SAMMIC - PÉTRIN À SPIRALE AVEC CUVE ET TÊTE FIXES - 1 VIT - 75 litres - MONO
Cuve et tête relevables avec une capacité par opération de 60 Kg, contenance en farine (60 % eau) soit 40 Kg, cuve de 75 litres, triphasé 400 V. Construction robuste et fiable, tête et cuve fixes. Spécialement conçus pour pétrir des pâtes dures (pizzas, pain)
Livraison offerte dès 499 € HT d'achat
Retour gratuit < 30 Kg
Paiements multiples sans frais
Points forts
Capacité de la cuve : 75 litres
Capacité par opération : 60 Kg.
Contenance en farine (60 % eau):40 Kg
Pétrin à spirale avec cuve de 50 litres et une ou deux vitesses.
Minuterie de série.
Modèles SME : tête et cuve relevables.
Le corps de la machine est revêtu d’une peinture anti-rayure facile à nettoyer.
Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte).
Protection de la cuve en polycarbonate transparent conforme à la norme EN-453.
Contexte d’application : Boulangerie - Pâtisserie • Snack - Vente à emporter • Restaurant - Brasserie - Café • Hôtellerie • Centre commercial • Traiteur • Administrations
Equipement :
Modèles à une ou deux vitesses.
Tête et cuve relavables (modèles SME)
Equipement optionnel
Roues avec frein
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
Puissance
Triphasé (1v) : 2600 W
Dimensions de la cuve : 550 mm x 370 mm
Dimensions extérieures
Largeur : 575 mm
Profondeur : 1020 mm
Hauteur : 980 mm
Poids net : 250 Kg
Degré de protection IP : 54
Entretien : Facile d’entretien. Structure recouverte d’émail anti-rayures très facilement nettoyable.
Fiche technique
- Capacité
- 40 litres
- Ergonomie & Santé
- Moyenne
- Normes
- EN 453
- Puissance (watts)
- 2600 watts
- Tension (Volt)
- Triphasé 400 V
- Type d'utilisation
- Intensif
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