MAXIMA - PÉTRIN À SPIRALE BOULANGERIE 8L - TÊTE ET BOL FIXE - 1 VIT -230V

Point forts :

• Pétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être un travail difficile.
• Avec l'aide de ce pétrin de 8 litres, vous pouvez facilement transformer 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse.
• La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg.
• Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne soient pas inférieures à 1,5 kg.
• Le crochet à pâte et le bol de mélange tournent tous deux pour garantir que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts à être cuits.
• Ce batteur est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, les boulangeries et les cafés.
• Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez également laisser le batteur faire son travail tout seul.

Travail en toute sécurité

• Grâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également travailler en toute sécurité lorsque vous utilisez ce pétrin sans surchauffera du moteur.
• Le batteur est équipé d'une cage de sécurité qui ferme le bol de mélange.
• Si la cage n'est pas complètement fermée, l'appareil ne démarrera tout simplement pas.
• Il en va de même si le bol de mélange est surchargé d'ingrédients : le batteur s'arrête automatiquement.

Facile à nettoyer

• Ce pétrin professionnel est fabriqué en métal avec un revêtement durable.
• Le bol et le crochet à pâte sont en acier inoxydable, ce qui est non seulement esthétique, mais aussi très facile à nettoyer.
• Un chiffon humide et un détergent doux suffisent.
• Le bol de mélange n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facile à nettoyer.
• Après le nettoyage, séchez tout avec un chiffon doux.

Avantages

• Mélangeur de pâte professionnel avec un moteur puissant pour pétrir jusqu'à 4,5 kg de pâte
• Idéal pour une utilisation dans les restaurants, les boulangeries et les cafés
• Équipé d'une minuterie pratique pour que le pétrin fasse son travail automatiquement
• Très facile à nettoyer

Inconvénients

• Le bol de mélange ne peut pas être retiré

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• Pétrin à spirale professionnel
• Pétrin à pâte avec moteur très puissant
• Entraînement par courroies trapézoïdales
• Boîtier métallique avec revêtement durable
• Le bol n'est pas amovible
• Axe et spirale en acier inoxydable
• Equipé d'une minuterie jusqu'à 60 minutes et d'un mode manuel
• Protection en métal
• Avec interrupteur de sécurité
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
• Poids net : 36kg
• Capacité : 8L
• Dimensions : L30,2 x D49,5 x H38,5cm
• Dimensions du bol de mélange : ø 26 x H15cm
• Vitesse de la spirale : 159RPM
• Vitesse du bol mélangeur : 21RPM
• Quantité maximale de farine : 3kg
• Quantité max. de pâte : 4,5kg
• Quantité min. de pâte : 1,5kg
• 230V/50Hz/1Phase 450W
• Remarque : Le bol de mélange est fixe et ne peut pas être retiré.

Entretien :

• Facile à entretenir