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Pour vos besoins, veuillez trouver les meilleurs équipements dans toutes les activités de laboratoire ou de boutique. Nos produits et services sont destinés aux hommes et aux femmes, artisans, passionnés par la qualité du produit et la création des saveurs. 

Notre sélection de matériel contribue à booster vos activités en termes de productivité, rendement, gain d’argent, de temps, et d’énergie. Faites le choix de l'efficacité, de l'innovation, avec des acteurs qui apportent des solutions concrètes à vos besoins.

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GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > CELLULE DE REFROIDISSEMENT AT-81/1
  • -15%

SAMMIC - CELLULE DE REFROIDISSEMENT AT-7 1/1

Prix habituel 6 672,00€ -15% Prix 5 671,20€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Cellule de refroidissement AT-7 1/1 7 x GN 1/1 / EN 600X400 (espace : 70 mm). Idéale pour les professionnels des métiers du goût Elle...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Pétrin à spirale avec cuve et tête relevables 75 litres 400 V

SAMMIC - PÉTRIN À SPIRALE AVEC CUVE ET TÊTE FIXES - 1 VIT - 75 L - TRI

Prix 5 861,50€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Cuve et tête relevables avec une capacité par opération de 60 Kg, contenance en farine (60 % eau) soit 40 Kg, cuve de 75 litres, triphasé 400...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Pétrin à spirale avec cuve et tête relevables 75 litres 400 V

SAMMIC - PÉTRIN À SPIRALE AVEC CUVE ET TÊTE FIXES 2 VIT 75 L 400 V

Prix 6 292,70€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Cuve et tête relevables avec une capacité par opération de 60 Kg, contenance en farine (60 % eau) soit 40 Kg, cuve de 75 litres, triphasé 400...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > FRITEUSE PROFESSIONNELLE ELECTRIQUE 16L AVEC ROBINET ET SOUSBASSEMENT
  • -30%

MAXIMA - FRITEUSE PROFESSIONNELLE ELECTRIQUE 16L AVEC ROBINET ET...

Prix habituel 455,00€ -30% Prix 318,50€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Cette friteuse professionnelle est équipée d'un socle pour agrandir facilement l'espace de travail dans les cuisines professionnelles. D'une...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > FRITEUSE PROFESSIONNELLE ELECTRIQUE 16L + 16L AVEC ROBINET ET SOUSBASSEMENT
  • -30%

MAXIMA - FRITEUSE PROFESSIONNELLE ELECTRIQUE 16L + 16L AVEC ROBINET...

Prix habituel 835,00€ -30% Prix 584,50€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Cette friteuse professionnelle est équipée d'un socle et d'un robinet de vidange par bac. Avec une double friteuse de 2 x 16 litres, vous pouvez...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MAXIMA - FRITEUSE 30L - AVEC ROBINET ET SOUS-BASSEMENT
  • -30%

MAXIMA - FRITEUSE 30L - AVEC ROBINET ET SOUS-BASSEMENT

Prix habituel 705,00€ -30% Prix 493,50€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Cette friteuse extra large d'une capacité de 30 litres convient à une utilisation quotidienne intensive dans les boulangeries, les poissonneries...


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > URNOTEL - VITRINE NEUTRE 110L 3 X GN 1/1 + TABLE MOBILE + BLOC AMOVIBLE CHAUFFANT

Pack vitrine neutre 110L 3 X GN 1/1 + Bloc chauffant amovible +...

Prix 2 618,30€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéale pour la vente ambulante. Facilement transportable. Démontable en 2 parties. Bloc chaud ou froid amovible.

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > POUSSOIR A SAUCISSES AUTOMATIQUE 25L - VERTICAL - INOX - 4 TUBES DE REMPLISSAGE

MAXIMA - POUSSOIR A SAUCISSES AUTOMATIQUE 25L - VERTICAL - INOX - 4...

Prix 1 359,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Ce poussoir à saucisses professionnelle remplit automatiquement un grand nombre de saucisses grâce à sa capacité de remplissage de 25 litres....

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MACHINE A KEBAB GYROS 3 BRULEURS
  • -33%

MAXIMA - MACHINE À KEBAB GYROS 3 BRÛLEURS

Prix habituel 1 520,00€ -33% Prix 1 018,40€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Grill à kebab électrique professionnel idéal pour la cuisson de shawarma, de gyros ou viande à kebab 3 brûleurs permet de cuire jusqu'à 40 kg de...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MACHINE A GLAÇONS 80KG PAR 24H

MAXIMA - Machine à glaçons creux 80KG/24H

Prix 1 350,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Cette grande machine à glace, d'une capacité de 80 kg de glaçons par 24 heures, est idéale pour une utilisation en salle à manger, en restauration...


