Matrice pâtes Cannelloni 25 mm

Points forts:

• Une forme parfaite pour une quantité de remplissage maximale
• La dimension exacte de 25 mm de la matrice permet d'obtenir des cannellonis réguliers avec un volume intérieur idéal, pour un remplissage efficace et une présentation attrayante.
• Le bronze pour une texture authentique
• La surface en bronze confère aux pâtes une texture rugueuse, optimale pour l'adhérence des sauces et idéale pour une expérience gustative de grande qualité.
• Conçue pour une utilisation continue
• Le bronze, matériau robuste, garantit une stabilité dimensionnelle et une résistance à l'usure à long terme, pour un fonctionnement sans faille dans le quotidien de la cuisine.
• Précision à chaque cuisson
• La fabrication techniquement sophistiquée garantit des résultats constants et uniformes, un avantage pour une qualité de produit constante dans les cuisines professionnelles.
• Utilisation sans problème dans les systèmes existants
• Compatible avec les presses à pâtes courantes, pour une intégration facile dans les processus de production existants sans effort supplémentaire.
• Classique sans compromis : des cannellonis purs
• La matrice est spécialement conçue pour les cannellonis traditionnels, pour des pâtes authentiques à l'aspect artisanal et une fidélité au produit garantie.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Remarque importante : -
• Type de pâte : Cannelloni
• Taille de pâte : Ø 25 mm
• Matériau : Bronze
• Largeur : 55 mm
• Profondeur : 55 mm
• Hauteur : 10 mm
• Poids : 0,15 kg

Entretien :

• Facile à entretenir