MDB-EQUIPEMENT.COM vous présente en exclusivité sa sélection de plats traiteur nécessaire pour réussir vos cuisson en gros volume. Nos produits et équipements sont à des prix imbattables. Découvrez tous les essentiels en termes de nouveautés, confort et productivité.
Qu'est ce qu'un plat traiteur ?
Un plat traiteur désigne un récipient spécialement conçu pour le transport, le stockage et la présentation des plats préparés lors d'événements ou de services de traiteur. Ces plats sont conçus pour conserver la chaleur des aliments et les garder frais pendant le transport. L'utilisation d'un plat traiteur rend le travail en cuisine beaucoup plus efficace. Idéal pour un usage professionnel intensif, il est compatible avec les fours, réfrigérateurs, congélateurs, chariots à plateaux, vitrines et bains-marie.
Les différents types
Les plats traiteurs se déclinent en différentes formes et tailles, adaptées à divers types de plats : 500 x 700, 450 x 600, 400 x 600 et 350 x 450.
Avantages des plats traiteurs
Les plats traiteurs sont résistants à la corrosion, ce qui les rend parfaits pour un usage professionnel intensif. Les modèles proposés par MDB-EQUIPEMENT sont dotés de quatre fermoirs robustes et d'un joint au niveau du couvercle, les rendant faciles et sûrs à utiliser tout en étant extrêmement étanches. Comme les bacs GN et les plats traiteurs, les brasiers sont idéaux pour le stockage dans les congélateurs et les réfrigérateurs. De plus, le plat traiteur répond aux normes européennes en matière de sécurité alimentaire, assurant ainsi la conformité et la sécurité des aliments transportés. Généralement fabriqués en acier inoxydable, ces plats sont solides, durables et faciles à nettoyer, ce qui est un atout pour tout artisan cherchant à optimiser l'efficacité et l'hygiène dans sa cuisine.
Comment choisir le bon équipement ?
Pour sélectionner votre plat traiteur chez MDB-EQUIPEMENT, commencez par déterminer la taille et la capacité en fonction de la quantité d'aliments que vous envisagez de servir. Il est également crucial que le plat traiteur respecte les normes européennes en matière de sécurité alimentaire.