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MACHINE À GLAÇONS CREUX HACCP 150KG/24H

ICEMATIC - Machine à glaçons creux à eau - 150 kg - Système à...

Prix 6 137,36€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Grande capacité de réservoir incorporé 67 kg Lavage automatique Filtre frontal extractible et nettoyable Entrée et sortie frontales de l'air...


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MACHINE À GLAÇONS CREUX HACCP 150KG/24H - CONDENSATEUR AIR/ASPERSIONS

ICEMATIC - Machine à glaçons creux à air - 150 kg - Système à palettes

Prix 6 015,77€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Grande capacité de réservoir incorporé 67 kg Lavage automatique Filtre frontal extractible et nettoyable Entrée et sortie frontales de l'air...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 4 FACES - FIXE  230 L  +2°C/10°C - 1 PORTE

SCAIOLA - VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 4 FACES - FIXE 230 L...

Prix 4 931,20€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Éclairage LED sur les 4 montants Thermostat avec écran tactile Vitrine réfrigérée positive Livrable dans tous coloris RAL en option...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > SCAIOLA - VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 4 FACES - TOURNANTE  230 L  +2°C/10°C - 1 PORTE

SCAIOLA - VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 4 FACES - TOURNANTE 230 L...

Prix 5 017,10€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Éclairage LED sur les 4 montants Thermostat avec écran tactile Vitrine réfrigérée positive Livrable dans tous coloris RAL en option...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > VITRINE RÉFRIGÉRÉE NÉGATIVE 4 FACES FIXE 230L -5/-22° C 1 PORTE

SCAIOLA - VITRINE RÉFRIGÉRÉE NÉGATIVE 4 FACES FIXE 230L -5/-22° C 1...

Prix 4 802,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Éclairage LED sur les 4 montants Thermostat avec écran tactile Vitrine réfrigérée négative Livrable dans tous coloris RAL en option...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > BARTSCHER - Wok à induction 650, B400, 5kW

BARTSCHER - WOK À INDUCTION 650, B400, 5kW

Prix 6 498,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Série 650 - Une série destinée aux cuisines professionnelles. Utilisation optimale de l'énergie,  Facilité de nettoyage Structure modulaire...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > FOUR DE REMISE EN TEMPÉRATURE - 10 GN1/1 HUMIDIFICATEUR

INOXTREND - FOUR DE REMISE EN TEMPÉRATURE - 10 GN1/1 HUMIDIFICATEUR

Prix 5 696,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Modèles 5 niveaux : commutables en 230/1/T => 3400 W Programme 160°C pour produits frits 10 niveaux GN1/1 Alimentation électrique...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > BARTSCHER - CHARIOT BAIN-MARIE WB3110
  • -15%

BARTSCHER - CHARIOT BAIN-MARIE WB3110

Prix habituel 1 920,16€ -15% Prix 1 632,14€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Chariot bain-marie 4 roues pivotantes, 2 avec freins Thermostat mécanique de 30 à 90°C Régulation séparée pour chaque bac 230 V - 50-60 Hz...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > BARTSCHER - CHARIOT BAIN-MARIE WB2110
  • -15%

BARTSCHER - CHARIOT BAIN-MARIE WB2110

Prix habituel 1 410,00€ -15% Prix 1 198,50€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Chariot bain-marie 4 roues pivotantes, 2 avec freins Thermostat mécanique de 30 à 90°C Régulation séparée pour chaque bac 230 V - 50-60 Hz...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ICB - PLATEAU VIBRANT CHAUFFÉE POUR CHOCOTEMPER TOP 12
  • -5%

ICB - TEMPÉREUSE CHOCOTEMPER TOP 12 KG

Prix habituel 9 683,10€ -5% Prix 9 198,95€
HT Livraison entre 4/5 semaines
La tempéreuse CHOCOTEMPER 12 est idéale pour fabriquer le chocolat avec le maximum de facilité. capacité de cuve de  12 kg Écran Tactile qui...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ICB - PLATEAU VIBRANT CHAUFFÉE POUR CHOCOTEMPER TOP 24
  • -5%

ICB -TEMPÉREUSE CHOCOTEMPER TOP 24 KG

Prix habituel 11 502,96€ -5% Prix 10 927,81€
HT Livraison entre 4/5 semaines
La tempéreuse CHOCOTEMPER 24 est idéale pour fabriquer le chocolat avec le maximum de facilité. capacité de cuve de  24 kg Écran Tactile qui...


