Doux et silencieux pour tous les pains : Nouvelle génération de moteurs conçus pour une précision maximale sur une large gamme de pains, sans lubrification.
Fonction de démarrage et d’arrêt progressifs.
Lame circulaire teflonnée : Développée pour trancher une grande variété de pains; de doux à dense, avec une croûte dure ou même des pains collants.
Maintenant que la trancheuse à disque Varia a établi un nouveau standard en termes de vitesse, d’ergonomie, d’hygiène et de sécurité, pourquoi ne pas implémenter tout ceci dans une trancheuse intégrable ?
C’est ce que nous avons fait avec la toute nouvelle trancheuse à disque Integra.
L’intégra c’est une trancheuse qui s’adapte en toute simplicité au plan de travail de votre boutique.
Le nouvel écran tactile de la Varia est maintenant également disponible sur l’Integra et cela fait toute la différence en termes d’ergonomie et de facilité d’utilisation.
L’extérieur c’est bien mais il aurait été dommage de s’arrêter à sa magnifique robe noire.
Le cœur lui aussi a changé.
Ce nouveau cœur c’est celui de la nouvelle Varia.
Jusqu’à 240 tranches minutes dans un silence quasi parfait grâce à son moteur de troisième génération.
Disponible avec griffe manuelle ou automatique, le tout dans un écrin de sécurité comme il en va de soi chez JAC.
La nouvelle Integra sait se faire oublier sous le comptoir mais à chaque utilisation elle vous rappellera oh combien vous avez fait le bon choix.
Vitesse réglable jusqu’à 240 tranches / minute : Afin d’atteindre la vitesse la plus rapide possible pour chaque type de pain.
Entraînement planétaire de la lame : Mouvement fluide de la lame, évite les secousses de va-et-vient. Solution robuste pour une fiabilité mécanique à long terme
Griffe automatique (option) : Placez simplement le pain et la machine fait le reste pendant que vous continuez à servir vos clients.
Griffe manuelle : Pour toutes sortes de pains, y compris les pains pointus. Permet de minimiser la largeur de la dernière tranche.
Interrupteur d’alimentation facile d’accès : Accessible de l’avant de la machine, mais non visible; évite les opérations par une personne non autorisée.
Sécurité maximale : Normes de sécurité les plus élevées, pour l’utilisation de la machine par le consommateur ou le personnel. La lame ne peut pas fonctionner lorsque la machine n’est pas verrouillée à 100%.
Surfaces lisses et nettoyables : Architecture interne conçue pour acheminer les miettes de pain vers un bac à mies facilement accessible. Surfaces plates (sans appendices génants).
Interface tactile intuitive Interface claire et simple, pour une utilisation immédiate et intuitive.
Avantages
Gain de temps dans la préparation des repas.
Sécurité accrue lors de la coupe de pain.
Uniformité dans la présentation du pain.
Précision dans la coupe de pain.
Polyvalence dans la coupe d’autres aliments.
Économies réalisées sur l’achat de pain entier plutôt que tranché.
Fraîcheur prolongée du pain grâce à la coupe au moment de la consommation.
Inconvénients
Coût initial d’achat de la trancheuse à pains.
Besoin d’espace de rangement pour la trancheuse à pains.
Certaines personnes peuvent préférer le goût du pain tranché à la main plutôt qu’au coupe pain.
Risque de blessure si le coupe pain n’est pas utilisé correctement ou n’est pas entretenu régulièrement.
Contexte d’utilisation :
Parfait pour les bars à tapas, restaurants, hôtels, cantines scolaires, hôpitaux etc.
Caractéristiques techniques:
Dim. du pain en cm : 38 x 34 x 16
Epaisseur des tranches en mm: Peut être réglé de 5 à 25 mm
Puissance du moteur en kw : 0.75
Poids net en kg : 230 kg
Type d'alimentation : 230V monophasé
Type de lame et dimensions en mm : 420 mm de diamètre, revêtement Téflon
Largeur : 84.9 cm
Hauteur : 95.0 cm
Profondeur : 83.5 cm
Entretien:
Nettoyez votre coupe pain après chaque utilisation pour éliminer les miettes de pain et les résidus de graisse.
Évitez les nettoyants abrasifs, tels que les éponges en acier inoxydable, qui peuvent rayer la surface de votre trancheuse à pains.
Après le nettoyage, séchez soigneusement votre trancheuse à pain avec un chiffon doux pour éviter la formation de taches d’eau ou de traces de doigts.
Rangez votre trancheuse à pain dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité pour éviter la formation de rouille.
