MAXIMA - PÉTRIN À SPIRALE BOULANGERIE 20L - TÊTE ET BOL FIXE - 2VIT - 230V
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MAXIMA - PÉTRIN À SPIRALE BOULANGERIE 20L - TÊTE ET BOL FIXE - 2 VIT - 230V

Ce pétrin professionnel d'une capacité de 20 litres est bien adapté pour pétrir 13 kg de pâte.

Vous pouvez facilement régler vous-même la vitesse souhaitée à l'aide de deux boutons.

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Point forts :

  • Facilitez-vous la tâche avec ce pétrin professionnel, idéal pour pétrir jusqu'à 13 kg de pâte.
  • Grâce à son puissant moteur, ce batteur peut traiter de grandes quantités d'ingrédients.
  • Jusqu'à 20 litres d'ingrédients peuvent être placés dans le grand bol de mélange.
  • Ainsi, vous pouvez créer une pâte parfaitement lisse pour la cuisson du pain ou des bases de pizza.
  • Il peut traiter jusqu'à 8 kg de farine, ou 13 kg de pâte.
  • Des quantités plus petites sont également possibles : une quantité minimale de 6 kg peut être traitée dans cet appareil professionnel.

Deux vitesses pour des besoins différents

  • Ce puissant pétrin est très facile à utiliser, grâce à ses boutons conviviaux.
  • Vous pouvez régler deux vitesses sur le batteur : soit plus lente, soit plus rapide.
  • De plus, ce batteur est vraiment sûr à utiliser.
  • Un interrupteur de sécurité empêche le moteur de surchauffer.
  • Dès que cela se produit, le pétrin s'arrête automatiquement.
  • Le bol de mélange est protégé, sinon les mains peuvent être happées par le crochet à pâte rotatif.
  • Le crochet à pâte et le bol à pétrir tournent tous deux, ce qui vous permet d'être sûr que tous les ingrédients sont mélangés ensemble.
  • Le pétrin est également équipé d'une protection contre les surcharges, de sorte que le bol de mélange ne peut jamais être trop rempli.

Facile et rapide à nettoyer

  • Si vous voulez nettoyer ce pétrin professionnel, c'est un travail simple et sans tracas.
  • Le boîtier est en métal avec un revêtement durable, et le crochet à pâte et le bol de mélange sont en acier inoxydable.
  • Ces deux matériaux se prêtent à un nettoyage rapide et facile avec un chiffon humide et un détergent doux.
  • Ce choix de matériau présente l'avantage supplémentaire de permettre au batteur de rester beau, sans rayures, pendant longtemps.
  • Grâce aux quatre pieds en caoutchouc, le mélangeur est également très stable lors de son utilisation. 
  • Le pétrin à spirale Maxima MSM 20 est un pétrin à spirale professionnel.
  • Cet appareil de cuisine est un pétrin à pâte doté d'un moteur très puissant.
  • C'est bien, parce que de cette façon votre pâte est mélangée d'une manière pratique, de sorte que vous pouvez facilement faire du pain délicieux.
  • Avec ce pétrin à spirale Maxima MSM 20, vous pouvez traiter jusqu'à 8 kilogrammes de farine et 13 kilogrammes de pâte (pain).
  • Heureusement, ce pétrin spirale dispose d'un interrupteur de sécurité pour vous aider à utiliser cet appareil de cuisine.

Avantages

  • Pétrin puissant permettant de pétrir jusqu'à 13 kg de pâte
  • Deux vitesses : rapide et lente
  • Idéal pour une utilisation dans une boulangerie, un restaurant ou tout autre établissement de restauration
  • Facile à nettoyer et simple à utiliser

Inconvénients

  • Le bol de mélange ne peut pas être retiré

Contexte d’application :

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

  • Pétrin à spirale professionnel
  • Pétrin à pâte avec un moteur très puissant
  • Avec chaîne d'entraînement et courroies trapézoïdales
  • Boîtier métallique avec revêtement durable
  • Axe et spirale en acier inoxydable
  • Protection métallique
  • Avec interrupteur de sécurité
  • Repose sur quatre pieds en caoutchouc
  • Facile à nettoyer
  • Poids net : 90kg
  • Capacité : 20L
  • Dimensions : L42,7 x P67,5 x H85,3cm
  • Dimensions du bol de mélange : ø 36 x H20cm
  • Vitesses de la spirale : 115 et 187RPM
  • Vitesse du bol mélangeur : 11 et 18RPM
  • Quantité maximale de farine : 8kg
  • Quantité maximale de pâte : 13kg
  • Quantité minimale de pâte : 6kg
  • 230V/50Hz/1Phase 1100W
  • Remarque : Le bol de mélange est fixe et ne peut pas être retiré.

Entretien :

  • Facile à entretenir
PREMAX09361020
11 Produits

Fiche technique

1- Capacité
20 litres
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Moyen
5- Ergonomie & Santé
Moyenne
12- Pays de fabrication
Fabriqué au PAYS-BAS
13- Performance
Haute
19- Puissance (watts)
1100 watts
22- Robustesse
Haute
24- Sécurité
Très forte
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
29- Type de commande
Manuelle
30- Type d'utilisation
Intensif
36- Largeur (cm)
42,7 cm
37- Profondeur (cm)
67,5 cm
38- Hauteur (cm)
85,3 cm
39- Poids (kg)
90 kg
40- Remarques importantes
Le bol de mélange est fixe et ne peut pas être retiré.

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