kg 15 kg 30 kg Prix habituel 169,38€ -10% Prix 152,44€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Balance agroalimentaire Valor 1000, fiable pour environnement sec, économique, rapide, haute performance. Conçue pour améliorer la productivité....
USAGE NORMALVoir le classement des gammes > -30% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Laminoirs de boulangerie MAXIMA - LAMINOIR DE TABLE 38 CM MONOPHASÉ Prix habituel 2 801,00€ -30% Prix 1 960,70€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Équipement de table avec un rouleau de 38 cm et garantit que la pâte est étalée bien et uniformément. La solution idéale pour les laboratoires...
USAGE NORMALVoir le classement des gammes > -15% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Vitrines pâtissières d'exposition AFI - VITRINE PÂTISSERIE - VITRAGE BOMBÉ - 2 ÉTAGÈRES - 340 L Prix habituel 1 772,12€ -15% Prix 1 506,30€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Meuble réfrigéré de 340 litres; idéal pour mettre en valeur vos réalisations gourmandes tout en les maintenant à bonne température. Vitrine...
USAGE INTENSIFVoir le classement des gammes > -10% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Façonneuses verticales JAC- Façonneuse verticale UNIC Prix habituel 5 972,00€ -10% Prix 5 374,80€ HT Délai de livraison 3/5 semaines Machine à forte productivité, permet de façonner jusqu’à 1200 pièces/heure. Elle est équipée de trois rouleaux de laminage et de commandes...
USAGE NORMALVoir le classement des gammes > -15% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Vitrines 4 faces à pâtisserie AFI - VITRINE BOULANGERIE POSITIVE - 250 L - 4 FACES VITRÉES Prix habituel 3 169,00€ -15% Prix 2 693,65€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Vitrine réfrigérées idéale pour mettre en valeur vos gâteaux, tartes, cocktails, boissons fraîches. Avec son triple vitrage, elle permet une...
USAGE NORMALVoir le classement des gammes > -20% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Batteurs sur table MAXIMA - BATTEUR MELANGEUR PLANETAIRE 7L - OR - 11 VITESSES Prix habituel 489,99€ -20% Prix 391,99€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Cet élégant batteur planétaire est doté d'un solide bol en acier inoxydable de 7 litres. Il offre une haute performance tant à la maison que...
USAGE NORMALVoir le classement des gammes > -30% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Batteurs sur table MAXIMA - BATTEUR-MELANGEUR PLANETAIRE - 10L Prix habituel 790,24€ -30% Prix 553,17€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Batteur mélangeur professionnel muni de son bol en acier inoxydable de 10 litres Robuste pour une utilisation intensive. Il est idéal pour...
USAGE INTENSIFVoir le classement des gammes > -10% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Diviseuses Semi-auto JAC - Diviseuse-formeuse Diviform standard TRIPHASÉ Prix habituel 6 079,50€ -10% Prix 5 471,55€ HT Délai de livraison 3/5 semaines Cet équipement, sans capot de tassage, vous permettra de diviser jusqu'à 5kg en cuve Division en cuve jusqu’à 400 pièces/heure. Division formage...
USAGE NORMALVoir le classement des gammes > -30% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Armoires positives boulangerie MAXIMA - Réfrigérateur boulangerie 800L -2/+8°C 60 X 40/80CM Prix habituel 1 986,67€ -30% Prix 1 390,67€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Ce réfrigérateur de luxe a été spécialement conçu pour les boulangeries et, avec une capacité de 800L, il offre de l'espace pour pas moins de 10...
USAGE INTENSIFVoir le classement des gammes > Promo ! -20% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Vitrines chocolat SCAIOLA - VITRINE POUR CHOCOLAT FIXE 400 L +14°C/18°C - 1 PORTE Prix habituel 4 996,20€ -20% Prix 3 996,96€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Éclairage LED sur les 4 montants Thermostat avec écran tactile Vitrine réfrigérée positive spéciale chocolat Livrable dans tous coloris RAL...
USAGE INTENSIFVoir le classement des gammes > -10% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Tables de boulangerie SOFINOR - TABLE DE BOULANGERIE SUR ROULETTES 120 X 80 CM Prix habituel 1 601,60€ -10% Prix 1 441,44€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Table de boulangerie Idéal pour les boulangers pour préparer la pâte à pain, les viennoiseries et les autres produits de boulangerie. Sur...
USAGE INTENSIFVoir le classement des gammes > -10% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Façonneuses croissants ICB - FAÇONNEUSE ENROULEUSE 380 V POUR CROISSANTS ROLLERO RL Prix habituel 3 680,00€ -10% Prix 3 312,00€ HT Livraison entre 2/3 semaines Machine enrouleuse pour croissants Capacités: jusqu’à 1800 croissants pièces/heure Triangles de pâte épaisseurs de 3 à 5 mm
USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > -25% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Préparation déstockages BERTRAND PUMA - Bouleuse manuelle gamme RD2 First 52/3 Prix habituel 8 950,00€ -25% Prix 6 712,50€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Photos de la bouleuse diviseuse et la fiche technique disponible. Achetée neuve en novembre 2024 - utilisée 3 mois. Vendu avec 3...
