BARTSCHER - SALAMANDRE - GRILL ÉLECTRIQUE - 2 EN 1 - CHAUFFAGE RAYONNANT - 700 x 330 MM

Points forts:

• Matériau de la plaque de braisage : Acier spécial 
• Modèle de plaque de braisage : Lisse 
• Largeur de la plaque de braisage : 700  mm
• Profondeur de la surface de braisage : 330  mm
• Plage de température de la plaque de grillade : 50 °C à 300 °C 
• Nombre de zones chauffantes de la plaque de grillade : 2 
• Zones chauffantes de la plaque de grillade réglables séparément : oui 
• Plage de température de la salamandre : À 190 °C  °C
• Source de chaleur de la salamandre : Chauffage rayonnant 
• Nombre de résistances de la salamandre : 1 
• Nombre de zones chauffantes de la salamandre : 1 
• Réglage de la puissance : En continu 
• Dimensions de la grille : L 560 x P 400 mm /Compatible GN, GN 1/1 
• Grille réglable en hauteur : oui 
• Minuterie : 6 durées programmables /30 secondes - 100 minutes 
• Bac collecteur de graisse : Pour la plaque de grillade /Pour la salamandre 
• Affichage numérique : oui 
• Thermostat de sécurité : non 
• Commande : Électronique /Manette 
• Interrupteur de marche/arrêt : oui 
• Témoin lumineux de contrôle : Chauffe/Marche/arrêt 
• Raccord d'appareil : 3 NAC 
• Compris : 1 grille 
• Puissance : 6.64  kW

Contexte d’utilisation :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Tension : 400 V 
• Fréquence : 50/60 Hz 
• Matériau : Acier inoxydable 
• Remarque importante : - 
• Largeur : 718 mm
• Profondeur : 560 mm
• Hauteur : 460 mm
• Poids : 49.8 kg

Entretien :

• Facile à entretenir