Point forts :
- Avec ce gril universel, vous pouvez faire beaucoup de choses.
- Le gril salamandre convient pour griller, gratiner, glacer, réchauffer ou décongeler des aliments et des produits.
- Grâce à la chaleur uniforme que dégage cette salamandre de luxe, vous pouvez laisser l'appareil à une température basse constante.
- Elle est très pratique dans les cuisines professionnelles afin d'avoir toujours un endroit fixe pour garder les plats au chaud après leur préparation.
- La température peut être réglée rapidement à l'aide du bouton rotatif.
- Ce qui vous permet de l'utiliser pour maintenir les plats au chaud mais aussi pour cuire lentement du poisson ou de la viande, par exemple.
Équipé d'une poignée de levage
- Ce gril à salamandre professionnel est doté d'un système de levage.
- Cela signifie que vous n'avez pas besoin de déplacer la grille avec les aliments.
- Mais que vous pouvez rapprocher les éléments chauffants des aliments en déplaçant le haut vers le bas à l'aide d'un levier.
- Idéal pour gratiner les plats.
- Ensuite, vous pouvez remonter le couvercle à l'aide du levier.
- Les éléments chauffants sont durables et alliés et l'appareil est équipé d'un indicateur de température.
- La grille est en acier inoxydable sur laquelle vous pouvez placer des produits, des plats et des aliments.
- En bas, il y a un ramasse-miettes en acier inoxydable pour récupérer les résidus d'aliments.
- La poignée située sur le dessus du gril salamandre est en bakélite isolante.
Facile à nettoyer
- Le gril est également doté d'un interrupteur à fonction continue qui permet de laisser le gril allumé pendant une longue période.
- Le gril à salamandre repose sur quatre pieds en caoutchouc pour plus de solidité.
- Nettoyez le gril après chaque utilisation pour éviter de laisser une odeur ou un goût sur les nouveaux plats.
- Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir.
- Retirez les grilles et nettoyez-les à l'eau chaude savonneuse.
- Vous pouvez également nettoyer les grilles et le ramasse-miettes dans le lave-vaisselle.
- Essuyez ensuite le boîtier en acier inoxydable avec un chiffon doux humide.
Avantages et inconvénients
- Grill salamandre professionnelle avec poignée de levage
- Idéal pour gratiner, griller, décongeler, chauffer et glacer les plats
- Equipé d'une poignée de levage pour ne pas avoir à déplacer l'étagère avec les plats
- Commode interrupteur à fonction continue permettant de laisser le gril allumé pendant une longue période
- Les pièces en acier inoxydable peuvent être lavées au lave-vaisselle
Contexte d’application :
- Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques du produit :
- Gril professionnel à salamandre avec système de levage
- Parfait pour griller, gratiner et réchauffer
- Joli gril au design américain
- Construction robuste en acier inoxydable
- Éléments chauffants durables en aluminium
- Réflecteur poli pour une répartition optimale de la chaleur
- Avec indicateur de température
- Appareil puissant pour une grillade facile
- Interrupteur infini avec fonction continue
- Elévateur avec suspension pour toute position optimale
- Grille en acier inoxydable pour placer les produits
- Tiroir ramasse-miettes en acier inoxydable en bas
- Poignée isolante en bakélite sur le dessus
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
- Facile à nettoyer
- Poids net : 63kg
- Dimensions de la chambre : B79 x D32 x H0-14cm
- Dimensions : L80 x D45 x H53cm
- 400V/50Hz/3Phase 5600W
Entretien :
MAINMAX09300063
11 Produits
Fiche technique
- 2- Composition
- Acier inoxydable 10/18
- 3- Confort de travail
- Haut
- 5- Ergonomie & Santé
- Forte
- 8- Garantie (an)
- 1 an Pièces
- 12- Pays de fabrication
- Fabriqué au PAYS-BAS
- 13- Performance
- Haute
- 19- Puissance (watts)
- 5600 Watt
- 22- Robustesse
- Moyenne
- 28- Tension (Volt)
- Triphasé 400 V
- 29- Type de commande
- Électronique
- 30- Type d'utilisation
- Intensif
- 36- Largeur (cm)
- 800 mm
- 37- Profondeur (cm)
- 450 mm
- 38- Hauteur (cm)
- 530 mm
- 39- Poids (kg)
- 63 Kg
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