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76,00€
HT

Matrice pâtes Fettuccine 8 mm

Évaluation 

Matrice pâtes Fettuccine 5000

Quantité
En réassort - précommande possible

 

Livraison offerte dès 499 € HT d'achat

 

Retour gratuit < 30 Kg

 

Paiements multiples sans frais

Points forts:

  • Fettuccine authentiques d'une largeur de 8 mm
  • Pour des fettuccine de largeur régulière – idéales pour les concepts de pâtes classiques et modernes dans la cuisine professionnelle.
  • Matrice en bronze pour une adhérence parfaite
  • La surface rugueuse du bronze garantit une absorption optimale de la sauce – un must pour des pâtes de qualité.
  • Robuste pour une utilisation continue
  • Fabriquée en bronze massif – durable et fiable pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles et les fabriques de pâtes.
  • Idéal pour les extrudeuses à pâtes professionnelles
  • S'adapte à toutes les machines courantes – ajustement précis pour un travail rapide sans réglage fastidieux.
  • Portionnement constant, écart minimal
  • Assure un pétrissage homogène – important pour des temps de cuisson constants et une présentation professionnelle.
  • Quand tradition rime avec technologie
  • Méthode de fabrication classique en bronze combinée aux exigences modernes de la gastronomie professionnelle.

Contexte d’utilisation : 

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

  • Remarque importante : -
  • Type de pâte : Fettuccine
  • Taille de pâte : 8 mm
  • Matériau : Bronze
  • Largeur : 55 mm
  • Profondeur : 55 mm
  • Hauteur : 10 mm
  • Poids : 0,15 kg

Entretien :

  • Facile à entretenir
101988

Fiche technique

Composition
Acier inoxydable 10/18
Pays de fabrication
Fabrication UE
Largeur (cm)
5,5 mm
Profondeur (cm)
5,5 cm
Hauteur (cm)
1 cm
Poids (kg)
0,15 kg

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