Avec possibilité de programmation automatique ou manuel avec minuterie ou en continu.
Diamètre de la spirale 22 mm
Diamètre de la cuve 452 mm hauteur 260 mm (42 litres) = 38 kg de pâton.
Panneau commande digital (fonctionnement manuel ou automatique).
Réalisation du châssis en acier avec peinture au four.
Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.
Spirale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304.
Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.
Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!
Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenance
De série livré avec roues dont 2 munies de freins.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
AVANTAGE :
Permet non seulement de sélectionner la vitesse, mais également de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter ensuite votre intervention.
Ils s'adaptent ainsi à tout type de mélange.
Commandes digitales très intuitives, faciles d'emploi. Livrés sur roues dont deux, munies de freins.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
(L x P x H) mm : 470 x 830 x 770
kW: 3
Voltage
400/3N 50-60Hz
Volume en m³ ; 0.38
Poids (en kg): 105
Entretien :
Facile à entretenir
PREDIAMDH42/T2V
11 Produits
Fiche technique
En promotion
OUI
1- Capacité
42 Litres
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
5- Ergonomie & Santé
Forte
8- Garantie (an)
1 an Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabrication UE
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
3 kW
24- Sécurité
Forte
28- Tension (Volt)
Triphasé 400 V
29- Type de commande
Électronique
36- Largeur (cm)
47 cm
37- Profondeur (cm)
83 cm
38- Hauteur (cm)
77 cm
39- Poids (kg)
105 kg
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