Tous nos équipements pros

Pour vos besoins, veuillez trouver les meilleurs équipements dans toutes les activités de laboratoire ou de boutique. Nos produits et services sont destinés aux hommes et aux femmes, artisans, passionnés par la qualité du produit et la création des saveurs. 

Notre sélection de matériel contribue à booster vos activités en termes de productivité, rendement, gain d’argent, de temps, et d’énergie. Faites le choix de l'efficacité, de l'innovation, avec des acteurs qui apportent des solutions concrètes à vos besoins.

Pour nos promos, utilisez le filtre "EN PROMOTION : OUI" pour voir chaque réduction dans la catégorie visitée

Filtres actifs

  • Hauteur (cm) : 1 cm
  • Hauteur (cm) : 1 cm
  • Hauteur (cm) : 1 cm
  • Hauteur (cm) : 1 cm
  • Hauteur (cm) : 1 cm
  • Hauteur (cm) : 1 cm
  • Hauteur (cm) : 1 cm
  • Hauteur (cm) : 1 cm
  • Hauteur (cm) : 1 cm
  • Hauteur (cm) : 1 cm
  • Hauteur (cm) : 1 cm
  • Hauteur (cm) : 1 cm
  • Hauteur (cm) : 1 cm
  • Hauteur (cm) : 103,5 cm
  • Hauteur (cm) : 106
  • Hauteur (cm) : 155.5 cm
  • Hauteur (cm) : 185 cm
  • Hauteur (cm) : 185 cm
  • Hauteur (cm) : 185 cm
  • Hauteur (cm) : 185 cm
  • Hauteur (cm) : 185 cm
  • Hauteur (cm) : 185 cm
  • Hauteur (cm) : 185 cm
  • Hauteur (cm) : 187 cm
  • Hauteur (cm) : 187 cm
  • Hauteur (cm) : 187 cm
  • Hauteur (cm) : 187 cm
  • Hauteur (cm) : 205 cm
  • Hauteur (cm) : 205 cm
  • Hauteur (cm) : 205 cm
  • Hauteur (cm) : 205 cm
  • Hauteur (cm) : 205 cm
  • Hauteur (cm) : 205 cm
  • Hauteur (cm) : 205 cm
  • Hauteur (cm) : 205 cm
  • Hauteur (cm) : 205 cm
  • Hauteur (cm) : 205 cm
  • Hauteur (cm) : 205 cm
  • Hauteur (cm) : 205 cm
  • Hauteur (cm) : 504 mm

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE FROIDE NEGATIVE GN2/1 1400 L

BARTSCHER - ARMOIRE FROIDE NEGATIVE - GN2/1 - 1400 L

Prix 3 770,16€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
L’armoire à réfrigérée négative d'une capacité de 1400 litres est idéale pour les professionnels de la restauration Sa température est réglable...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > AFI - ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE - INOX - 1 PORTE PLEINE - 604 L - GN 2/1

AFI - Armoire réfrigérée positive +2/+8°C - 604 L - GN 2/1 - INOX -...

Prix 1 784,52€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Bon rapport qualité/prix. Dégivrage automatique. Contrôle par thermostat. Plage de température entre +2°C et +8°C. Idéal pour le respect...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > VITRINES BOULANGERIE/PÂTISSERIE - 4 FACES VITRÉES - 250 L
  • -15%

AFI - VITRINE NÉGATIVE PÂTISSERIE - 250 L - FROID VENTILÉ - 4 FACES...

Prix habituel 5 232,20€ -15% Prix 4 447,37€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Vitrine réfrigérées idéale pour mettre en valeur vos gâteaux, tartes, cocktails, boissons fraîches. Avec son triple vitrage, elle permet une...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > VITRINE NÉGATIVE BOULANGERIE/PÂTISSERIE - 350 L - 4 FACES VITRÉES
  • -15%

AFI - VITRINE NÉGATIVE BOULANGERIE/PÂTISSERIE - 350 L - 4 FACES...

