JAC - TRANCHEUSE À PAINS AUTOMATIQUE - INTEGRA PRO

Points Forts :

• Doux et silencieux pour tous les pains : Nouvelle génération de moteurs conçus pour une précision maximale sur une large gamme de pains, sans lubrification.
• Fonction de démarrage et d’arrêt progressifs.
• Lame circulaire teflonnée : Développée pour trancher une grande variété de pains; de doux à dense, avec une croûte dure ou même des pains collants.
• Maintenant que la trancheuse à disque Varia a établi un nouveau standard en termes de vitesse, d’ergonomie, d’hygiène et de sécurité, pourquoi ne pas implémenter tout ceci dans une trancheuse intégrable ?
• C’est ce que nous avons fait avec la toute nouvelle trancheuse à disque Integra.
• L’intégra c’est une trancheuse qui s’adapte en toute simplicité au plan de travail de votre boutique.
• Le nouvel écran tactile de la Varia est maintenant également disponible sur l’Integra et cela fait toute la différence en termes d’ergonomie et de facilité d’utilisation.
• L’extérieur c’est bien mais il aurait été dommage de s’arrêter à sa magnifique robe noire.
• Le cœur lui aussi a changé.
• Ce nouveau cœur c’est celui de la nouvelle Varia.
• Jusqu’à 240 tranches minutes dans un silence quasi parfait grâce à son moteur de troisième génération.
• Disponible avec griffe manuelle ou automatique, le tout dans un écrin de sécurité comme il en va de soi chez JAC.
• La nouvelle Integra sait se faire oublier sous le comptoir mais à chaque utilisation elle vous rappellera oh combien vous avez fait le bon choix.

• Vitesse réglable jusqu’à 240 tranches / minute : Afin d’atteindre la vitesse la plus rapide possible pour chaque type de pain.

• Entraînement planétaire de la lame : Mouvement fluide de la lame, évite les secousses de va-et-vient. Solution robuste pour une fiabilité mécanique à long terme

• Griffe automatique (option) : Placez simplement le pain et la machine fait le reste pendant que vous continuez à servir vos clients.

• Griffe manuelle : Pour toutes sortes de pains, y compris les pains pointus. Permet de minimiser la largeur de la dernière tranche.

• Interrupteur d’alimentation facile d’accès : Accessible de l’avant de la machine, mais non visible; évite les opérations par une personne non autorisée.

• Sécurité maximale : Normes de sécurité les plus élevées, pour l’utilisation de la machine par le consommateur ou le personnel. La lame ne peut pas fonctionner lorsque la machine n’est pas verrouillée à 100%.

• Surfaces lisses et nettoyables : Architecture interne conçue pour acheminer les miettes de pain vers un bac à mies facilement accessible. Surfaces plates (sans appendices génants).

• Interface tactile intuitive Interface claire et simple, pour une utilisation immédiate et intuitive.

Avantages 

• Gain de temps dans la préparation des repas.

• Sécurité accrue lors de la coupe de pain.

• Uniformité dans la présentation du pain.

• Précision dans la coupe de pain.

• Polyvalence dans la coupe d’autres aliments.

• Économies réalisées sur l’achat de pain entier plutôt que tranché.

• Fraîcheur prolongée du pain grâce à la coupe au moment de la consommation.

 Inconvénients 

• Coût initial d’achat de la trancheuse à pains.

• Besoin d’espace de rangement pour la trancheuse à pains.

• Certaines personnes peuvent préférer le goût du pain tranché à la main plutôt qu’au coupe pain.

• Risque de blessure si le coupe pain n’est pas utilisé correctement ou n’est pas entretenu régulièrement.

Contexte d’utilisation : 

• Parfait pour les bars à tapas, restaurants, hôtels, cantines scolaires, hôpitaux etc. 

Caractéristiques techniques:

• Dim. du pain en cm : 38 x 34 x 16 

• Epaisseur des tranches en mm: Peut être réglé de 5 à 25 mm

• Puissance du moteur en kw : 0.75

• Poids net en kg : 230 kg

• Type d'alimentation : 230V monophasé

• Type de lame et dimensions en mm : 420 mm de diamètre, revêtement Téflon

• Largeur : 84.9 cm

• Hauteur : 95.0 cm

• Profondeur : 83.5 cm

Entretien:

• Nettoyez votre coupe pain après chaque utilisation pour éliminer les miettes de pain et les résidus de graisse. 

• Évitez les nettoyants abrasifs, tels que les éponges en acier inoxydable, qui peuvent rayer la surface de votre trancheuse à pains.

• Après le nettoyage, séchez soigneusement votre trancheuse à pain avec un chiffon doux pour éviter la formation de taches d’eau ou de traces de doigts.

• Rangez votre trancheuse à pain dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité pour éviter la formation de rouille.