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Puissance (watts)

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4200 watts (1) 4300 watts (1) 4300 watts (1) 7800 watts (1)

Largeur (cm)

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42 (1) 42 (1) 42 cm (1) 42 cm (1)

Profondeur (cm)

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72 (1) 78 (1) 78 cm (1) 103 cm (1)

Hauteur (cm)

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110 (1) 110 (1) 110 cm (1) 110 cm (1)

Glossaire des métiers de bouche

ELECTROMÉCANIQUE

Avantages : Fiabilité mécanique : Moins susceptibles de dysfonctionner en cas de panne électrique. Simplicité : Moins de composants électroniques, donc moins de risques de...

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Pasteurisateurs à air

Le pasteurisateur à air est un équipement indispensable pour les boulangerie-pâtisserie. Il permet de traiter les aliments en se servant de la température comme moyen de pression. Faites le choix de l'efficacité avec des solutions concrètes à vos besoins.