Tous nos équipements pros

Pour vos besoins, veuillez trouver les meilleurs équipements dans toutes les activités de laboratoire ou de boutique. Nos produits et services sont destinés aux hommes et aux femmes, artisans, passionnés par la qualité du produit et la création des saveurs. 

Notre sélection de matériel contribue à booster vos activités en termes de productivité, rendement, gain d’argent, de temps, et d’énergie. Faites le choix de l'efficacité, de l'innovation, avec des acteurs qui apportent des solutions concrètes à vos besoins.

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  • Composition : Acier inoxydable 10/18
  • Hauteur (cm) : 30
  • Hauteur (cm) : 30.0
  • Hauteur (cm) : 53/148 cm
  • Hauteur (cm) : 77 cm
  • Hauteur (cm) : 77 cm
  • Hauteur (cm) : 77 cm
  • Hauteur (cm) : 77 cm
  • Hauteur (cm) : 77 cm
  • Hauteur (cm) : 77 cm
  • Hauteur (cm) : 77 cm
  • Hauteur (cm) : 77 cm
  • Hauteur (cm) : 77 cm
  • Hauteur (cm) : 77 cm
  • Hauteur (cm) : 77 cm
  • Hauteur (cm) : 82/85
  • Hauteur (cm) : 82/85
  • Hauteur (cm) : 82/85
  • Hauteur (cm) : 82/85
  • Hauteur (cm) : 82/85
  • Hauteur (cm) : 82/85
  • Hauteur (cm) : 85/87,5 cm
  • Hauteur (cm) : 85/87,5 cm
  • Hauteur (cm) : 85/87,5 cm
  • Hauteur (cm) : 85/87,5 cm
  • Hauteur (cm) : 96 cm
  • Hauteur (cm) : 96 cm
  • Hauteur (cm) : 96 cm

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes >
Voir modalités > SOFRACA - GRILL PANINI SANDWICH GM - 2 PLAQUES RAINUREES - 230 V 3000
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Grills panini

SOFRACA - GRILL PANINI SANDWICH GM - 2 PLAQUES RAINUREES - 230 V...

Prix 1 261,05€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Le Grill simple spécial sandwich. Permet un temps de cuisson rapide (environ 1 min 30 à 1 min 50), une capacité (en pièces) : 2 à 3, un débit...

USAGE OCCASIONNELVoir le classement des gammes > ARMOIRE DE FERMENTATION
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Armoires de fermentation

MAXIMA - ARMOIRE DE FERMENTATION - CHAMBRE DE POUSSE - 8 NIVEAUX -...

Prix 2 370,90€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéale pour la planification et la fermentation de vos pâtes. Comporte un système d’humidification de l'air et de réglage de la température...

USAGE INTENSEVoir le classement des gammes > ARMOIRE DE FERMENTATION AVEC HUMIDIFICATEUR - CONTROLES DIGITALES - PROGRAMMABLES - PORTE VITREE
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Armoires de fermentation

BARON - ARMOIRE DE FERMENTATION AVEC HUMIDIFICATEUR - CONTROLES...

Prix 2 826,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Plage de température allant de 25°C à 65°C pour garantir un grand contrôle sur vos cuissons. Bonne capacité allant jusqu’à 10 plaques GN 60x30...

USAGE OCCASIONNELVoir le classement des gammes > MACHINE A KEBAB GYROS 2 BRULEURS
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Shoarmas / Grills Doner / Kebab

MAXIMA - MACHINE A KEBAB GYROS 2 BRULEURS

Prix 1 360,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Grill à kebab électrique professionnel idéal pour la cuisson de shawarma, de gyros ou viande à kebab Deux brûleurs permet de cuire jusqu'à 20 kg...

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes >
Voir modalités > TABLE REFRIGEREE POSITIVE - 2°C/+8°C
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Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE -2°C/+8°C 2 PORTES INOX - AVEC...

Prix 2 758,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 2 portes de 313 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et avec dosseret....

