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Pour vos besoins, veuillez trouver les meilleurs équipements dans toutes les activités de laboratoire ou de boutique. Nos produits et services sont destinés aux hommes et aux femmes, artisans, passionnés par la qualité du produit et la création des saveurs. 

Notre sélection de matériel contribue à booster vos activités en termes de productivité, rendement, gain d’argent, de temps, et d’énergie. Faites le choix de l'efficacité, de l'innovation, avec des acteurs qui apportent des solutions concrètes à vos besoins.

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  • Hauteur (cm) : 103 cm
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GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > EPLUCHEUSE PI-10 - 10 KG - MONO
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Éplucheuses

SAMMIC - EPLUCHEUSE PRO PI-10 - 240 KG/H - MONO

Prix 2 659,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
L’EPLUCHEUSE PI-10 est l’outil indispensable pour les professionnels de la restauration. Grande capacité de production grâce aux mélangeurs...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MAXIMA - VITRINE CHAUFFANTE - L121 CM 186 LITRES
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Vitrines Buffets chauds

MAXIMA - VITRINE CHAUFFANTE - L121 CM 186 LITRES

Prix 990,45€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Avec une capacité de 186 litres, ce présentoir chauffant de 121,5 cm de large peut être utilisé pour présenter et maintenir au chaud un grand...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MAXIMA - VITRINE CHAUFFANTE - L91.5 CM 136 LITRES
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Vitrines Buffets chauds

MAXIMA - VITRINE CHAUFFANTE - L91.5 CM 136 LITRES

Prix 836,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Dans ce présentoir professionnel pour aliments chauffés d'une capacité de 136L, vous pouvez facilement conserver de grandes quantités de plats...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MAXIMA - FOUR DIGITAL DELUXE 5 x GN 2/3
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Fours vapeur à chaudière

MAXIMA - FOUR À VAPEUR DIGITAL DELUXE 5 x GN 2/3

Prix 2 096,69€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Ce four à vapeur combi de luxe est adapté à la production à grande échelle, grâce à sa capacité de 5 plateaux GN 2/3. Avec ce four vapeur à...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MAXIMA - FOUR À VAPEUR COMBINÉ DIGITAL - 5 x GN 2/3 - ÉCRAN TACTILE
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Fours vapeur à chaudière

MAXIMA - FOUR À VAPEUR COMBINÉ DIGITAL - 5 x GN 2/3 - ÉCRAN TACTILE

Prix 2 510,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Ce four à vapeur combiné de haute qualité est bien adapté à la production à grande échelle d'aliments, grâce à sa capacité de 5 plateaux GN 2/3....

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MAXIMA - FOUR À VAPEUR COMBINÉ - 5 x GN 2/3
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Fours vapeur à chaudière

MAXIMA - FOUR À VAPEUR COMBINÉ - 5 x GN 2/3

Prix 2 190,30€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Four professionnel idéal pour  cuire, faire bouillir, griller, mijoter, rôtir, gratiner et cuisiner sous vide. Ce four à vapeur combiné de haute...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MAXIMA - PÉTRIN À SPIRALE BOULANGERIE 50L - TÊTE ET BOL AMOVIBLES - 2 VIT - 400V
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Pétrins spirales relevables

MAXIMA - PÉTRIN À SPIRALE BOULANGERIE 50L - TÊTE ET BOL AMOVIBLES -...

Prix 2 019,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Ce pétrin professionnel et silencieux avec un bol de mélange de 50 litres est adapté au pétrissage du pain et de la pâte à pizza. Il est équipé...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MAXIMA - LAMPE CHAUFFANTE SUR PIED POUR BUFFET DOUBLE INFRAROUGE
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Lampes chauffantes

MAXIMA - LAMPE CHAUFFANTE SUR PIED POUR BUFFET DOUBLE INFRAROUGE

Prix 138,68€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Cette lampe chauffante en aluminium Lumière infrarouge Idéale pour garder les aliments et les plats au chaud. Veille à ce que les aliments...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MAXIMA - LAMPE CHAUFFANTE SUR PIED POUR BUFFET 1 LAMPE INFRAROUGE
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Lampes chauffantes

MAXIMA - LAMPE CHAUFFANTE SUR PIED POUR BUFFET 1 LAMPE INFRAROUGE

Prix 108,98€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéale pour garder les aliments et les plats au chaud. Veille à ce que les aliments ne brûlent pas et ne cuisent pas davantage. Appareil très...


