SOFRACA - PLAT TRAITEUR - 500 x 700 - PROF. 100 CM

Points Forts :

• Le plat traiteur est un récipient indispensable de toute cuisine de restauration.
• Vous n'aurez jamais assez de récipients dans votre cuisine professionnelle.
• Ce conteneur convient parfaitement aux fours, réfrigérateurs, congélateurs, chariots à plateaux, vitrines, bains-marie
• Résistant à la corrosion, idéal pour un usage professionnel intensif

Sûr à utiliser et empilable

• Ce plat traiteur est équipé de 4 fermoirs solides, et d'un joint au niveau du couvercle ce qui les rend faciles et sûrs à utiliser mais surtout super étanche.
• L'utilisation du récipient rend le travail dans la cuisine beaucoup plus efficace.
• Comme les bacs GN, les plats traiteurs sont parfaits pour le stockage et prennent peu de place dans les congélateurs et les réfrigérateurs, par exemple.
• Il est également idéal pour maintenir au chaud et transporter vos préparations
• En outre, le plat traiteur répond aux exigences européennes en matière de sécurité alimentaire

Facile à nettoyer dans le lave-vaisselle

• Grâce à l'acier inoxydable de haute qualité d'une épaisseur, le récipient est adapté à une utilisation professionnelle dans la cuisine de restauration.
• Avant de nettoyer le conteneur, videz-le d'abord et rincez les résidus de nourriture.
• Il est important de bien sécher le récipient après le nettoyage avant de l'empiler ou de le réutiliser.

Avantages 

• Plat traiteur robuste d'une profondeur de 10 cm et d'une capacité de 35 l
• Convient aux fours, réfrigérateurs,  congélateurs et chariots, entre autres
• SOFRACA utilise un fond à 3 étages dans les casseroles, les poêles et les cocottes pour une utilisation à induction permettant ainsi de transférer la chaleur de manière optimale.
• Vous pouvez utiliser nos casseroles avec fond à induction (sandwich) sur tout type de cuisinière : gaz, électrique, vitrocéramique ou à induction.
• SOFRACA utilise le matériau le plus approprié, l'acier inoxydable AISI 304 pour les casseroles, les poêles et les cocottes

Contexte d’utilisation :

• Traiteur – Restaurant – snacking
• En effet, c'est un indispensable à avoir dans tous les laboratoires et zones de services

Caractéristiques techniques :

Les récipients GN et les couvercles de matériaux différents ne sont pas interchangeables.

• Contenance : 35 litres(s)
• Modèle : Avec 4 fermetures + étanche
• Fond renforcé : oui
• Surface : Inox
• Profondeur du récipient : 800 mm
• Matériau : Acier au inox, AISI 304
• Largeur : 500 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 1000 mm
• Poids : 3 kg

Entretien : 

Facile à nettoyer dans le lave-vaisselle

• Grâce à l'acier inoxydable de haute qualité d'une épaisseur, le récipient est adapté à une utilisation professionnelle dans la cuisine de restauration.
• Avant de nettoyer le conteneur, videz-le d'abord et rincez les résidus de nourriture.
• Il est important de bien sécher le récipient après le nettoyage avant de l'empiler ou de le réutiliser.