USAGE OCCASIONNELVoir le classement des gammes > FOURS À PIZZAS (NFP44)
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Fours à pizzas 2 chambres

AFI - FOURS À PIZZAS 2 x 4 PIZZAS Ø 33 CM

Prix 1 963,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
2 chambres de cuissons Capacités: 2 x 4 pizzas 8 pizzas Ø 33 cm Sole en pierre réfractaire Isolation thermique totale grâce à une épaisseur...

USAGE OCCASIONNELVoir le classement des gammes > AFI - FOURS À PIZZAS (SB4+4)
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Fours à pizzas 2 chambres

AFI - Four à pizzas 2 x 4 pizzas Ø 34 cm 2 chambre de cuisson

Prix 3 916,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Plage de température de 60 ° C jusqu'à : 450 °C 2 chambres de cuissons Capacités:2 x 4 pizzas 8 pizzas Ø 34 cm Sole en pierre réfractaire...

USAGE OCCASIONNELVoir le classement des gammes > FOURS À PIZZAS (SB6+6)
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Fours à pizzas 2 chambres

AFI - FOURS À PIZZAS 2 x 6 PIZZAS Ø 34 CM

Prix 5 131,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Fabricant: AFI Collin-Lucy Plage de température de 60 ° C jusqu'à : 450 °C 2 chambres de cuissons Capacités:2 x 6 pizzas 9 pizzas Ø 34 cm...

USAGE OCCASIONNELVoir le classement des gammes > EXTRACTEUR FOUR COMBI STEAMER 7X 1/1 GN
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Fours mixtes

MAXIMA - EXTRACTEUR FOUR COMBI STEAMER 7X 1/1 GN

Prix 975,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Hotte aspirante est adaptée au four mixte 7x 1/1 GN Assure une bonne ventilation dans la cuisine

USAGE INTENSEVoir le classement des gammes > Unifrigor - Arrière-bar Inox - 380 litres - Série LEDS - Groupe logé - 2 moyennes portes vitrées
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Arrière-bars

UNIFRIGOR - Arrière-bar Inox - 380 litres - Série LEDS - Groupe...

Prix 5 182,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Éclairage LED blanc d’origine : durée de vie 6 fois supérieure à celle d’un néon traditionnel Consommation d’énergie limitée Production de...

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > Tour pâtissière - Granite - P81 mm - Statique
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Tours pâtissiéres

ISOTECH - Tour pâtissière - Granite - P81 mm - Statique - +2/+8 °C...

Prix 3 606,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Tour pâtissière réfrigérée avec plan de travail en granite FROID STATIQUE - COMMUTABLE EN FROID VENTILÉ 400 X 600

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > Tour pâtissière - Inox - P81 mm
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Tours pâtissiéres

ISOTECH - Tour pâtissière - Inox - P81 mm - Statique - +2/+8 °C -...

Prix 3 439,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Tour pâtissière réfrigérée avec plan de travail en inox FROID STATIQUE - COMMUTABLE EN FROID VENTILÉ 400 X 600

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > Tour pâtissière - Granite - P81 mm
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Tours pâtissiéres

ISOTECH - Tour pâtissière - Granite - P81 mm - Statique - +2/+8 °C...

Prix 4 285,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
3 portes Tour pâtissière réfrigérée avec plan de travail en granite FROID STATIQUE - COMMUTABLE EN FROID VENTILÉ 400 X 600

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > Tour pâtissière - Inox - P81 mm - Statique
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Tours pâtissiéres

ISOTECH - Tour pâtissière - Inox - P81 mm - Statique - +2/+8 °C -...

Prix 4 128,00€
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3 portes Tour pâtissière réfrigérée avec plan de travail en inox FROID STATIQUE - COMMUTABLE EN FROID VENTILÉ 400 X 600

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Tours pâtissiéres

ISOTECH - Tour pâtissière - Granite - 45 plaques - P81 mm -...

