2 vitesses (Spirale: 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) & (Cuve: 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) avec possibilité de programmation automatique.
Diamètre de la spirale 22 mm.
Diamètre de la cuve 400 mm hauteur 260 mm (33 litres) = 25 kg de pâton.
Panneau commande digital (fonctionnement manuel ou automatique).
Réalisation du châssis en acier avec peinture au four
Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.
Spirale en acier haute dureté, socle diviseur en acier inox AISI 304.
Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.
Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!
Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenance
De série livré avec roues dont 2 munies de freins.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
AVANTAGE :
Permettront non seulement de sélectionner la vitesse, mais également de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter ensuite votre intervention
Ils s'adaptent ainsi à tout type de mélange. Commandes digitales très intuitives, faciles d'emploi. Livrés sur roues dont deux, munies de freins.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :r
(L x P x H) mm : 420 x 785 x 700
kW : 1.4
Voltage : 230/3 50-60Hz
Volume en m³ : 0.33
Poids (en kg): 92
Entretien :
Facile à entretenir
PREDIAMDH33/T2V-230/3
11 Produits
Fiche technique
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
8- Garantie (an)
1 an Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabrication UE
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
1.4 kW
24- Sécurité
Forte
29- Type de commande
Électronique
30- Type d'utilisation
Intensif
36- Largeur (cm)
42 cm
37- Profondeur (cm)
78,5 cm
38- Hauteur (cm)
70 cm
39- Poids (kg)
92 kg
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