Kit de raccordement Silversteam2

Points forts:

• Plus de performances sur la même surface
• Le kit de raccordement permet d'empiler en toute sécurité deux fours mixtes Silversteam2, ce qui est idéal lorsque l'espace est limité dans les cuisines industrielles et les établissements gastronomiques.
• Une stabilité sur laquelle les professionnels peuvent compter
• Le cadre robuste en acier inoxydable d'une profondeur de 620 mm garantit une connexion sûre et durable, même en cas d'utilisation fréquente et de charges élevées.
• Des combinaisons flexibles pour des scénarios de cuisine individuels
• Que ce soit 5 x 1/1 GN sur 5 x 1/1 GN ou 5 x 1/1 GN sur 7 x 1/1 GN, le kit de connexion s'adapte aux exigences de votre logistique de cuisine.
• Tout est prévu : kit complet pour un montage rapide
• Avec des tôles de fixation, des tubes de raccordement, du matériel de montage et un tuyau de raccordement, le kit contient tous les composants nécessaires pour une installation immédiate et fiable.
• Cuisson en toute sécurité – avec verrouillage et protection contre la surchauffe
• Le verrouillage enfant, la reconnaissance automatique des récipients et la protection thermique garantissent un fonctionnement fiable au quotidien, même en cas de forte activité.
• Plaque vitrocéramique facile d'entretien – robuste, hygiénique et esthétique
• La plaque vitrocéramique résistante à la chaleur allie design moderne et avantages pratiques : facile à nettoyer, résistante aux rayures et supportant une charge jusqu'à 15 kg.
• Contrôle précis de la température de 60 à 240 °C
• Que ce soit pour maintenir les aliments au chaud à 60 °C ou pour frire à 240 °C, le contrôle précis de la température par paliers de 20 °C fait toute la différence, que ce soit pour des plats délicats ou des productions en grande quantité.
• Un concentré de performance et de compacité pour toutes les cuisines professionnelles
• Avec un encombrement au sol de seulement 51 x 48,5 cm, l'IK 3342 offre trois zones d'induction de taille standard – idéal pour les petites cuisines, les postes de cuisson frontaux et les applications de restauration.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Conçu pour : Fours mixtes électriques 1/1 GN série Silversteam2
• Dotation du set : 1 cadre ; 1 tuyau de raccordement ; 2 tôles de fixation ; 2 tuyaux et 2 tôles de maintien ; 4 pieds, 5 vis ; 6 colliers de fixation
• Remarque importante : -
• Possibilités de combinaison : 5 x 1/1 GN à 5 x 1/1 GN ; 5 x 1/1 GN à 7 x 1/1 GN
• Largeur du cadre : 905 mm
• Profondeur du cadre : 620 mm
• Hauteur du cadre : 115 mm
• Matériau : Acier inoxydable
• Largeur : 910 mm
• Profondeur : 620 mm
• Hauteur : 115 mm
• Poids : 9,5 kg

Entretien :

• Facile à entretenir