Plaque grill gaz 600, B400, lisse

Points forts:

• Une puissance compacte pour une flexibilité maximale en cuisine
• Avec une largeur de seulement 400 mm, la Plaque grill offre une répartition optimale de la chaleur dans un espace réduit, ce qui est idéal pour les cuisines modulaires et les espaces de travail exigus.
• Un matériau robuste pour une utilisation intensive
• Fabriquée en acier inoxydable 18/10 de haute qualité et en acier spécial chromé dur, la Plaque grill résiste même à une utilisation intensive dans la restauration.
• Une chaleur précise grâce à une zone de chauffage séparée
• La zone de chauffage indépendante de 4,6 kW garantit des températures constantes et des résultats de cuisson uniformes, même en cas d'utilisation intensive.
• Fonctionnement au gaz avec une double flexibilité
• La plaque grill peut être rapidement alimentée au gaz liquéfié ou au gaz naturel à l'aide des buses fournies, s'adaptant ainsi à tous les types de cuisine.
• Surface lisse pour des résultats de cuisson parfaits
• La surface plane chromée dure permet une cuisson professionnelle économe en énergie et pauvre en graisses.
• Il suffit de l'allumer, elle est immédiatement prête à l'emploi
• L'allumage piézoélectrique fiable garantit une mise en service sûre et rapide, sans foyers ni temps d'attente.
• Bac collecteur de graisse intégré pour des processus propres
• La solution sophistiquée de récupération des graisses facilite le nettoyage et garantit un travail hygiénique à chaque utilisation.
• Conception modulaire – possibilité de combinaison parfaite
• Faisant partie de la série 600, la Plaque grill peut être combinée de manière optimale avec d'autres appareils, pour des concepts de cuisine individuels de niveau professionnel.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : -
• Matériau de la plaque de braisage : Acier spécial, chromé dur
• Remarque importante : -
• Mode de fonctionnement : Gaz
• Propriétés : Bac collecteur de graisse
• Type de gaz : Gaz liquéfié ; Les injecteurs pour gaz naturel sont fournis
• Type d'allumage : Allumage Piezo
• Série : 600
• Type : Appareil de table
• Modèle de plaque de braisage : Lisse
• Largeur de la plaque de braisage : 390 mm
• Profondeur de la surface de braisage : 440 mm
• Nombre de zones chauffantes : 1
• Puissance : 4,6 kW
• Matériau : CNS 18/10
• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 600 mm
• Hauteur : 290 mm
• Poids : 33,2 kg

Entretien :

• Facile à entretenir