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Glossaire des métiers de bouche

SYSTÈME «M»

Système de lubrification micronisé des couteaux pour la coupe de pains à haute teneur en seigle ou mie collante. Développé chez JAC, il assure une consommation minimale d’huile (120 ml/1000...

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Matériels pour froid

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Matériels de Cuisson et chaud

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Boulangerie - Pâtisserie

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Appareils dynamiques

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Échelles - Inox - bacs

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Snacking - fast food

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Matériels de pizzas et pâtes

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Bars - Cafés - Salons de thé

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Hygiène - Nettoyage

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Matériels glacerie

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Matériel subventionné

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Matériels connectés

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Matériels combi X en 1

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Matériels convoyeurs

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Les prix CASSELIN

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Les beaux jours

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Ligne de cuisson 600

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Il y a 59 des produits.

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Friteuse SNACK III - 8 L

Liste de souhaits

Friteuses électriques

BARTSCHER - FRITEUSE SNACK III - 8 L

170,20€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Cette friteuse électrique à haut rendement, tout en inox, dispose d'une cuve de 8 litres et a une capacité de panier de 5,5 litres. Entièrement...

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TOASTER À CONVOYEUR - LARGEUR RUBAN 220 MM

-15%

Liste de souhaits

Toasters convoyeurs

SOFRACA - TOASTER À CONVOYEUR - LARGEUR RUBAN 220 MM

2 154,00€ -15% 1 830,90€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Toaster à convoyeur puissance 3000 W Idéal pour réchauffer, gratiner et toaster Doté d'une manette, régleur de vitesse Débit de 700 à 1 200...

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BARTSCHER - HACHOIR FW10 - MONOPHASÉ - SANS UNGER

Liste de souhaits

BARTSCHER - HACHOIR FW10 - MONOPHASÉ - SANS UNGER

261,25€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Solution idéal pour la préparation des farces et de la chair à saucisse en petite cuisine. Il vous permet de traiter jusqu’à 10 kg de viande par...

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BRÛLEUR WOK GAZ / RECHAUD POUR WOK - 40 x 60 CM

Liste de souhaits

MAXIMA - BRÛLEUR WOK GAZ / RECHAUD POUR WOK - 40 x 60 CM

582,99€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Réchaud spécial wok à gaz, Idéal pour une utilisation professionnelle Robuste, avec un design ergonomique et fabriqué en acier inoxydable...

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POUSSOIR A SAUCISSES 15L - VERTICAL - INOX - 4 TUBES

Liste de souhaits

Machines à Saucisses

MAXIMA - POUSSOIR A SAUCISSES 15L - VERTICAL - INOX - 4 TUBES

409,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce poussoir à saucisses professionnelle remplit automatiquement un grand nombre de saucisses grâce à sa capacité de remplissage de 15 litres. Il...

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POUSSOIR A SAUCISSES 7L - HORIZONTAL - INOX - 4 TUBES

Liste de souhaits

Machines à Saucisses

MAXIMA - POUSSOIR A SAUCISSES 7L - HORIZONTAL - INOX - 4 TUBES

259,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Une bourreuse de saucisses professionnelle est indispensable dans une boucherie ou une cuisine professionnelle. Avec cette bourreuse de...

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - SANS DOSSERET - 3 PORTES - AVEC GROUPE LOGE

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - 3 PORTES - SANS DOSSERET-...

2 824,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Idéal pour la conservation des aliments L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de -2/+8°C Volume net de 464...

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - AVEC DOSSERET - 3 PORTES - AVEC GROUPE LOGE

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - 3 PORTES - AVEC DOSSERET...

3 512,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 3 portes de 464 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et sans dosseret....

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE - 2°C/+8°C

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE -2°C/+8°C 2 PORTES INOX - AVEC...

2 758,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 2 portes de 313 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et avec dosseret....

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BARTSCHER - RANGE POUBELLE...

Liste de souhaits

Poubelles - Refroidisseurs

BARTSCHER - RANGE POUBELLE INOX CNS 18/10 28L DOSSERET

809,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Range poubelle en inox. D'une capacité de 28 L. La poubelle intérieur amovible permet un vidange et un nettoyage faciles.

