MAXIMA - REMPLISSEUSE A SAUCISSE 7L - VERTICAL - INOX - 4 TUBES DE REMPLISSAGE

Point forts :

• Faire ses propres saucisses à la main peut être un processus long et difficile.
• Pour l'accélérer, vous pouvez faire appel à une machine à farcir les saucisses professionnelle.
• Ce modèle vertical a l'avantage de prendre peu de place sur votre comptoir.
• La machine à farcir les saucisses est équipée en standard de quatre tubes de remplissage d'un diamètre de 16, 22, 32 et 38 mm.
• Pour fabriquer les saucisses, il suffit de faire glisser le boyau qui contient la saucisse sur le tube de remplissage.
• Grâce à un trou dans la plaque de pression pour l'aération, le moins d'air possible pénètre dans les saucisses lors de leur fabrication.
• La plaque de pression est également fermée par un joint.
• Grâce à la manivelle située sur le côté de la machine, vous pouvez remplir les saucisses de manière contrôlée à deux vitesses.

Fabrication manuelle rapide de saucisses

• La fabrication de saucisses avec une machine à bourrer les saucisses est très simple.
• Choisissez le tube de remplissage de la bonne taille et mettez le sur le poussoir à saucisses.
• Le réservoir est incliné vers vous pour le remplir avec les ingrédients de votre saucisse.
• Pour commencer le remplissage, faites glisser le boyau sur le tube de remplissage.
• Tenez-le fermement et commencez à tourner la manivelle. Plus la saucisse sera serrée et sans air, plus elle sera savoureuse.
• Veillez à ne pas remplir trop serré, sinon vous ne pourrez pas presser la saucisse pour la former.

Un nettoyage efficace et simple

• Le nettoyage des équipements de restauration est très important pour une bonne hygiène dans chaque cuisine, y compris dans les boucheries.
• Comme toutes les pièces du distributeur de saucisses sont en acier inoxydable, vous pouvez mettre toutes les pièces amovibles dans le lave-vaisselle pour les nettoyer.

Avantages

• Remplisseuse de saucisses professionnelle et de belle finition avec une capacité de remplissage de 7 litres
• Quatre tubes de remplissage de différentes tailles sont fournis en standard
• Entièrement fabriqué en acier inoxydable et facile à nettoyer
• Les pièces séparées peuvent être lavées au lave-vaisselle

Inconvénients

• Se commande manuellement
• Modèle vertical qui utilise l'espace disponible sur le comptoir

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• Un appareil solide et commercial pour remplir les saucisses.
• Boîtier et plaque de base en acier inoxydable
• Cylindre, arbre et plaque de pression en acier inoxydable
• Anneau de vis et tubes de remplissage en acier inoxydable
• Ecrous, boulons et vis en acier inoxydable
• Plaque de pressage avec trou pour l'aération
• Plaque de pressage parfaitement étanche avec joint
• La section de sortie peut être retirée en une seule fois
• 2 vitesses pour un dosage parfait
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
• Poids net : 13 kg
• Capacité de remplissage : 7L
• Dimensions du cylindre : Ø14 x 46cm
• Dimensions de l'appareil : L34 x P30 x H83cm
• Diamètre de la sortie du cylindre : Ø5cm
• Quatre tubes de remplissage en acier inoxydable de Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm et Ø38mm

Entretien :

• Facile à entretenir
• Comme toutes les pièces du distributeur de saucisses sont en acier inoxydable, vous pouvez mettre toutes les pièces amovibles dans le lave-vaisselle pour les nettoyer.
• La plaque de pression n'est pas détachable mais peut être nettoyée avec un chiffon humide et un désinfectant.
• Une fois que tout est propre, vous pouvez remettre les pièces dans le poussoir à saucisses.
• En outre, le poussoir à saucisses est équipé de quatre pieds en caoutchouc afin de pouvoir le placer fermement sans le déplacer.