INOXTREND - FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE 4 NIVEAUX GN 1/1 XT SNACK

Points forts:

• • Ce four XT Snack dispose d'une construction extérieure en Inox AISI 430 et d'une chambre de cuisson en Inox AISI 304 à angles internes arrondis
  • Équipé de commandes mécaniques, de glissières en Inox AISI 304, d'une porte équipée de 2 vitres trempées, avec intérieur ouvrant pour un nettoyage facile
  • 4 niveaux GN 1/1, d'un ventilateur de la chambre de cuisson en Inox AISI 316,
  • Éclairage intérieur, de pieds réglables en hauteur, d'un signal sonore de fin de cycle, d'un espacement entre les niveaux de 67 mm.
  • Existe à air pulsé sans humidificateur (référence : SCA304E) ou mixte à injection directe (référence : SDA304E)
  • Fours mixtes à injection SDA : goulotte de récupération des condensats sur la porte avec vidange automatique

DOTATION 

• • 1 grille inox GN 1/1

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Alimentation : Commutable : Tri 400 V / Mono 230 V
• Largeur (mm) : 600
• Profondeur (mm) : 885 (avec poignée)
• Hauteur (mm) : 485
• Poids (kg) : 55
• Energie : Electrique
• Commandes : Electromécaniques
• Puissance (W) : 5200 (3500)
• Désignation : 4 niveaux GN 1/1

Entretien :

• Facile à entretenir