INOXTREND - FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE 4 NIVEAUX GN2/3 XT SNACK

Points forts:

• Ce four XT Snack dispose d'une construction extérieure en Inox AISI 430 et d'une chambre de cuisson en Inox AISI 304 à angles internes arrondis
• Équipé de commandes mécaniques, de glissières en Inox AISI 304, d'une porte équipée de 2 vitres trempées, avec intérieur ouvrant pour un nettoyage facile
• 4 niveaux GN 2/3, d'un ventilateur de la chambre de cuisson en Inox AISI 316,
• Éclairage intérieur, de pieds réglables en hauteur, d'un signal sonore de fin de cycle, d'un espacement entre les niveaux de 67 mm.
• Existe à air pulsé sans humidificateur (référence : SCA304E) ou mixte à injection directe (référence : SDA304E)
• Fours mixtes à injection SDA : goulotte de récupération des condensats sur la porte avec vidange automatique

DOTATION 

• 1 grille inox GN 2/3

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Alimentation : Commutable : Tri 400 V / Mono 230 V
• Largeur (mm) : 600
• Profondeur (mm) : 704 (avec poignée)
• Hauteur (mm) : 485
• Poids (kg) : 47
• Energie : Electrique
• Commandes : Electromécaniques
• Puissance (W) : 4000 (2700)
• Désignation :  4 niveaux GN 2/3

Entretien :

• Facile à entretenir