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MACHINE À GLAÇONS PLEINS 205KG/24H
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Glaçons pleins

ICEMATIC - MACHINE À GLAÇONS PLEINS 205KG/24H - CONDENSATEUR EAU

Prix 4 289,25€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Production : 205 kg/jour (condenseur à eau) Dimension en mm : 560 x 620 x 660 Puissance absorbée : 1000 W (Eau) Les machines à glaçons...


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MACHINE À GLAÇONS PLEINS 212KG/24H
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Glaçons pleins

ICEMATIC - MACHINE À GLAÇONS PLEINS 212KG/24H - CONDENSATEUR AIR

Prix 4 648,35€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Grande capacité de production et comptabilité avec les bacs de stockage Icematic Panneau touch capacitif, stand-by et réinitialisation Lavage...


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MACHINE À GLAÇONS PLEINS 212KG/24H
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Glaçons pleins

ICEMATIC - MACHINE À GLAÇONS PLEINS 212KG/24H - CONDENSATEUR EAU

Prix 4 680,90€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Grande capacité de production et comptabilité avec les bacs de stockage Icematic Panneau touch capacitif, stand-by et réinitialisation Lavage...


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ACHINE À GLAÇONS PLEINS 225KG/24H
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Glaçons pleins

ICEMATIC - MACHINE À GLAÇONS PLEINS 225KG/24H - CONDENSATEUR EAU

Prix 4 158,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Production : 225 kg/jour (condenseur à air) Dimension en mm : 560 x 620 x 660 Puissance absorbée : 1100 W (Air) Les machines à glaçons pleins...


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - SANS DOSSERET - 3 PORTES - AVEC GROUPE LOGE
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Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - 3 PORTES - SANS DOSSERET-...

Prix 2 824,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la conservation des aliments  L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de -2/+8°C Volume net de 464...


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - AVEC DOSSERET - 3 PORTES - AVEC GROUPE LOGE
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Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - 3 PORTES - AVEC DOSSERET...

Prix 3 512,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 3 portes de 464 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et sans dosseret....


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > TABLE REFRIGEREE POSITIVE - 2°C/+8°C
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Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE -2°C/+8°C 2 PORTES INOX - AVEC...

Prix 2 758,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 2 portes de 313 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et avec dosseret....

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > BARTSCHER - Four pizza ET205, 2BK 1050x1050
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Fours à pizzas 2 chambres

BARTSCHER - FOUR À PIZZAS DOUBLE CHAMBRE 18 X Ø 33 CM, 2BK 1050x1050

Prix 4 608,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Plage de température de 50 ° C jusqu'à : 450 °C Fonctions Chaleur voûte / sole 2 chambres de cuisson Capacités: 18 pizzas Ø 33 cm (2 x 9...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Four pizza CT200, 2BK 610x610
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Fours à pizzas 2 chambres

BARTSCHER - FOUR À PIZZAS DOUBLE CHAMBRE 8 X Ø 30 CM CT200, 2BK...

Prix 2 089,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Le four à pizza idéal pour se lancer dans la réalisation de pizzas, de tartes flambées, de pains-pizzas ou de baguettes en petites quantités. La...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > EPLUCHEUSE PI-10 - 10 KG - TRI
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Éplucheuses

SAMMIC - EPLUCHEUSE PRO PI-10 - 240 KG/H - TRIPHASE

Prix 2 549,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
L’EPLUCHEUSE PI-10 est l’outil indispensable pour les professionnels de la restauration. Grande capacité de production grâce aux mélangeurs...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Machines à fondre et à mélanger le chocolat 200 kg
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Fondoirs à chocolat

FBM - Machine à fondre et à mélanger le chocolat 200 kg

Prix habituel 11 150,00€ -12% Prix 9 812,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Assistance technique FR gratuit 24 mois Chauffage du réservoir sec. Nécessite uniquement de alimentation électrique. Construit entièrement...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MAXIMA - Congélateur -25/-18°C - 200 L - 2 étagères fixes - blanc
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Armoires négatives réfrigérées

MAXIMA - Congélateur -25/-18°C - 200 L - 2 étagères fixes - blanc

Prix 659,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Ce congélateur blanc a une capacité brute de 200 litres. Il est équipé de deux étagères fixes qui permettent de répartir uniformément les...


