SOFRACA - FRITEUSE ÉLECTRIQUE SUR COFFRE 2 BACS – 12 + 12 LITRES - 400 V

Points Forts :

• La Friteuse sur coffre électrique super puissante est un appareil de cuisson professionnel simple et rapide spécialement étudié pour réaliser des frites fraîches ou surgelées, beignets, poissons panés etc...
• Avec une puissance de 2 x 9000 W.
• Bonne prise en main des boutons de régulation.
• Positionnement facile du panier.
• Zone de foisonnement emboutie.
• Accès facile aux résistances, nettoyage aisé.
• Friteuse à poser électrique super puissante.
• Contient deux cuves de 12 litres. Dimension des paniers de 230 * 280 * 120 mm.
• Équipé de 2 robinets de vidange.
• Grille de protection dans la cuve.
• Tout inox avec système de sécurité.
• Étudié pour les professionnels de la restauration.
• Friteuse sur coffre équipée de zone froide sous le corps de chauffe qui permet ne pas transmettre de goût entre les différents plats.
• Dispose 2 thermostats pour régler séparément la température.
• Vous pouvez donc frire successivement avec la même huile, des frites, du poisson, etc. Et cela vous permet de réduire la consommation d’huile.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking.

Caractéristiques techniques :

• Fabrication : européenne
• Garantie sofraqualité : 2 ans pièces
• Énergie : électrique
• Alimentation : 400 V
• Largeur (mm) : 800
• Profondeur (mm) : 700
• Hauteur (mm) : 850
• Puissance (W) : (2*) 9 000
• Thermostat : 2
• Zone de chauffe : 2
• Capacité de la cuve (L) :  (2*) 12
• Type d’appareil : sur coffre
• Robinet de vidange : oui

Entretien :

• Accès facile aux résistances pour un nettoyage aisé et une hygiène parfaite.