JAC - TRANCHEUSE À PAINS AUTOMATIQUE - MODENA+

Points Forts :

• Basée sur la référence automatique qu'est l'Eco+, la modena+ en est une déclinaison manuelle.

• Conçue pour les utilisateurs habitués à l'utilisation des trancheuses à levier mais qui veulent profiter des améliorations technologiques des trancheuses modernes.

  Bac à mies amovible : Accessible en basculant la porte frontale assistée par vérins. Capacité de 18l.

• Double tranche (option) : Permet d’avoir deux largeurs de coupe différentes sur la même machine.

• Jacflaps : Assure le maintien du pain à la sortie de la trancheuse pour faciliter la prise en main.

• Levier à traction progressive : Offre une meilleure gestion de l’effort.

Avantages 

• Gain de temps dans la préparation des repas.

• Sécurité accrue lors de la coupe de pain.

• Uniformité dans la présentation du pain.

• Précision dans la coupe de pain.

• Polyvalence dans la coupe d’autres aliments.

• Économies réalisées sur l’achat de pain entier plutôt que tranché.

• Fraîcheur prolongée du pain grâce à la coupe au moment de la consommation.

 Inconvénients 

• Coût initial d’achat de la trancheuse à pains.

• Besoin d’espace de rangement pour la trancheuse à pains.

• Certaines personnes peuvent préférer le goût du pain tranché à la main plutôt qu’au coupe pain.

• Risque de blessure si le coupe pain n’est pas utilisé correctement ou n’est pas entretenu régulièrement.

Contexte d’utilisation : 

• Parfait pour les bars à tapas, restaurants, hôtels, cantines scolaires, hôpitaux etc. 

Caractéristiques techniques:

• Dim. du pain en cm : 44 x 30 x 16 

• Epaisseur des tranches en mm: 9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,Double tranche (Supplément)

• Puissance du moteur en kw : 0.49

• Poids net en kg : 165 kg

• Type d'alimentation : 230V monophasé, 230V triphasé, 400V triphasé

• Type de lame et dimensions en mm : Acier 13 x 0,5

• Hauteur de pousse pains : Extra bas (50 mm), bas (80 mm), Haut (100 mm) 

• Largeur : 68.9 cm

• Hauteur : 126.3 cm

• Profondeur : 74.5 cm

Entretien:

• Nettoyez votre coupe pain après chaque utilisation pour éliminer les miettes de pain et les résidus de graisse. 

• Évitez les nettoyants abrasifs, tels que les éponges en acier inoxydable, qui peuvent rayer la surface de votre trancheuse à pains.

• Après le nettoyage, séchez soigneusement votre trancheuse à pain avec un chiffon doux pour éviter la formation de taches d’eau ou de traces de doigts.

• Rangez votre trancheuse à pain dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité pour éviter la formation de rouille.