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Four à pizza gaz, 1 chambre 4 pizzas Ø 35 cm
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Fours à pizzas 1 chambre

DIAMOND - Four à pizza gaz, 1 chambre 4 pizzas Ø 35 cm

Prix 4 907,18€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Sole réfractaire Poignée toute longueur Récupérateur de chaleur


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Four à pizzas gaz 1 chambre XL 6 pizzas Ø 35 cm
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Fours à pizzas 1 chambre

DIAMOND - Four à pizzas gaz 1 chambre XL 6 pizzas Ø 35 cm

Prix 6 062,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Sole réfractaire 48 à 54 Pizzas /H (Diam.  Ø 35 cm) 16 à 18 pizzas /H (Diam.  Ø 50 cm) Récupérateur de chaleur


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Four à pizzas gaz 1 chambre 9 pizzas Ø 35 cm
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Fours à pizzas 1 chambre

DIAMOND - Four à pizzas gaz 1 chambre 9 pizzas Ø 35 cm

Prix 6 855,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Sole réfractaire Poignée toute longueur 72 à 81 Pizzas /H (Ø 35 cm) 32 à 36 pizzas /H (Ø 50 cm)


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Four à pizzas gaz 1 chambre 6 pizzas Ø 35 cm
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Fours à pizzas 1 chambre

DIAMOND - Four à pizzas gaz 1 chambre 6 pizzas Ø 35 cm

Prix 5 833,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
2 fours superposables (6+6) 48 à 54 Pizzas /H (Ø 35 cm ) 16 à 18 pizzas /H (Ø 50 cm )

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Flexipan® Origine - Tartes...
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Moules Flexipan Origine

Flexipan® Origine - Tartes « Tatin » 24 emp. pour plq 600x400

Prix 102,13€
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Moules Flexipan Origine

Flexipan® Origine - cylindre 40 emp. pour plq 600x400

Prix 102,13€
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Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > CHAUFFE-FRITES GN 1/1 INFRAROUGE
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Chauffe-frites

CASSELIN - CHAUFFE-FRITES GN 1/1 INFRAROUGE

Prix 469,73€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > CASSELIN - CHARIOT DOUBLE À GLISSIÈRES 14 GN 1/1
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Échelles GN basses

CASSELIN - CHARIOT DOUBLE À GLISSIÈRES 14 GN 1/1

Prix 373,43€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > CASSELIN - CELLULE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE 5 NIVEAUX
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Cellules de refroidissement

CASSELIN - CELLULE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE 5 NIVEAUX

Prix 3 850,93€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > CASSELIN - DESSERTE RÉFRIGÉRÉE NÉGATIVE 2 PORTES
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Dessertes négatives

CASSELIN - DESSERTE RÉFRIGÉRÉE -18°C/-10°C NÉGATIVE 2 PORTES

Prix habituel 1 796,53€ -15% Prix 1 527,05€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > CASSELIN - DESSERTE RÉFRIGÉRÉE NÉGATIVE 3 PORTES
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Dessertes négatives

CASSELIN - DESSERTE RÉFRIGÉRÉE -20°C à -10°C NÉGATIVE 3 PORTES

Prix habituel 2 406,43€ -15% Prix 2 045,47€
HT


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > CASSELIN - MINI VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 78L BLANCHE
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Vitrines froides à poser

CASSELIN - MINI VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 78L BLANCHE

Prix 576,73€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > CASSELIN - MINI VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 78L NOIRE
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Vitrines froides à poser

CASSELIN - MINI VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 78L NOIRE

Prix 576,73€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT


Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > CASSELIN - SALADETTE DE PRÉPARATION 1 PORTE GN 1/1
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Meubles Saladette

CASSELIN - SALADETTE DE PRÉPARATION 1 PORTE GN 1/1

Prix 994,03€
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