Tous nos équipements pros

Pour vos besoins, veuillez trouver les meilleurs équipements dans toutes les activités de laboratoire ou de boutique. Nos produits et services sont destinés aux hommes et aux femmes, artisans, passionnés par la qualité du produit et la création des saveurs. 

Notre sélection de matériel contribue à booster vos activités en termes de productivité, rendement, gain d’argent, de temps, et d’énergie. Faites le choix de l'efficacité, de l'innovation, avec des acteurs qui apportent des solutions concrètes à vos besoins.

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  • Hauteur (cm) : 982 mm

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE DE FERMENTATION

MAXIMA - ARMOIRE DE FERMENTATION - CHAMBRE DE POUSSE - 8 NIVEAUX -...

Prix 2 370,90€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéale pour la planification et la fermentation de vos pâtes. Comporte un système d’humidification de l'air et de réglage de la température...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE DE FERMENTATION AVEC HUMIDIFICATEUR - CONTROLES DIGITALES - PROGRAMMABLES - PORTE VITREE

BARON - ARMOIRE DE FERMENTATION AVEC HUMIDIFICATEUR - CONTROLES...

Prix 2 826,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Plage de température allant de 25°C à 65°C pour garantir un grand contrôle sur vos cuissons. Bonne capacité allant jusqu’à 10 plaques GN 60x30...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > FRITEUSE PROFESSIONNELLE ELECTRIQUE 45L  AVEC ROBINET ET SOUSBASSEMENT
  • -30%

MAXIMA - FRITEUSE PROFESSIONNELLE ELECTRIQUE 45L AVEC ROBINET ET...

Prix habituel 971,00€ -30% Prix 679,70€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Avec cette friteuse extra large de 45L, vous pouvez rapidement et facilement frire plus de 5,2kg de frites Elle est dotée d'une base ouverte,...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MACHINE A KEBAB GYROS 2 BRULEURS
  • -33%

MAXIMA - MACHINE A KEBAB GYROS 2 BRULEURS

Prix habituel 1 360,00€ -33% Prix 911,20€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Grill à kebab électrique professionnel idéal pour la cuisson de shawarma, de gyros ou viande à kebab Deux brûleurs permet de cuire jusqu'à 20 kg...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MACHINE A KEBAB GYROS 4 BRULEURS
  • -33%

MAXIMA - MACHINE À KEBAB GYROS 4 BRÛLEURS

Prix habituel 1 710,00€ -33% Prix 1 145,70€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Grill à kebab électrique professionnel idéal pour la cuisson de shawarma, de gyros ou viande à kebab 4 brûleurs permet de cuire jusqu'à 70 kg de...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MACHINE A KEBAB GYROS 3 BRULEURS
  • -33%

MAXIMA - MACHINE À KEBAB GYROS 3 BRÛLEURS

Prix habituel 1 515,00€ -33% Prix 1 015,05€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Grill à kebab électrique professionnel idéal pour la cuisson de shawarma, de gyros ou viande à kebab 3 brûleurs permet de cuire jusqu'à 30 kg de...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE 13 BACS

AFI - CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE 13 BACS GN 1/1 60X40 CM

Prix 5 090,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Chambre de refroidissement en acier AISI 304 avec coins arrondis en bas pour un nettoyage facile. Compresseur à haute efficacité. Compatible...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > REFROIDISSEUR D'EAU 120 LITRES BOULANGERIE

ISOTECH - Refroidisseur d'eau 120 L vertical BOULANGERIE

Prix 2 356,20€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Extérieur en acier inox AISI304. Modèle 120 vertical - Isolation 60 mm. Remplissage automatique avec flotteur - Agitateur d’eau -...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > FOURS À PIZZAS (NFP44)
  • -15%

AFI - FOURS À PIZZAS 2 x 4 PIZZAS Ø 33 CM

Prix habituel 1 963,00€ -15% Prix 1 668,55€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
2 chambres de cuissons Capacités: 2 x 4 pizzas 8 pizzas Ø 33 cm Sole en pierre réfractaire Isolation thermique totale grâce à une épaisseur...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > AFI - FOURS À PIZZAS (SB4+4)

AFI - Four à pizzas 2 x 4 pizzas Ø 34 cm 2 chambre de cuisson

Prix 3 916,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Plage de température de 60 ° C jusqu'à : 450 °C 2 chambres de cuissons Capacités:2 x 4 pizzas 8 pizzas Ø 34 cm Sole en pierre réfractaire...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > FOURS À PIZZAS (SB6+6)
  • -15%

AFI - FOURS À PIZZAS 2 x 6 PIZZAS Ø 34 CM

Prix habituel 5 131,00€ -15% Prix 4 361,35€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Fabricant: AFI Collin-Lucy Plage de température de 60 ° C jusqu'à : 450 °C 2 chambres de cuissons Capacités:2 x 6 pizzas 9 pizzas Ø 34 cm...


