MAXIMA - MACHINE À KEBAB GYROS 4 BRÛLEURS

Point forts :

• Un délicieux döner kebab, un rouleau de shawarma ou un autre plat grillé est au menu ?
• Alors ce grill à shawarma professionnel sera un atout pour votre cuisine de restauration.
• Vous pourriez penser qu'un grill à kebab est uniquement utilisé dans les magasins de shawarma ou les restaurants de grillades, mais vous pouvez utiliser ce gril pour cuire différents types de viande.
• Il convient donc à diverses cuisines et food trucks.
• Le grill est doté de quatre brûleurs électriques avec une grille de protection en acier inoxydable et le moteur est situé en bas.
• La température par brûleur est très facile à régler, ce qui est pratique lorsque vous souhaitez préparer des viandes grillées claires ou foncées.
• La brochette tourne une fois par minute. En outre, la plaque à viande fournie a un diamètre de 19 cm

Équipé d'un bac de récupération pratique

• Lorsque vous achetez ce grill à kebab, vous recevez un bac de récupération en acier inoxydable facile à retirer.
• Cela vous permet de garder votre zone de travail propre tandis que la graisse de la viande est collectée dans le plateau.
• Les grilles de réflexion en acier inoxydable ne sont pas fournies avec ce grill, mais elles peuvent être commandées séparément.
• Pour raccorder le grill à kebab au gaz, vous disposez de buses pour le gaz naturel (2025 mbar).
• Si vous préférez travailler avec du GPL (propane/butane), vous pouvez commander ces buses séparément (3050 mbar).
• Veuillez noter que la conversion du gaz naturel au GPL doit être effectuée par un spécialiste.
• Vous pouvez également commander le couteau à kebab électrique pour couper la viande rapidement et en douceur.

Rapide et facile à nettoyer

• Dans une cuisine de restauration, les aliments sont fréquemment manipulés, l'hygiène est donc très importante.
• Le boîtier, la brochette et la plaque à viande étant en acier inoxydable, ils sont faciles à nettoyer.

Avantages

• Grill à kebab professionnel avec quatre brûleurs électriques et le moteur en bas
• Convient pour griller les gyros, kebabs, shawarma et autres types de viande
• Fourni avec un bac de récupération des graisses en acier inoxydable très pratique
• Facile à nettoyer

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• Grill professionnel pour Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
• Équipé de 4 brûleurs électriques avec verre de protection Robax
• La température peut être réglée individuellement pour chaque brûleur
• Excluant les écrans de réflexion en acier inoxydable sur les côtés
• Equipé d'un bac de récupération en acier inoxydable
• Boîtier, brochette et plaque à viande en acier inoxydable
• Moteur fiable sur le fond
• La brochette du grill est réglable pour une préparation parfaite
• La brochette peut tourner à gauche et à droite
• Facile à nettoyer
• Capacité maximale : 70 kg de viande
• Dimensions de la brochette : 12 x 12 mm
• Longueur de la broche : 730 mm
• Vitesse de rotation de la broche : 1 rotation par minute
• Diamètre de la plaque à viande : 190 mm
• Poids net : 37 kg
• Dimensions : L547 x P686 x H1087 mm
• 400V/50Hz/3Phase 6800 Watt
• Poids net : 35 kg
• Dimensions : L54,7 x P66,3 x H107cm
• Capacité maximale : 70 kg de viande
• Dimensions de la broche : 12 x 12mm
• Longueur de la broche : 73cm
• Vitesse de rotation de la broche : 1RPM
• Diamètre de la plaque à viande : 19cm
• 400V/50Hz/3Phase 6800W

Entretien :

• Facile à entretenir
• Le boîtier, la brochette et la plaque à viande étant en acier inoxydable, ils sont faciles à nettoyer.
• Il suffit d'attendre que l'appareil ait refroidi et de retirer la fiche de la prise.
• Toutes les pièces qui entrent en contact avec les aliments peuvent être retirées et nettoyées avec un chiffon humide, de l'eau chaude et un peu de détergent.
• Les pièces séparées peuvent également être lavées au lave-vaisselle.