MAXIMA - MACHINE À KEBAB GYROS 4 BRÛLEURS

Point forts :

• Un magasin de shawarma, un grill-room ou un restaurant de kebab ne peut se passer d'un grill professionnel pour préparer des gyros, des kebabs ou des shawaras.
• Avec ce robuste gril à kebab, vous pouvez facilement préparer 50 kg de viande à la fois sur la broche.
• Grâce aux quatre brûleurs électriques, dont chacun peut être réglé individuellement en termes de température, vous décidez vous-même du degré de clarté ou de noirceur de la viande que vous faites griller.
• Autre avantage : la distance entre le brûleur et la broche peut être réglée pour un résultat parfait.
• Saviez-vous que ce gril peut également être utilisé dans les food trucks, les snack-bars et les restaurants pour griller d'autres types de viande ?

Bac de récupération en acier inoxydable avec filtre

• Ce grill est équipé d'un bac d'égouttage amovible en acier inoxydable avec un filtre pour recueillir la graisse.
• Le moteur du grill est situé en haut de l'appareil.
• Le grill n'est pas fourni avec des grilles de réflexion en acier inoxydable.
• Ceux-ci peuvent être commandés séparément.
• Vous pouvez également commander un couteau spécial kebab pour couper la viande grillée en tranches.

Facile à nettoyer

• Comme ce grill professionnel entre en contact avec des aliments, il est important de le nettoyer soigneusement.
• Les surfaces en acier inoxydable du boîtier, de la broche et de la plaque à viande sont faciles à nettoyer.

Avantages

• Grill à kebab robuste avec quatre brûleurs électriques et le moteur sur le dessus
• Convient à une utilisation quotidienne dans un magasin de shawarma, un grill-room, un food truck ou toute autre cuisine de restauration
• Pour griller des gyros, kebabs, shawarmas et autres viandes
• La température des brûleurs peut être réglée individuellement

Inconvénients

• Non équipé d'écrans de réflexion en acier inoxydable sur les côtés

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• Grill professionnel pour Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
• Équipé de 4 brûleurs électriques avec verre de protection Robax
• La température peut être réglée individuellement pour chaque brûleur
• Excluant les écrans de réflexion en acier inoxydable sur les côtés
• Équipé d'un bac d'égouttage en acier inoxydable avec filtre
• Boîtier, brochette et plaque à viande en acier inoxydable
• Moteur fiable sur le dessus
• La brochette du gril est réglable pour une préparation parfaite
• La brochette peut tourner à gauche et à droite
• Facile à nettoyer
• Capacité maximale : 50 kg de viande
• Dimensions de la brochette : 12 x 12 mm
• Longueur de la broche : 770 mm
• Vitesse de rotation de la broche : 1 rotation par minute
• Diamètre de la plaque à viande : 190 mm
• Poids net : 35,8 kg
• Dimensions : L545 x P640 x H1140 mm
• 400V/50Hz/3Phase 6800 Watt
• Poids net : 31kg
• Dimensions : B54,5 x D69,1 x H114,2cm
• Capacité maximale : 50 kg de viande
• Dimensions de la broche : 12 x 12cm
• Vitesse de rotation de la broche : 1RPM
• Longueur de la broche : 77cm
• Diamètre de la plaque à viande : 19 cm
• 400V/50Hz/3Phase 6800W

Entretien :

• Facile à entretenir
• Le plus simple est d'utiliser un chiffon humide, de l'eau chaude et un peu de détergent.
• Les pièces détachées peuvent également être nettoyées au lave-vaisselle.
• Avant de commencer le nettoyage, assurez-vous que l'appareil a refroidi et que la fiche a été retirée de la prise murale.
• Après le nettoyage, séchez toutes les pièces et remettez le grill en place pour la prochaine utilisation.