MAXIMA - PÉTRIN À SPIRALE BOULANGERIE 20L - TÊTE ET BOL FIXE - 2 VIT - 230V

Point forts :

• Facilitez-vous la tâche avec ce pétrin professionnel, idéal pour pétrir jusqu'à 13 kg de pâte.
• Grâce à son puissant moteur, ce batteur peut traiter de grandes quantités d'ingrédients.
• Jusqu'à 20 litres d'ingrédients peuvent être placés dans le grand bol de mélange.
• Ainsi, vous pouvez créer une pâte parfaitement lisse pour la cuisson du pain ou des bases de pizza.
• Il peut traiter jusqu'à 8 kg de farine, ou 13 kg de pâte.
• Des quantités plus petites sont également possibles : une quantité minimale de 6 kg peut être traitée dans cet appareil professionnel.

Deux vitesses pour des besoins différents

• Ce puissant pétrin est très facile à utiliser, grâce à ses boutons conviviaux.
• Vous pouvez régler deux vitesses sur le batteur : soit plus lente, soit plus rapide.
• De plus, ce batteur est vraiment sûr à utiliser.
• Un interrupteur de sécurité empêche le moteur de surchauffer.
• Dès que cela se produit, le pétrin s'arrête automatiquement.
• Le bol de mélange est protégé, sinon les mains peuvent être happées par le crochet à pâte rotatif.
• Le crochet à pâte et le bol à pétrir tournent tous deux, ce qui vous permet d'être sûr que tous les ingrédients sont mélangés ensemble.
• Le pétrin est également équipé d'une protection contre les surcharges, de sorte que le bol de mélange ne peut jamais être trop rempli.

Facile et rapide à nettoyer

• Si vous voulez nettoyer ce pétrin professionnel, c'est un travail simple et sans tracas.
• Le boîtier est en métal avec un revêtement durable, et le crochet à pâte et le bol de mélange sont en acier inoxydable.
• Ces deux matériaux se prêtent à un nettoyage rapide et facile avec un chiffon humide et un détergent doux.
• Ce choix de matériau présente l'avantage supplémentaire de permettre au batteur de rester beau, sans rayures, pendant longtemps.
• Grâce aux quatre pieds en caoutchouc, le mélangeur est également très stable lors de son utilisation. 
• Le pétrin à spirale Maxima MSM 20 est un pétrin à spirale professionnel.
• Cet appareil de cuisine est un pétrin à pâte doté d'un moteur très puissant.
• C'est bien, parce que de cette façon votre pâte est mélangée d'une manière pratique, de sorte que vous pouvez facilement faire du pain délicieux.
• Avec ce pétrin à spirale Maxima MSM 20, vous pouvez traiter jusqu'à 8 kilogrammes de farine et 13 kilogrammes de pâte (pain).
• Heureusement, ce pétrin spirale dispose d'un interrupteur de sécurité pour vous aider à utiliser cet appareil de cuisine.

Avantages

• Pétrin puissant permettant de pétrir jusqu'à 13 kg de pâte
• Deux vitesses : rapide et lente
• Idéal pour une utilisation dans une boulangerie, un restaurant ou tout autre établissement de restauration
• Facile à nettoyer et simple à utiliser

Inconvénients

• Le bol de mélange ne peut pas être retiré

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• Pétrin à spirale professionnel
• Pétrin à pâte avec un moteur très puissant
• Avec chaîne d'entraînement et courroies trapézoïdales
• Boîtier métallique avec revêtement durable
• Axe et spirale en acier inoxydable
• Protection métallique
• Avec interrupteur de sécurité
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
• Poids net : 90kg
• Capacité : 20L
• Dimensions : L42,7 x P67,5 x H85,3cm
• Dimensions du bol de mélange : ø 36 x H20cm
• Vitesses de la spirale : 115 et 187RPM
• Vitesse du bol mélangeur : 11 et 18RPM
• Quantité maximale de farine : 8kg
• Quantité maximale de pâte : 13kg
• Quantité minimale de pâte : 6kg
• 230V/50Hz/1Phase 1100W
• Remarque : Le bol de mélange est fixe et ne peut pas être retiré.

Entretien :

• Facile à entretenir