SAMMIC - PÉTRIN À SPIRALE AVEC CUVE ET TÊTE FIXE 33L 2 VIT - 400/50/3
Pétrins à crochet en spirale professionnels avec une capacité par opération de 25 Kg, contenance en farine (60 % eau) soit 17 Kg, cuve de 33 litres.
Construction robuste et fiable, tête et cuve fixes.
Spécialement conçus pour pétrir des pâtes dures (pizzas, pain)
Livraison offerte dès 499 € HT d'achat
Retour gratuit < 30 Kg
Paiements multiples sans frais
Points forts
- Capacité de la cuve : 33 l
- Capacité par opération : 25 Kg.
- Contenance en farine (60 % eau) :17 Kg
- Pétrin à spirale avec cuve de 33 litres et une ou deux vitesses.
- Minuterie de série.
- Modèles DM : tête et cuve fixes.
- Le corps de la machine est revêtu d’une peinture anti-rayure facile à nettoyer.
- Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte).
- Protection de la cuve en polycarbonate transparent conforme à la norme EN-453.
Contexte d’application : Boulangerie - Pâtisserie - Snack - Vente à emporter - Restaurant - Brasserie - Café - Hôtellerie - Centre commercial - Traiteur
Equipement :
- Modèles à une ou deux vitesses.
- Tête et cuve fixes (modèles DM)
Equipement optionnel
- Roues avec frein
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
Puissance
- Triphasé (1v) : 1100 W
- Monophasé (1v) : 1100 W
- 2v : 1000 W / 1400 W
- Dimensions de la cuve : 400 mm x 260 mm
Dimensions extérieures
- Largeur : 430 mm
- Profondeur : 780 mm
- Hauteur : 770 mm
- Poids net : 115 Kg
- Degré de protection IP : 54
Dimensions extérieures de la machine emballée
- 490 x 790 x 860 mm
- Poids brut : 122 Kg.
Entretien : Facile d’entretien. Structure recouverte d’émail anti-rayures très facilement nettoyable.
Fiche technique
- Capacité
- 33 litres
- Ergonomie & Santé
- Moyenne
- Normes
- EN 453
- Puissance (watts)
- 1100 watts
- Tension (Volt)
- Monophasé 230V
- Type d'utilisation
- Intensif
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