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire de maturation -3°/+35°C - 750L - 1 porte pleine EVOLUTION

ILSA - Armoire de maturation -3°/+35°C - 750L - 1 porte pleine...

Prix 5 769,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Fonctionnement : ventilée. Dégivrage automatique. Sans humidificateur à ultrasons. 


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire de maturation -3°/+35°C - 750L - 1 porte vitrée EVOLUTION

ILSA - Armoire de maturation -3°/+35°C - 750L - 1 porte vitrée...

Prix 5 769,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Fonctionnement : ventilée. Dégivrage automatique. Sans humidificateur à ultrasons. 


Voir modalités >
MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire de séchage -3°/+35°C - 750L - 1 porte vitrée EVOLUTION

ILSA - Armoire de séchage -3°/+35°C - 750L - 1 porte vitrée EVOLUTION

Prix 5 769,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Fonctionnement : ventilée. Dégivrage automatique. Avec humidificateur à ultrasons. 


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire de séchage -3°/+35°C - 750L - 1 porte fermée EVOLUTION

ILSA - Armoire de séchage -3°/+35°C - 750L - 1 porte fermée EVOLUTION

Prix 5 769,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Fonctionnement : ventilée. Dégivrage automatique. Avec humidificateur à ultrasons. 


Voir modalités >
MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire à poisson -4°/+6°C - 600L - 1 porte fermée NEOS

ILSA - Armoire à poisson -4°/+6°C - 600L - 1 porte fermée NEOS

Prix 5 769,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Fonctionnement : ventilée. Dégivrage automatique.


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire de fermentation positive -3/+35 °C  600L - 600 x 400 - 1 porte pleine EVOLUTION
  • -15%

ILSA - Armoire de fermentation positive -3/+35 °C 600L - 600 x 400...

Prix habituel 8 951,00€ -15% Prix 7 608,35€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Touch screen 5 pouce Version porte vitrée sur demande


Voir modalités >
MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire de fermentation négative -20/+35 °C  600L - 600 x 400 - 1 porte pleine EVOLUTION
  • -15%

ILSA - Armoire de fermentation négative -20/+35 °C 600L - 600 x...

Prix habituel 9 092,00€ -15% Prix 7 728,20€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Touch screen 5 pouce Version porte vitrée sur demande


Voir modalités >
MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire de fermentation positive -3/+35 °C 600L - 600 x 800 - 1 porte pleine EVOLUTION
  • -15%

ILSA - Armoire de fermentation positive -3/+35 °C 600L - 600 x 800...

Prix habituel 9 158,00€ -15% Prix 7 784,30€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Touch screen 5 pouce Version porte vitrée sur demande


Voir modalités >
MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire de fermentation négative -20/+35 °C  600L - 600 x 800 - 1 porte pleine EVOLUTION
  • -15%

ILSA - Armoire de fermentation négative -20/+35 °C 600L - 600 x...

Prix habituel 9 169,00€ -15% Prix 7 793,65€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Touch screen 5 pouce Version porte vitrée sur demande


Voir modalités >
MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire à glaces -25°/-10°C - 700L  à air - 1 porte fermée NEOS

ILSA - Armoire à glaces -25°/-10°C - 700L à air - 1 porte fermée NEOS

Prix 5 769,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Fonctionnement : ventilée. Condensation à air Condensation à eau sur demande


Voir modalités >
MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire à glaces -30°/-5°C - 700L  à air - 1 porte fermée NEOS

ILSA - Armoire à glaces -30°/-5°C - 700L à air - 1 porte fermée NEOS

Prix 5 769,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Fonctionnement : ventilée. Condensation à air Condensation à eau sur demande


Voir modalités >
MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire à glaces -30°/-5°C - 700L  à air - 2 portillons fermée NEOS

ILSA - Armoire à glaces -30°/-5°C - 700L à air - 2 portillons...

Prix 5 769,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Fonctionnement : ventilée. Condensation à air Condensation à eau sur demande


Voir modalités >
MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire à glaces -25°/-10°C - 700L  à air - 2 portillons fermée NEOS

ILSA - Armoire à glaces -25°/-10°C - 700L à air - 2 portillons...

Prix 5 769,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Fonctionnement : ventilée. Condensation à air Condensation à eau sur demande

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MAXIMA - Réfrigérateur 700 L -210°C 3 niveaux 2/1 GN sur roulettes - acier inoxydable
  • -33%

MAXIMA - Armoire positive 700 L -2/10°C 3 niveaux 2/1 GN sur...

Prix habituel 1 560,00€ -33% Prix 1 045,20€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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