Points forts
Trois (03) rouleaux de laminage en Polyéthylène alimentaire
Réglage des rouleaux, les manettes assurent une grande précision et diminuent les efforts sur les poignets.
- Façonnage vertical pour un gain de place
- Commandes ergonomiques
- Changement ultra-rapide des tapis sans démontage de la machine
- Habillage inox
- Mémo pour réglages avec prise en compte la nature de la pâte et le façonnage à obtenir.
- Tablette de sortie sur glissières
- Tapis de façonnage
- Details matériaux en contact avec la pâte :
- Goulotte : INOX 304L
- Cylindre de laminage : PETP alimentaire blanc (polyester thermoplastique)
- Lame racleur : Lucoflex (plastique)
- Tapis avant allongement : Laine / Synthétique
- Tapis arrière-allongement : Laine / Synthétique
- Tapis de réception : Laine
- Tapis d'alimentation : Toile synthétique ARCOT
- Tapis de sortie Forma : Toile synthétique ARCOT*
* : La toile extérieure a subi un traitement de surface la rendant hydrofuge. Le système double-paroi optimise la circulation de l’air et minimise le phénomène de condensation
Contexte d’application : Boulangerie - Pâtisserie • Traiteur • Administrations
Choix de personnalisation lors de la commande
- Type d'alimentation monophasé ou Triphasé
- Goulotte manuelle ou automatique
- Commande gauche ou droite
Equipements en option ( à ajouter au prix de l'appareil)
- Socle en roulette, avec ou sans rangement
- Tapis bouts pointus
- Guide de sortie
- Guide d’entrée
- Tapis d’alimentation
- Alimentation 230 v MONO
- Tapis de sortie motorisé
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Garantie : 5 ans
- Poids min/max des pâtons en gr : 50 / 1200
- Cadence maximum en pièces / h : 1200
- Dimension (m) H x L x P: 708 x 962 x 760
- Poids (kg) : 210
- Puissance moteur en kW : 1,1
- Poids en kg : 200
Entretien
Facilement démontables, nettoyage permanent et simple.
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