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MACHINE À GLACE PAILLETES 153 KG/24H - CONDENSATEUR À AIR

DIAMOND - MACHINE À GLACE PAILLETTES 153 KG/24H - CONDENSATEUR À AIR

Prix 4 115,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Production 153 kg par 24/h. Réserve en ABS, capacité 55 kg. 4 vérins inférieur de régulation. Condenseur à air.


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire réfrigérée à chariot positive - GN 2/1 et 600 x 400 - Groupe logé - 2 portes pleines - 1950 litres
  • -45%

Coldline - Armoire réfrigérée à chariot positive - GN 2/1 et 600 x...

Prix habituel 8 265,00€ -45% Prix 4 545,75€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
DÉJÀ UTILIS É  :  NON DÉFAUT D'ASPECT  :  NON DÉFORMATION  :  NON RAYURES  :  OUI FILM PROTECTION D'ORIGINE   :  OUI...


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > COLDLINE - Armoire réfrigérée à chariot positive -2° + 8°C - 830 litres - GN 2/1 et 600 x 400 - Groupe logé - 1 porte vitrée

COLDLINE - Armoire réfrigérée à chariot positive -2° + 8°C - 830...

Prix 8 307,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Encombrement réduit (profondeur 815 mm) Construction monocoque Isolation 75 mm Groupe tropicalisé +43°C Réfrigération ventilée GN 2/1 ou...


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Elettrobar - Lave-vaisselle à capot 15 litres ondenseur de buée - Panier 500 x 500 mm - NIAGARA
  • -15%

Elettrobar - Lave-vaisselle à capot 15 litres ondenseur de buée -...

Prix habituel 8 745,73€ -15% Prix 7 433,87€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Condenseur de buée Ouverture soft Commandes électroniques en bas Affichage digital des températures Capot double paroi Lavage des...


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > NOSEM - Lave-vaisselle à capot - 15 litres - Panier 500 x 500 mm - NEO800V1
  • -15%

NOSEM - Lave-vaisselle à capot - 15 litres - Panier 500 x 500 mm -...

Prix habituel 5 374,00€ -15% Prix 4 567,90€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Dimension panier en mm : 500 x 500 Hauteur de passage utile en mm : 450 Dimension L x P x H en mm : 724 x 764 x 1529 DOTATION DE BASE : 1...


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Formeuse pour pizzas Ø 350 mm 230 MONO

DIAMOND - Formeuse pour pizzas Ø 350 mm 230 MONO

Prix 5 656,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
2 thermostats électroniques 1 timer pour réglage du temps de contact


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Four électrique d'angle 2 chambres 2 x 8 pizzas Ø 35 cm

DIAMOND - Four électrique d'angle 2 chambres 2 x 8 pizzas Ø 35 cm

Prix 13 694,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
2 x 8 pizzas Ø 35 cm Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie Documents techniques disponibles


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Pétrin à spirale 42L 2 vit - digitale sur roues
  • -15%

DIAMOND - Pétrin à spirale 42L 2 vit - digitale sur roues

Prix habituel 2 583,90€ -15% Prix 2 196,32€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Panneau commande digital (fonctionnement manuel ou automatique).


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Pétrin à spirale 53L 2 vit -  digitale sur roues
  • -15%

DIAMOND - Pétrin à spirale 53L 2 vit - digitale sur roues

Prix habituel 2 791,80€ -15% Prix 2 373,03€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenance


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Pétrin à spirale 53L 2 vit - Tête relevable cuve amovible - digitale sur roues
  • -15%

DIAMOND - Pétrin à spirale 53L 2 vit - Tête relevable cuve amovible...

Prix habituel 3 786,20€ -15% Prix 3 218,27€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > CASSELIN - Friteuse électrique sur pieds 2 x 16 litres

CASSELIN - Friteuse électrique sur pieds 2 x 16 litres

Prix 2 727,43€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > CASSELIN - Friteuse électrique sur pieds 16 litres

CASSELIN - Friteuse électrique sur pieds 16 litres

Prix 1 657,43€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Marmite G113L

Marmite G113L

Prix 10 598,00€
HT
Dans le domaine de la restauration collective, des services de traiteur et des grandes cuisines gastronomiques, la marmite de cuisson au gaz est...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > PANIMATIC - Refroidisseur d'eau 50 litres vertical fixation murale ou pose sur support

PANIMATIC - Refroidisseur d'eau 50 litres vertical fixation murale...

Prix 3 735,00€
HT
COMPRIS GROUPE PUISSANT AVEC DÉTENDEUR Débit 50 l/heure (de + 20 °C à + 1 °C)

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > PANIMATIC - Refroidisseur d'eau 90 litres vertical fixation murale ou pose sur support

PANIMATIC - Refroidisseur d'eau 90 litres vertical fixation murale...

Prix 5 085,00€
HT
COMPRIS GROUPE PUISSANT AVEC DÉTENDEUR Débit 80 l/heure (de + 20 °C à + 1 °C)

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