Prix habituel 6 240,21€ -15% Prix 5 304,18€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Vitrine réfrigérées idéale pour mettre en valeur vos gâteaux, tartes, cocktails, boissons fraîches. Avec son triple vitrage, elle permet une...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE - 461 L - GN 2/1
  • -15%

BARTSCHER - Armoire réfrigérée positive -2/+8 °C - 461 L - GN 2/1

Prix habituel 2 900,00€ -15% Prix 2 465,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Affichage digital. Air ventilé. Plage de température de -2 °C à 8 °C. Isolation avec une épaisseur de 60 mm en polyuréthane. Serrure à clé...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE FROIDE NEGATIVE - GN2/1 - 700 L

BARTSCHER - ARMOIRE FROIDE NEGATIVE - GN2/1 - 700 L

Prix 2 805,08€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
L’armoire à réfrigérée négative d'une capacité de 700 litres est idéale pour les professionnels de la restauration Sa température est réglable...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MAXIMA - FOUR DIGITAL DELUXE COMBINÉ 3 x GN 1/1

MAXIMA - FOUR À VAPEUR DIGITAL DELUXE COMBINÉ 3 x GN 1/1

Prix 1 528,99€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Avec ce four à vapeur combiné numérique de luxe, vous pouvez cuire à la vapeur les plats de viande, de poisson et de légumes les plus savoureux....

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE NÉGATIVE - PORTE VITRÉE - 400 L GN 2/1

AFI - Armoire réfrigérée négative -10°C/-25°C - 400 L GN 2/1 -...

Prix 1 672,20€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la congélation et conservation des aliments. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une température ambiante à 32 °C au...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE - PORTE VITRÉE - 400 L GN 2/1

AFI - Armoire réfrigérée positive 0°C/+10°C - 400L GN 2/1 - PORTE...

Prix 1 425,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la réfrigération et conservation des aliments. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une température ambiante à 32 °C au...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE NÉGATIVE STATIQUE - PORTE PLEINE - 400 L

AFI - Armoire réfrigérée négative -10°C/-25°C - 400 L STATIQUE -...

Prix 1 329,50€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la congélation et conservation des aliments. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une température ambiante à 32 °C au...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE VENTILÉE - PORTE PLEINE - 400 L
  • -15%

AFI - Armoire réfrigérée positive 0°C/+10°C - 400L VENTILÉE - PORTE...

Prix habituel 1 387,00€ -15% Prix 1 178,95€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la réfrigération et conservation des aliments L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une température ambiante à 32 °C au...


Voir modalités >
MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE INOX -2°C +8°C -  2 PORTE - 1400 L

FURNOTEL - Armoire réfrigérée positive INOX -2°C/+8°C - 1400 L - 2...

Prix 2 241,10€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
L’indispensable de tous les professionnels qui souhaite conserver dans les meilleures conditions d'hygiènes, les aliments et les matières...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > CHARIOTS D'ÉGOUTTAGE ET DE STOCKAGE DE BACS GN - 3 NIVEAUX
  • -15%

SOFINOR - CHARIOTS D'ÉGOUTTAGE ET DE STOCKAGE DE BACS GN - 3 NIVEAUX

Prix habituel 1 692,40€ -15% Prix 1 438,54€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Chariot d' égouttage et de stockage pour bacs GN 3 niveaux : 2 niveaux en GN1/1 et 1 niveau en GN2/I Structure tube et fil inox Roulettes en...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > CHARIOTS D'ÉGOUTTAGE ET DE STOCKAGE DE BACS GN 1/1 - 4 NIVEAUX
  • -15%

SOFINOR - CHARIOTS D'ÉGOUTTAGE ET DE STOCKAGE DE BACS GN 1/1 - 4...

Prix habituel 1 860,90€ -15% Prix 1 581,77€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Chariot d' égouttage et de stockage pour bacs GN1/1 4 niveaux GN1/1 Structure tube et fil inox Roulettes en matériau composite Ø 125 mm, 2...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > JAC - Trancheuse self service - BAG O BAG
  • -10%

JAC - TRANCHEUSE SELF SERVICE - BAG O BAG

Prix habituel 10 741,00€ -10% Prix 9 666,90€
HT Délai de livraison 3/5 semaines
Trancheuse self service spécifiquement développée pour le tranchage de baguettes en tranche fines Dimensions : Largeur 79 cm, Hauteur 155.5 cm,...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE - 2 PORTES - 922 L - GN 2/1

BARTSCHER - Armoire réfrigérée positive -2 °C à 8 °C - 922 L - 2...

Prix 4 773,08€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Affichage digital. Air ventilé. Plage de température de -2 °C à 8 °C. Isolation avec une épaisseur de 60 mm en polyuréthane. Serrure à clé...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MAXIMA - Congélateur -25/-18°C - 400 L - 6 étagères fixes - acier inoxydable

MAXIMA - Congélateur -25/-18°C - 400 L - 6 étagères fixes - acier...

