MAXIMA - FRITEUSE PROFESSIONNELLE ELECTRIQUE 45L AVEC ROBINET ET SOUSBASSEMENT

Points forts :

• Avec une capacité de 45L, cette friteuse électrique est assez grande pour 5,2kg de frites ou même une grande portion de snacks.
• Elle est idéale pour tous les établissements de restauration qui ont besoin d'une grande capacité pour les aliments frits.

Friteuse sûre et facile à utiliser

• La friteuse fonctionne avec un courant triphasé (400V) et est équipée d'une protection contre les surcharges.
• Grâce à la zone froide incluse dans le fond de la friteuse, vous pouvez continuer à réutiliser l'huile de friture de  nombreuses fois, sans que cela n'altère le goût des aliments frits.
• L'élément chauffant est placé à quelques centimètres au-dessus du fond du réservoir et, comme l'huile ne devient pas aussi chaude sous l'élément chauffant, les miettes brûlent moins vite.
• Ainsi, l'huile reste propre plus longtemps et vous ne devez pas la changer aussi souvent.
• La friteuse est également équipée d'un thermostat qui vous permet de régler les températures entre 50 et 200°C.
• Grâce au minuteur pratique, vous pouvez faire frire tous vos en-cas au moment idéal sans craindre de brûler quoi que ce soit.
• En outre, la friteuse dispose d'un couvercle amovible pour éviter les projections d'huile.
• Les poignées sont résistantes à la chaleur et vous pouvez fixer la tablette fournie sur le côté pour récupérer les résidus de friture.

Socle pratique et robinet de vidange pratique

• Cette friteuse est livrée avec un sous bassement en acier inoxydable très pratique.
• Il vous permet d'avoir une hauteur de travail parfaite et un accès facile au panier.
• Sous la friteuse se trouve un grand espace pour accéder au robinet de vidange, qui est fixé à la base afin que vous puissiez facilement changer l'huile lorsque cela est nécessaire.

Facile à nettoyer

• L'ensemble de la friteuse est fabriqué en acier inoxydable, ce qui la rend facile à nettoyer.

Avantages

• Friteuse professionnelle de grande capacité
• Comprend une étagère pour récupérer les résidus brûlés
• Comprend un robinet de vidange pour changer l'huile rapidement et en toute sécurité
• Facile à nettoyer grâce à ses pièces en acier inoxydable

 Inconvénients

• Les pièces ne vont pas au lave-vaisselle
• Connexion électrique (400V) requise

Contexte d'application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Composants très résistants
• Plage de température comprise entre 50 et 200 °C
• Témoin lumineux de température
• Poignée résistante à la chaleur
• Minuterie
• Base incluse
• Grille pour recueillir les résidus de friture
• Repose sur 4 pieds en caoutchouc
• Construction très durable
• Conception hygiénique
• Friteuse de 45L
• Poids net : 39,5kg
• Dimensions du panier : L46 x P33 x H14,5cm
• Dimensions de la machine : L68 x P59 x H102cm
• Dimensions du réservoir : L52 x P40,5 x H20cm
• Capacité frites : 5,2kg
• Puissance électrique totale : 7,5kW
• Puissance : 400V / 50Hz / 3Phase 7500W

Entretien :

• Facile à entretenir
• L'ensemble de la friteuse est fabriqué en acier inoxydable, ce qui la rend facile à nettoyer.
• Les parties amovibles peuvent être nettoyées avec une brosse et de l'eau chaude savonneuse.
• Séchez ensuite le tout avec un chiffon doux.
• Grâce à sa surface lisse, le boîtier en acier inoxydable peut être essuyé avec un chiffon humide.