USAGE NORMALVoir le classement des gammes > -10% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Tables positives réfrigérées COMBISTEEL - Table réfrigérée positive -2/+8°C - 281L - 2P gauche -... Prix habituel 2 458,50€ -10% Prix 2 212,65€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
USAGE NORMALVoir le classement des gammes > -10% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Tables positives réfrigérées COMBISTEEL - Table réfrigérée positive -2/+8°C - 281L - dosseret -... Prix habituel 2 850,10€ -10% Prix 2 565,09€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
USAGE NORMALVoir le classement des gammes > -10% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Tables positives réfrigérées COMBISTEEL - Table réfrigérée positive -2/+8°C - dosseret - 474L -... Prix habituel 3 296,70€ -10% Prix 2 967,03€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
USAGE NORMALVoir le classement des gammes > -10% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Armoires positives réfrigérées COMBISTEEL - Armoire de conservation 560 litres +2/+8 °C Prix habituel 2 145,00€ -10% Prix 1 930,50€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
USAGE NORMALVoir le classement des gammes > -10% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Mini-bar COMBISTEEL - Mini bar blanc- 1 Porte +2°C/+8°C 130L Prix habituel 660,00€ -10% Prix 594,00€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
USAGE INTENSIFVoir le classement des gammes > -5% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Pistolet à chocolat pulvérisateurs KRAUTZBERGER - Pistolet de pulvérisation certificat hygiène... Prix habituel 593,28€ -5% Prix 563,62€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Appareil entièrement personnalisable sans frais selon vos besoins Certificat de conformité alimentaire disponible Buse inox jet...
USAGE INTENSIFVoir le classement des gammes > Promo ! -20% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Vitrines chocolat SCAIOLA - VITRINE POUR CHOCOLAT FIXE 400 L +14°C/18°C - 1 PORTE Prix habituel 4 996,20€ -20% Prix 3 996,96€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Éclairage LED sur les 4 montants Thermostat avec écran tactile Vitrine réfrigérée positive spéciale chocolat Livrable dans tous coloris RAL...
USAGE INTENSIFVoir le classement des gammes > -10% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Guitares pâtissières ICB - GUITARE MINI PÂTISSIÈRE 27 X 27 CM + 2 BRAS (22,5 ET 30 MM) Prix habituel 1 312,50€ -10% Prix 1 181,25€ HT Livraison entre 2/3 semaines Mini guitare pâtissière, faible encombrement et gain de temps ! Très pratique pour découper rapidement et avec régularité des bandes, des carrés...
USAGE INTENSIFVoir le classement des gammes > -10% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Couleuses-fontaines à chocolat ICB - COULEUSE DE COMPTOIR À CHOCOLAT - CHOCOHOT ONE Prix habituel 5 197,61€ -10% Prix 4 677,84€ HT Livraison entre 2/3 semaines ChocoHot One est une couleuse de comptoir à chocolat, Permet de remplir les cônes, les coupes, les verres avec du chocolat chaud, pour réaliser...
USAGE INTENSIFVoir le classement des gammes > -15% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Armoires chocolat ICB - ARMOIRE CHOCOCLAT - 135L - RÉFRIGÉRÉE PORTE ACIER Prix habituel 4 349,52€ -15% Prix 3 697,09€ HT Livraison entre 2/3 semaines Idéal pour la conservation du chocolat. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de +10° +18°C...
USAGE INTENSIFVoir le classement des gammes > Promo ! -20% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Vitrines chocolat ISOTECH - Vitrine chocolat vitrée +14 / +18°C - 360 litres - Profil... Prix habituel 6 133,00€ -20% Prix 4 906,40€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT DÉCOR NOIR MAT PROFILS CARRÉS LE MODÈLE CARRÉ EXISTE EN COULEUR ARGENT SUR DEMANDE
USAGE INTENSIFVoir le classement des gammes > Promo ! -20% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Vitrines chocolat ISOTECH - Vitrine chocolat vitrée +14 / +18°C - 264 litres - profil... Prix habituel 6 295,00€ -20% Prix 5 036,00€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT FINITION POLI MIROIR ÉCLAIRAGE LED PUISSANT
USAGE INTENSIFVoir le classement des gammes > -10% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Moulage chocolat FBM - Machine de moulage 2 bras - Centrifugeuse Prix habituel 6 200,00€ -10% Prix 5 580,00€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Assistance technique FR gratuit 24 mois La vibration aide à distribuer uniformément le chocolat. La machine porte au maximum 1 kg sur chaque...
USAGE INTENSIFVoir le classement des gammes > Promo ! -10% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Turbines d'enrobage ICB - Turbine d'enrobage Acier 3 kg - pralinière chocolat compacte Prix habituel 5 124,00€ -10% Prix 4 611,60€ HT Livraison entre 4/5 semaines 3 kg / cycle Dragéification du chocolat et du sucre. Embout pour méthane ou gaz
USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > -15% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Chauffe-frites BARSCHER - PONT CHAUFFANT IHR1000 1/1 Prix habituel 234,60€ -15% Prix 199,41€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Pont chauffant en acier nickel-chrome, la solution ultime pour le maintien chaud des plats. Sa plage de température est de 22°c jusqu'à 53°c.
USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > -15% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Friteuses électriques BARTSCHER - FRITEUSE SNACK III - 8 L Prix habituel 170,20€ -15% Prix 144,67€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Cette friteuse électrique à haut rendement, tout en inox, dispose d'une cuve de 8 litres et a une capacité de panier de 5,5 litres. Entièrement...
Voir modalités > USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > -15% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Salamandres électriques SOFRACA - SALAMANDRE FERMÉE - VITROCÉRAMIQUE - 230 V Prix habituel 1 175,00€ -15% Prix 998,75€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Ouverture de 175 MM. 1 régulateur. 1 Minuterie de 0 à 10 minutes + position infinie. Appareil destine aux professionnels de la restauration...
USAGE NORMALVoir le classement des gammes > -35% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Friteuses électriques MAXIMA - FRITEUSE BOULANGERIE PRO 20L AVEC ROBINET Prix habituel 395,00€ -35% Prix 256,75€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Avec cette friteuse extra large d'une capacité de 20 litres, vous pouvez frire de grandes portions d'aliments en même temps. La friteuse...
USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > -15% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Vitrines Buffets chauds BARTSCHER - VITRINE CHAUFFANTE 1/1 GN THERMO-HYGROMETRE Prix habituel 1 775,30€ -15% Prix 1 509,01€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Avec le thermo-hygromètre, cette vitrine convient parfaitement pour servir de la viande transformée à un comptoir de boucherie, dans des cantines,...
USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > -15% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Vitrines Buffets chauds BARTSCHER - VITRINE CHAUFFANTE 5200 2ER - 45L Prix habituel 440,65€ -15% Prix 374,55€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Appareil de table utilisable des deux côtés avec portes soulevables pratiques et éclairage LED. Plage de température de 30 °C - jusqu’à 90 °C.
USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > -15% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Vitrines Buffets chauds BARTSCHER - VITRINE CHAUFFANTE R4 4 x GN 1/3 - 46L Prix habituel 528,60€ -15% Prix 449,31€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Petite, mais raffinée : vitrine peu encombrante pour la distribution et la présentation de plats chauds. Plage de température de 30 °C - jusqu’à...
USAGE NORMALVoir le classement des gammes > -35% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Saladettes à poser MAXIMA - SALADETTE VITREE A POSER - 95 cm - 3x GN 1/3 Prix habituel 491,00€ -35% Prix 319,15€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Ce réfrigérateur de comptoir de 95 cm de large est un atout pour tout restaurant, hôtel ou cuisine de restauration. Le système de...
Voir modalités > USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > -15% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Lampes chauffantes SOFRACA - LAMPE CHAUFFANTE SUSPENDUE INFRA-ROUGE NOIRE XP Prix habituel 634,21€ -15% Prix 539,08€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Longueur de câble de raccordement : De 800 mm à 1800 mm Idéales pour plafond haut. Isolation 30° de l’abat-jour. Le client ou le personnel...
USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > -10% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Fours électriques à convection BARTSCHER - Four à convection électrique 3 NIV 3 GN1/2 Prix habituel 559,00€ -10% Prix 503,10€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Intelligence de cuisson pour les grillades et la cuisson. Fonctions : Air ventilé. Plage de température de : 50 °C jusqu'à : 300 °C.
USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > -10% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Fours électriques à convection BARTSCHER - Four à convection électrique 4 NIV thermostatique 43... Prix habituel 459,00€ -10% Prix 413,10€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Temps de chauffe : Env. 6 minutes (163 °C) Minuterie : oui Réglage de la durée jusqu'à : 120 minute(s) Thermostat : oui
Voir modalités > USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > -15% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Rampes - Ponts chauffants SOFRACA - RAMPE CÉRAMIQUE AVEC RÉGULATEUR - L610 MM - 230 V Prix habituel 595,00€ -15% Prix 505,75€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Plaque chauffante céramique pour le maintien des pizzas, tourtes, tartes, quiches au chaud. Puissance : 1 000 w Alimentation: 230 V...
USAGE NORMALVoir le classement des gammes > -30% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Vitrines Buffets chauds MAXIMA - VITRINE CHAUFFANTE INOX 3 ÉTAGES 115L Prix habituel 630,00€ -30% Prix 441,00€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
USAGE INTENSIFVoir le classement des gammes > -15% Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Plaques chauffantes SOFINOR - Plaque chauffante à poser GN1/1 EasyTemp Prix habituel 650,00€ -15% Prix 552,50€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT 2 puissances programmables avec fonction marche/arrêt. Ne modifie pas la qualité des aliments dans le temps grâce au rayonnement ondes longues
Voir modalités > USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > Aperçu Rapide + Ajouter au panier Liste de souhaits Comparer Vitrines Buffets chauds DIAMOND - Vitrine chauffante ventilée 5 niveaux panoramique Noire Prix 1 650,00€ HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT Thermostat électronique : +20 +90°C (régulation au 0,1 degré près)