Prix 1 125,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Ce congélateur en acier inoxydable a une capacité brute de 400 litres. Il est équipé de six étagères fixes qui permettent de répartir...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > BARTSCHER - Armoire froide  - 700L positive GN2/1 -2/+8 °C

BARTSCHER - Armoire froide - 700L positive GN2/1 -2/+8 °C

Prix 2 540,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Ce grand réfrigérateur avec glissières au format GN 2/1 offre suffisamment de place pour la conservation des aliments. Grâce à son design sobre,...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Machines à Dégraisser 110 litres
  • -15%

FRUCOSOL - Machines à Dégraisser 420 litres

Prix habituel 5 800,00€ -15% Prix 4 930,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Machine à dégraisser dispose d’un système innovant de nettoyage

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > BARTSCHER - Armoire réfrigérée positive 0/+8 °C - 650 L - GN 2/1
  • -15%

BARTSCHER - Armoire réfrigérée positive 0/+8 °C - 650 L - GN 2/1

Prix habituel 1 998,00€ -15% Prix 1 698,30€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Affichage digital. Air ventilé. Plage de température de 0 °C à 8 °C. Isolation avec une épaisseur de 60 mm en polyuréthane. Serrure à clé...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Matrice pâtes Fettuccine 8 mm

Matrice pâtes Fettuccine 8 mm

Prix 76,00€
HT
Matrice pâtes Fettuccine 5000

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Plaque de cuisson 600x400-ALB

Plaque de cuisson 600x400-ALB

Prix 69,00€
HT
Plaque de cuisson selon la norme de boulangerie 600 x 400 mm en aluminium revêtu. Grâce au revêtement antiadhérent innovant et robuste, les...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Plaque de cuisson 433x333-SI

Plaque de cuisson 433x333-SI

Prix 41,00€
HT
Facile et écologique - la plaque de cuisson avec revêtement en silicone permet une cuisson facile sans papier de cuisson ni film de cuisson. Le...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Four mixte à vapeur...

Four mixte à vapeur Gigasteam 20110DRS

Prix 19 998,00€
HT
Cuisson maximale sur un minimum d'espace : le four mixte à chariot à claies pour 20 récipients GN 1/1 est conçu pour la production de grandes...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Matrice pâtes Cannelloni 25 mm

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Plaque de cuisson 1/1-AL

Plaque de cuisson 1/1-AL

Prix 25,00€
HT
La plaque de cuisson en aluminium au format 1/1 GN résiste à une température maximale de 260 °C. Le bord sur les 4 côtés permet une cuisson et un...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire froide négative 700...

Armoire froide négative 700 GN211

Prix 3 149,00€
HT
Ce congélateur spacieux offre suffisamment de place pour les aliments surgelés dans des récipients GN jusqu'à 2/1. Grâce à son design sobre, il...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Matrice pâtes Tagliolini 3 mm

Matrice pâtes Tagliolini 3 mm

Prix 76,00€
HT
Matrice en bronze pour tagliolini 3 mm – crée la surface rugueuse dont les pâtes fines ont besoin pour que les sauces et le beurre adhèrent...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Congélateur 600ST

Congélateur 600ST

Prix 1 998,00€
HT
Le congélateur verrouillable avec son exécution robuste en acier inoxydable peut être intégré à la perfection dans toutes les grandes cuisines....

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Bouchon obturateur

Bouchon obturateur

Prix 79,00€
HT
Capuchon de fermeture en bronze pour systèmes de matrices à pâtes – ferme la sortie pendant la production de pâte lorsqu'aucune matrice n'est...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire froide négative...

Armoire froide négative 1400 GN211

Prix 4 298,00€
HT
Avec son intérieur spacieux, le congélateur à double porte avec glissières au format GN 2/1 permet de surgeler de grandes quantités d'aliments....

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Disque perforé FW500US/4,5

Disque perforé FW500US/4,5

Prix 51,00€
HT
Disque perforé de 4,5 mm pour hachoir à viande FW500US en acier au carbone – grain moyen pour viande hachée et farce. Acier au carbone pour une...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Plaque perforée 2/3-AL

Plaque perforée 2/3-AL

Prix 19,00€
HT
La plaque perforée en aluminium au format 2/3 GN résiste à une température maximale de 260 °C. Le bord sur les 4 côtés permet une cuisson et un...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Plaque perforée 1/1-SI

Plaque perforée 1/1-SI

Prix 36,00€
HT
Facile et écologique - la plaque perforée avec revêtement en silicone au format 1/1 GN permet une cuisson facile sans papier de cuisson ni film de...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Grille GN, 1/1, AI

Grille GN, 1/1, AI

Prix 39,00€
HT
Grille coulissante en acier inoxydable 1/1 GN, CNS 18/10, série Top Line – accessoires sur mesure pour fours mixtes, fours et armoires chauffantes...

Nouveau compte S'inscrire

100% humain pas de robot