Fours mixtes

Nos fours mixtes sont des appareils polyvalents qui combinent les modes de cuisson par convection et à vapeur. Il offre la possibilité de cuisiner avec de la chaleur sèche (convection), de la vapeur ou une combinaison des deux. Les fours mixtes permettent de régler précisément le taux d'humidité dans la chambre de cuisson pour ainsi cuire toute sorte d’aliment de façon homogène, sans les dessécher ni même altérer leurs saveurs ou leur aspect.

Fours mixtes | Matériels pour boulangerie pâtisserie restauration pizzeria

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  • Catégories : Fours électriques mixtes

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE TACTILE - 7 NIVEAUX GN1/1
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Fours électriques mixtes

INOXTREND - FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE TACTILE - 7 NIVEAUX GN1/1

Prix 7 290,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres...

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE TACTILE - 11 NIVEAUX GN1/1
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Fours électriques mixtes

INOXTREND - FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE TACTILE - 11 NIVEAUX GN1/1

Prix 9 546,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter150 autres...

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE TACTILE - 7 NIVEAUX GN2/1
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INOXTREND - FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE TACTILE - 7 NIVEAUX GN2/1

Prix 9 644,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres...

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE 4 NIVEAUX GN2/3 XT SNACK
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INOXTREND - FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE 4 NIVEAUX GN2/3 XT SNACK

Prix 3 095,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la restauration rapide Disponible en GN 2/3 (référence : SCA304E) ou GN 1/1 (référence : SDA104E)

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INOXTREND - FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE 4 NIVEAUX GN 1/1 XT SNACK

Prix 3 091,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la restauration rapide Disponible en GN 2/3 (référence : SDA304E) ou GN 1/1 (référence : SDA104E)

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE - 7 NIVEAUX GN1/1 - SÉRIE XT COMPACT
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INOXTREND - FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE - 7 NIVEAUX GN1/1 - SÉRIE XT COMPACT

Prix 4 845,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe ou mixte à chaudière Alimentation électrique Commandes mécaniques simple...

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Fours électriques mixtes

INOXTREND - FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE - 11 NIVEAUX GN1/1 - SÉRIE XT...

Prix 7 046,20€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe ou mixte à chaudière Alimentation électrique Commandes mécaniques simple...

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Fours électriques mixtes

INOXTREND - FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE - 7 NIVEAUX GN2/1 - SÉRIE XT COMPACT

Prix 7 484,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe Alimentation électrique Commandes mécaniques simple d'utilisation 7...

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INOXTREND - FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE - 11 NIVEAUX GN2/1 - SÉRIE XT...

Prix 11 608,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Alimentation électrique Commandes mécaniques simple d'utilisation 11 niveaux GN 2/1 Existe aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 5 X GN2/3 commande électronique

Prix 5 053,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Raccord d'eau Réglage de la durée Matériau de la chambre de cuisson CNS : 18/10 . Nombre de ventilateurs : 1

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ARRET BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 5 X GN2/3 MANUEL 230V MONO

Prix 5 098,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Le four mixte Bartscher de la série Silversteam avec 5 glissières au format 2/3 GN – le partenaire idéal de toutes les cuisines. La commande...

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 5 X GN2/3 TACTILE 230V MONO

Prix 4 354,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Le four mixte Bartscher de la série Silversteam avec commande électronique et 5 glissières au format 2/3 GN  La fonction Rack Control permet de...

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > FOUR MIXTE VAPEUR 6 X GN1/1 TACTILE SYTÈME NETTOYAGE
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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 6 X GN1/1 TACTILE SYTÈME NETTOYAGE

Prix 7 490,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Particulièrement compact et s'intègre donc bien dans les petites cuisines. La commande intuitive et numérique avec fonction Rack Control  Avec...

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 10 X GN1/1 TACTILE HORIZONTAL

Prix 8 649,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Glissières en longueur Particulièrement compact et s'intègre donc bien dans les petites cuisines.

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 6 X GN1/1 HOTTE TACTILE

Prix 6 803,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
S'intègre bien dans les petites cuisines. La commande intuitive et numérique avec fonction Rack Control

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 5 X GN2/3 TACTILE 400V TRI

Prix 4 493,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Plus d'efficacité et de gain de temps avec le four mixte Silversteam P 5 x 2/3 GN grâce à la puissance élevée. Ce four se distingue également...

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 5 X GN2/3 TACTILE SYSTÈME NETTOYAGE

Prix 5 149,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Plus d'efficacité et de gain de temps avec le four mixte Silversteam P 5 x 2/3 GN grâce à la puissance élevée.