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FRITEUSE ÉLECTRIQUE 4L 230 MONO SNACK I PLUS

Liste de souhaits

Friteuses électriques

BARTSCHER - FRITEUSE ÉLECTRIQUE 4L 230 MONO SNACK I PLUS

171,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Cette friteuse permet de préparer rapidement et efficacement les snacks les plus variés. Grâce au robinet de vidange d'huile pratique et à la...

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FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 4L 230 MONO SNACK II PLUS

Liste de souhaits

Friteuses électriques

BARTSCHER - FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 4L 230 MONO SNACK II PLUS

320,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Cette double friteuse permet de préparer rapidement et efficacement les snacks les plus variés. Grâce au robinet de vidange d'huile pratique et...

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TABLE DE TRAVAIL INOX - 100 x 70 CM - HAUTEUR RÉGLABLE - DOSSERET - KIT MONTABLE

-15%

Liste de souhaits

Tables bords droits inox

BARTSCHER - TABLE DE TRAVAIL INOX - 100 x 70 CM - HAUTEUR RÉGLABLE...

440,00€ -15% 374,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Elle peut supporter 430 kg au total et ses pieds sont réglables en hauteur. Une table robuste avec un solide comptoir en acier inoxydable...

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Lave verres et vaisselle avec pompe intégrée panier carrés 50 X 50 cm

-15%

Liste de souhaits

Lave-verres/vaisselle

AFI - Lave verres et vaisselle avec pompe intégrée panier carrés 50...

2 130,04€ -15% 1 810,53€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

sans adoucisseur Commandes mécaniques Démarrage automatique à l’abaissement du capot Triple filtration

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Elettrobar - Lave-vaisselle 20 litres affichage digital et adoucisseur - Panier 500 x 500 mm - FAST

-15%

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle 20 litres affichage digital et...

3 312,48€ -15% 2 815,61€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Surchauffeur 4900 W Alimentation triphasée Dimension panier en mm : 500 x 500 Hauteur de passage utile en mm : 325 Dimension L x P x H en...

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Armoire haute en inox - Hauteur 2000 mm - Profondeur 500 mm - Longueur 1200 mm - AH2012T

Liste de souhaits

Armoires hautes

NOSEM - Armoire haute en inox - Hauteur 2000 mm - Profondeur 500 mm...

2 732,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Armoire haute en inox, profondeur 500 mm, hauteur 2000 mm et longueur variable de 1000 à 1600 mm. La structure et les étagères sont en inox AISI...

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NOSEM - Armoire haute en inox - Hauteur 2000 mm - Profondeur 500 mm - Longueur 1000 mm - AH2010T

Liste de souhaits

Armoires hautes

NOSEM - Armoire haute en inox - Hauteur 2000 mm - Profondeur 500 mm...

2 743,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Armoire haute en inox, profondeur 500 mm, hauteur 2000 mm et longueur variable de 1000 à 1600 mm. La structure et les étagères sont en inox AISI...

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COLGED - Lave-vaisselle communtable - 15 litres - NEOTECH V1 - Panier 500 x 500 mm - NEO600MPV1 - Avec pompe de vidange

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

COLGED - Lave-vaisselle communtable - 15 litres - NEOTECH V1 -...

3 302,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Dimension panier en mm : 500 x 500 Hauteur de passage utile en mm : Verres (355 mm), Assiettes (390 mm) Dimension L x P x H en mm : 600 x 600...

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DIRMAK - Friteuse à churros et beignets sur pieds 12 litres

Liste de souhaits

Friteuses électriques

DIRMAK - Friteuse à churros et beignets sur pieds 12 litres électrique

3 227,00€

HT 20 - 30 jours ouvrables dès la confirmation de commande

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DIRMAK - Friteuse à churros et beignets sur pieds 2 X 12 litres

Liste de souhaits

Friteuses électriques

DIRMAK - Friteuse à churros et beignets sur pieds 2 X 12 litres...

3 806,00€

HT 20 - 30 jours ouvrables dès la confirmation de commande

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DIRMAK - Friteuse à churros et beignets sur pieds 12 litres + 2 BACS GN 1/1

Liste de souhaits

Friteuses électriques

DIRMAK - Friteuse à churros et beignets sur pieds 12 litres + 2...

3 740,00€

HT 20 - 30 jours ouvrables dès la confirmation de commande

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DIRMAK - Friteuse à churros et beignets sur pieds 12 litres + 2 BACS GN 1/1

Liste de souhaits

Friteuses électriques

DIRMAK - Friteuse à churros et beignets sur pieds 12 litres + MULTI...

