MAXIMA - PÉTRIN À SPIRALE BOULANGERIE 50L - TÊTE ET BOL AMOVIBLES - 2 VIT - 400V

Point forts :

• Ce pétrin professionnel et silencieux avec un bol de mélange de 50 litres est adapté au pétrissage du pain et de la pâte à pizza.
• Il est équipé d'une tête inclinable et d'un moteur puissant,
• Vous pouvez donc être sûr qu'il mélangera parfaitement ce dont vous avez besoin.
• Il peut pétrir jusqu'à 38 kg de pâte et est doté de deux vitesses

Sécurité et rapidité

• Sécurité et rapidité
• Grâce à son puissant moteur, vous pouvez pétrir de grandes quantités de pâte avec facilité.
• Choisissez la vitesse souhaitée, plus lente ou plus rapide, via le panneau de commande simple : pétrissage lent à 110RPM ou pétrissage rapide à 220RPM.
• Pour pouvoir travailler avec ce pétrin professionnel en toute sécurité, il dispose de plusieurs options de sécurité.
• La machine est équipée d'un interrupteur de sécurité qui empêche le moteur de surchauffer.
• Si cela se produit, le pétrin s'éteint simplement et automatiquement.
• Le bol de mélange dispose également d'une cage de protection verrouillable pour éviter les accidents lors du pétrissage.
• Enfin, le pétrin est équipé d'une protection contre la surcharge afin que le bol de mélange ne soit jamais surchargé.

Facile à nettoyer

• Le boîtier de ce pétrin est en métal avec un revêtement résistant.
• Le bol de mélange et le crochet à pâte sont en acier inoxydable, ce qui rend toutes les pièces faciles à nettoyer.
• Pour nettoyer le batteur, utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour tout essuyer.
• Après le nettoyage, séchez tout avec un chiffon doux.
• Ce pétrin fonctionne sur courant électrique et le bol de mélange ne peut pas être retiré.

Avantages 

• Pétrin puissant avec un moteur silencieux mais puissant
• Avec minuterie pratique permettant de laisser le pétrin travailler
• Un bol amovible permet d'ajouter facilement les ingrédients
• Livré avec deux vitesses : 90 et 135RPM

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• Batteur à pâte robuste et lourd, monté sur des pieds en caoutchouc afin qu'il ne vibre pas lorsqu'il fonctionne
• Un moteur puissant et silencieux, donc pas de nuisance sonore
• Grâce au bol amovible, vous pouvez facilement retirer la pâte
• Les pièces en acier inoxydable sont faciles à nettoyer
• La tête inclinable permet d'ajouter facilement les ingrédients
• Entraînement par chaîne de haute qualité pour une plus longue durée de vie
• Deux vitesses : 90 et 135RPM
• Vitesse du bol : 9 et 13,5RPM
• Poids net : 168 kg
• Capacité du bol : 50L
• Capacité de la pâte : 20kg
• Dimensions de l'appareil : L92,5 x P53,5 x H76,5cm
• Puissance électrique totale : 1,5 kW
• 400V / 50Hz / 3 Phase 1500W

Entretien :

• Facile à entretenir