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 7 X GN1/1 MANUEL

Prix 6 241,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Le four mixte Bartscher de la série Silversteam avec 7 glissières au format 1/1 GN - le partenaire idéal dans toutes les cuisines. La commande...

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 7 X GN1/1 SYSTÈME DE NETTOYAGE...

Prix 7 698,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
La fonction Rack Control permet de préparer différents plats à différents moments. Une aide pratique, car le four Silversteam garde tout à...

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 10 X GN1/1 TACTILE 400V TRI HOTTE...

Prix 9 308,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
La commande intuitive et numérique avec fonction Rack Control  Avec le système de nettoyage intégré, le compartiment de cuisson est toujours...

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 7 X GN1/1 TACTILE 400V TRI

Prix 7 114,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
7 glissières au format 1/1 GN La fonction Rack Control permet de préparer différents plats à des moments différents. 

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 5 X GN1/1 TACTILE 400V TRI

Prix 5 742,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
La fonction Rack Control permet de préparer différents plats à des moments différents. Une aide pratique, car le four Silversteam garde tout à...

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 7 X GN1/1 SYSTÈME DE NETTOYAGE...

Prix 7 629,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Temps de cuisson réduits, Temps de préchauffage plus court, une utilisation facile et son système de nettoyage.

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 10 X GN1/1 TACTILE VERTICAL

Prix 8 198,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Gain d'efficacité et de temps Temps de cuisson réduit, durée de préchauffage plus courte et une utilisation facile

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 5 X GN1/1 TACTILE TOP SERIE 400 V TRI

Prix 5 890,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Gain d'efficacité et de temps Puissance exceptionnelle. Temps de cuisson réduit, durée de préchauffage plus courte et une utilisation facile

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 10 X GN1/1 TACTILE 400V

Prix 8 109,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
La fonction Rack Control permet de préparer différents plats à des moments différents. Une aide pratique, car le four Silversteam garde tout à...

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 5 X GN1/1 SYSTÈME DE NETTOYAGE TOP...

Prix 6 393,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Ce four se distingue également par des temps de cuisson réduits, Un temps de préchauffage plus court, une utilisation facile et son système de...

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 10 X GN1/1 MANUEL 400V

Prix 7 283,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Le four mixte Bartscher de la série Silversteam avec 10 glissières au format 1/1 GN - le partenaire idéal dans toutes les cuisines. La commande...

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 7 X GN1/1 TACTILE 400V SERIE PLUS

Prix 7 123,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Puissance du four et à la fonction Rack Control Les compartiments de cuisson totalement remplis ne posent pas de problème. Ce four se...

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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 5 X GN1/1 SYSTÈME DE NETTOYAGE 400V

Prix 6 371,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
La fonction Rack Control permet de préparer différents plats à différents moments. Une aide pratique, car le four Silversteam garde tout à...

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > FOUR MIXTE VAPEUR 10 X GN1/1 400V SYSTÈME DE NETTOYAGE DOUBLE VENTILATION
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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 10 X GN1/1 400V SYSTÈME DE NETTOYAGE...

Prix 9 101,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Le four mixte Bartscher de la série Silversteam avec commande électronique, système de nettoyage et 10 glissières au format 1/1 GN - le partenaire...

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > FOUR MIXTE VAPEUR 10 X GN1/1 SYSTÈME DE NETTOYAGE TOP SERIE 400V TRIPLE VENTILATION
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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 10 X GN1/1 SYSTÈME DE NETTOYAGE TOP...

Prix 9 561,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Plus d'efficacité Gain de temps grâce à la puissance élevée. Temps de cuisson réduits de jusqu'à 28 %

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > FOUR MIXTE VAPEUR 5 X GN1/1 400V TRI MANUEL
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BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 5 X GN1/1 400V TRI MANUEL

Prix 5 098,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Le four mixte Bartscher de la série Silversteam avec 5 glissières au format 1/1 GN – le partenaire idéal dans toutes les cuisines. La commande...

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > OUR MIXTE ÉLECTRIQUE 15 NIVEAUX GN1/1 ULTRA COMPACT
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INOXTREND - FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE 15 NIVEAUX GN1/1 ULTRA COMPACT

Prix 9 337,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Four à air pulsé 15 niveaux GN 1/1 Système breveté “XT BOXTOR®” : système de ventilation et de convoyage de l’air optimisé Convection : 50°C -...
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