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Pétrin à spirale avec cuve et tête fixes 10 litres
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SAMMIC - PÉTRIN À SPIRALES AVEC CUVE ET TÊTE FIXE 10 L 400 V

Pétrins à crochet en spirale professionnels avec une capacité par opération de 8 Kg, contenance en farine (60 % eau) soit 5 Kg, cuve de 10 litres, triphasé 400 V. Construction robuste et fiable, tête et cuve fixes. Spécialement conçus pour pétrir des pâtes dures (pizzas, pain)

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Points forts

Le corps de la machine est revêtu d’une peinture anti-rayure facile à nettoyer.

Capacité de la cuve : 10 l
Capacité par opération : 8 Kg.
Contenance en farine (60 % eau):5 Kg

Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte).

Protection en polycarbonate transparent (mod.20/50) conforme à la norme EN-453.

Construction robuste et fiable.

Structure recouverte d’émail anti-rayures très facilement nettoyable.

Modèles à 1 ou 2 vitesses.

Cuve et tête fixe 

Minuterie de série sur les modèles à partir de 20 litres.

Roue en option pour faciliter son déplacement. 

Contexte d’application :  Boulangerie - Pâtisserie • Snack - Vente à emporter • Restaurant - Brasserie - Café • Hôtellerie • Centre commercial • Traiteur • Administrations 

Equipement :

Une vitesse.

Cuve et tête fixes.

Equipement optionnel

Roues avec frein

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

Puissance totale: 370 W
Dimensions de la cuve: 260 mm x 200 mm

Tension: 230 V/50 HZ

Dimensions extérieures

  • Largeur : 280 mm

  • Profondeur : 540 mm

  • Hauteur : 550 mm

Poids net : 36 Kg
Degré de protection IP : 54

Dimensions extérieures de la machine emballée
350 x 600 x 750 mm
Poids brut : 47 Kg.

Entretien : Facile d’entretien. Structure recouverte d’émail anti-rayures très facilement nettoyable.

PRSAM5501100
50 Produits

Fiche technique

1- Capacité
10 litres
3- Confort de travail
Moyen
5- Ergonomie & Santé
Faible
11- Normes
EN 453
13- Performance
Moyenne
19- Puissance (watts)
370 watts
22- Robustesse
Haute
24- Sécurité
Faible
28- Tension (Volt)
Triphasé 400 V
30- Type d'utilisation
Semi-intensif

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