MAXIMA - POUSSOIR A SAUCISSES 7L - HORIZONTAL - INOX - 4 TUBES

Point forts :

• Faire ses propres saucisses à la main est un processus long et difficile.
• Afin d'accélérer ce processus, vous devez faire appel à une machine à bourrer les saucisses professionnelle.
• Cette machine est équipée en standard de quatre tubes de remplissage d'un diamètre de 16, 22, 32 et 38 mm.
• Pour fabriquer les saucisses, vous faites glisser le boyau qui contient la saucisse sur le tube de remplissage.
• Grâce à un trou dans la plaque de pression pour l'aération, le moins d'air possible pénètre dans les saucisses fabriquées.
• La plaque de pression est également fermée par un joint.
• Grâce à la manivelle située sur le côté de la machine, vous pouvez remplir les saucisses de manière contrôlée à deux vitesses.

Fabrication manuelle rapide de saucisses

• La fabrication de saucisses avec une machine à bourrer les saucisses est très simple.
• Choisissez la bonne taille de tube de remplissage et mettez-le sur le poussoir à saucisses.
• Le réservoir peut être incliné vers vous pour le remplir avec les ingrédients de votre saucisse.
• Pour commencer le remplissage, faites glisser le boyau sur le tube de remplissage.
• Tenez-le fermement et commencez à tourner la manivelle.
• Plus la saucisse sera serrée et sans air, plus elle sera savoureuse.
• Veillez à ne pas remplir trop serré, sinon vous ne pourrez pas presser la saucisse pour la former.
• Un nettoyage efficace et simple
• Le nettoyage des équipements de restauration est très important pour une bonne hygiène dans chaque cuisine, y compris dans les boucheries.
• Comme toutes les pièces du poussoir à saucisses sont en acier inoxydable, vous pouvez mettre toutes les pièces amovibles dans le lave-vaisselle pour les nettoyer.

Avantages

• Bourreuse de saucisses professionnelle et de belle finition, avec une capacité de remplissage de 7 litres
• Quatre tubes de remplissage de différentes tailles sont fournis en standard
• Entièrement en acier inoxydable et facile à nettoyer
• Les pièces séparées peuvent être lavées au lave-vaisselle

Inconvénients

• Se commande manuellement

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit 

• Un poussoir à saucisses solide et commercial
• Boîtier et plaque de base en acier inoxydable
• Cylindre, arbre et plaque de pression en acier inoxydable
• Bague à vis et tubes de remplissage en acier inoxydable
• Écrous, boulons et vis en acier inoxydable
• Plaque de pressage avec trou pour l'aération
• Plaque de pressage parfaitement étanche avec joint
• La section de sortie peut être retirée en une seule fois
• 2 vitesses pour un dosage parfait
• Repose sur quatre pieds en caoutchout
• Facile à nettoyer
• Poids net : 13 kg
• Capacité de remplissage : 7L
• Dimensions du cylindre : Ø14 x 46cm
• Dimensions de l'appareil : L83 x P30 x H34cm
• Diamètre de la sortie du cylindre : Ø5mm
• Quatre tubes de remplissage en acier inoxydable de Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm et Ø38mm

Entretien :

• Facile à entretenir
• Comme toutes les pièces du poussoir à saucisses sont en acier inoxydable, vous pouvez mettre toutes les pièces amovibles dans le lave-vaisselle pour les nettoyer.
• La plaque de pression n'est pas détachable, mais peut être nettoyée avec un chiffon humide et un désinfectant.
• Une fois que tout est propre, vous pouvez remettre les pièces dans le farceur à saucisses, prêt pour la prochaine utilisation.
• Le poussoir à saucisses est également équipé de quatre pieds en caoutchouc afin de pouvoir le placer sans le déplacer.