Prix 5 349,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
4 portes Tour pâtissière réfrigérée avec plan de travail en granite FROID STATIQUE - COMMUTABLE EN FROID VENTILÉ 400 X 600

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > Tour pâtissière - Inox - 45 plaque
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Tours pâtissiéres

ISOTECH - Tour pâtissière - Inox - 45 plaques - P81 mm - Statique -...

Prix 5 230,00€
HT
4 portes Tour pâtissière réfrigérée avec plan de travail en inox FROID STATIQUE - COMMUTABLE EN FROID VENTILÉ 400 X 600

USAGE INTENSEVoir le classement des gammes > Unifrigor - Arrière-bar Inox - 736 litres - Série CLASSIC - Groupe logé - 3 larges portes pleines
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Arrière-bars

UNIFRIGOR - Arrière-bar Inox - 736 litres - Série CLASSIC - Groupe...

Prix 6 082,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Groupe à gauche ou à droite (en option) Carrosserie Skinplate ou inox Profondeur 540 ou 700 mm Groupe logé ou sans groupe Large palette...

USAGE INTENSEVoir le classement des gammes > UNIFRIGOR - Arrière-bar Skinplate - 390 litres - Série LEDS - Groupe logé - 3 petites portes vitrées
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Arrière-bars

UNIFRIGOR - Arrière-bar Skinplate - 390 litres - Série LEDS -...

Prix 4 047,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Éclairage LED blanc d’origine : durée de vie 6 fois supérieure à celle d’un néon traditionnel Consommation d’énergie limitée Production de...

USAGE INTENSEVoir le classement des gammes > UNIFRIGOR - Arrière-bar Skinplate - 390 litres - Série LEDS - Groupe logé - 3 petites portes vitrées
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Arrière-bars

UNIFRIGOR - Arrière-bar Skinplate - 390 litres - Série LEDS -...

Prix 4 147,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Éclairage LED blanc d’origine : durée de vie 6 fois supérieure à celle d’un néon traditionnel Consommation d’énergie limitée Production de...

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Voir modalités > Portionneuse 2400/800 pcs/h de 50/300gr piètement et entonnoir
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Portionneuses pizzas

DIAMOND - Portionneuse 2400/800 pcs/h de 50/300gr piètement et...

Prix 7 123,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Entièrement démontable pour un entretien facile.

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Voir modalités > Formeuse pour pizzas Ø 350 mm 230 MONO
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Formeuses pizzas

DIAMOND - Formeuse pour pizzas Ø 350 mm 230 MONO

Prix 5 656,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
2 thermostats électroniques 1 timer pour réglage du temps de contact

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Voir modalités > Four électrique d'angle 2 chambres 2 x 8 pizzas Ø 35 cm
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Fours à pizzas 2 chambres

DIAMOND - Four électrique d'angle 2 chambres 2 x 8 pizzas Ø 35 cm

Prix 13 694,00€
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2 x 8 pizzas Ø 35 cm Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie Documents techniques disponibles

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Voir modalités > Pétrin à spirale 42L 2 vit - digitale sur roues
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Pétrins spirales fixes

DIAMOND - Pétrin à spirale 42L 2 vit - digitale sur roues

Prix 2 349,00€
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Panneau commande digital (fonctionnement manuel ou automatique).

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Voir modalités > Pétrin à spirale 53L 2 vit - digitale sur roues
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Pétrins spirales fixes

DIAMOND - Pétrin à spirale 53L 2 vit - digitale sur roues

Prix 2 538,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenance

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Voir modalités > Pétrin à spirale 53L 2 vit - Tête relevable cuve amovible - digitale sur roues
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Pétrins spirales relevables

DIAMOND - Pétrin à spirale 53L 2 vit - Tête relevable cuve amovible...

Prix 3 442,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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Voir modalités > CASSELIN - MINI VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 78L BLANCHE
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Vitrines froides à poser

CASSELIN - MINI VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 78L BLANCHE

Prix 539,00€
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Voir modalités > CASSELIN - MINI VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 78L NOIRE
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Vitrines froides à poser

CASSELIN - MINI VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 78L NOIRE

Prix 539,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
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