4 560,00€

HT 20 - 30 jours ouvrables dès la confirmation de commande

Friteuse diam : 60 cm 3 positions pour injecteur de crème 3 positions GN 1/9 pour sauces 2 positions diam : 26 cm 6 positions GN 1/9 2...

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DIRMAK - Friteuse à churros et beignets sur pieds 12 litres + MULTI BAC GN GAZ

Liste de souhaits

Friteuses à gaz

DIRMAK - Friteuse à churros et beignets sur pieds 12 litres + MULTI...

4 260,00€

HT 20 - 30 jours ouvrables dès la confirmation de commande

Friteuse diam : 60 cm 3 positions pour injecteur de crème 3 positions GN 1/9 pour sauces 2 positions diam : 26 cm 6 positions GN 1/9 2...

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DIRMAK - Friteuse à churros et beignets sur pieds 12 litres + 2 BACS GN 1/1 GAZ

Liste de souhaits

Friteuses à gaz

DIRMAK - Friteuse à churros et beignets sur pieds 12 litres + 2...

3 540,00€

HT 20 - 30 jours ouvrables dès la confirmation de commande

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DIRMAK - Friteuse à churros et beignets sur pieds 2 X 12 litres Gaz

Liste de souhaits

Friteuses à gaz

DIRMAK - Friteuse à churros et beignets sur pieds 2 X 12 litres Gaz

3 506,00€

HT 20 - 30 jours ouvrables dès la confirmation de commande

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DIRMAK - Friteuse à churros et beignets sur pieds 12 litres Gaz

Liste de souhaits

Friteuses à gaz

DIRMAK - Friteuse à churros et beignets sur pieds 12 litres Gaz

3 027,00€

HT 20 - 30 jours ouvrables dès la confirmation de commande

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DIAMOND - Plaque "Teppanyaki " électrique 2 zones X5,85 kW sur armoire

Liste de souhaits

DIAMOND - Plaque "Teppanyaki " électrique 2 zones X 5,85 kW sur...

8 142,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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DIAMOND - Plaque "Teppanyaki " électrique 3 zones x 4,7 kW sur armoire

Liste de souhaits

DIAMOND - Plaque "Teppanyaki " électrique 3 zones x 4,7 kW sur armoire

9 691,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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DIAMOND - Plaque "Teppanyaki" gaz 2 zones x 7 kW sur armoire

Liste de souhaits

DIAMOND - Plaque "Teppanyaki" gaz 2 zones x 7 kW sur armoire

6 878,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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DIAMOND - Plaque "Teppanyaki" gaz, 3 zones x 7 kW sur armoire

Liste de souhaits

DIAMOND - Plaque "Teppanyaki" gaz, 3 zones x 7 kW sur armoire

8 405,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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DIAMOND - Plaque "Teppanyaki" gaz 2 zones x 7 kW de table

-15%

Liste de souhaits

DIAMOND - Plaque "Teppanyaki" gaz 2 zones x 7 kW de table

5 277,00€ -15% 4 485,45€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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COMBISTEEL - Table réfrigérée positive -2/+8°C - 281L - 2P - H85 CM

-10%

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

COMBISTEEL - Table réfrigérée positive -2/+8°C - 281L - 2P gauche -...

2 458,50€ -10% 2 212,65€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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COMBISTEEL - Table réfrigérée positive -2/+8°C - 281L - 1P + 2 Tiroirs - H85 CM

-10%

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

COMBISTEEL - Table réfrigérée positive -2/+8°C - 281L - 1P + 2...

3 245,00€ -10% 2 920,50€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

COMBISTEEL - Table réfrigérée positive -2/+8°C - 281L - 1P + 2 Tir gauche - H85 CM

-10%

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

COMBISTEEL - Table réfrigérée positive -2/+8°C - 281L - 1P + 2 Tir...

3 014,00€ -10% 2 712,60€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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COMBISTEEL - Table réfrigérée positive -2/+8°C - 474L - 1P + 4 Tiroirs gauche - H85 CM

-10%

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

COMBISTEEL - Table réfrigérée positive -2/+8°C - 474L - 1P + 4...

4 257,00€ -10% 3 831,30€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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