MAXIMA - FRITEUSE 15L

Point forts :

• Si vous faites régulièrement frire de grandes quantités d'aliments dans votre établissement de restauration, cette friteuse professionnelle d'une capacité de 15 litres est idéale.
• Elle se compose de deux éléments chauffants séparés et d'un grand panier à friture.
• L'avantage d'une friteuse à deux éléments chauffants est que vous n'avez pas besoin de beaucoup de puissance.
• Ainsi, quel que soit le type de cuisine dans lequel vous vous trouvez, la friteuse peut simplement être branchée sur une prise électrique standard.
• Lorsque vous soulevez le panier à friture, vous pouvez utiliser les poignées résistantes à la chaleur pour éviter de vous blesser, et le couvercle fourni empêche les éclaboussures d'huile pendant l'utilisation.
• Les pieds en caoutchouc situés au bas de l'appareil lui permettent de rester stable et ferme sur la plupart des surfaces.

Friture plus longue dans la même huile

• Vous pouvez faire fonctionner les deux éléments chauffants séparément grâce au thermostat précis.
• Les températures peuvent varier entre 50 °C et 200 °C et se règlent facilement.
• De plus, la friteuse est dotée d'un témoin lumineux orange qui vous permet de savoir quand l'huile a atteint la bonne température et que vous pouvez commencer à frire.
• Cette friteuse professionnelle vous permet de frire plus longtemps dans la même huile, grâce à une zone froide.
• Avec ce système, les éléments chauffants se trouvent à quelques centimètres au-dessus du fond de la poêle.
• L'huile située tout au fond de la friteuse est moins chaude et les miettes qui tombent au fond brûlent moins vite.
• Par conséquent, l'huile dure plus longtemps et vous n'avez pas besoin de la changer aussi souvent.

Un nettoyage en profondeur

• Cette friteuse d'une énorme capacité est entièrement fabriquée en acier inoxydable.
• Grâce à ses coins arrondis, vous pouvez nettoyer cet appareil rapidement et en profondeur.
• Toutes les pièces sont amovibles afin de pouvoir les tremper dans de l'eau chaude savonneuse pour éliminer l'huile et les résidus.
• Brossez ensuite les pièces avec de l'eau chaude savonneuse.
• Pour le boîtier extérieur, utilisez un chiffon humide.

Avantages

• Friteuse électrique de 15 litres pour faire frire de grandes quantités d'aliments
• Ne nécessite pas de grande alimentation électrique, mais fonctionne sur un réseau électrique standard
• Friture plus longue dans la même huile grâce à la zone froide
• Deux éléments chauffants peuvent être réglés séparément avec des températures comprises entre 50°C et 200°C

Inconvénients

• Les parties amovibles de cette friteuse ne passent pas au lave-vaisselle

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• Friteuse de 15L
• Composants très résistants
• Thermostat entre 50 °C et 200 °C
• Deux éléments chauffants séparés
• Témoin lumineux de température
• Poignée résistante à la chaleur
• Repose sur 4 pieds en caoutchouc
• Construction très durable
• Conception hygiénique
• Capacité en frites : 3 kg
• Puissance de l'élément chauffant : 3,0 + 3,0 kW
• Poids net : 12 kg
• Dimensions du panier : L47 x P27,5 x H9,5cm
• Dimensions de la machine : L57 x P44 x H31,5cm
• Capacité frites : 3kg
• Puissance des éléments chauffants 2,5 + 2,5kW
• Puissance électrique totale : 5,0kW
• Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 2500W

Entretien :

• Facile à entretenir