Surface de cuisson 740x375 mm Plat inférieur mobile, avec grille, dim. 735x370 mm, pouvant accueillir des platines GN , le tout coulissant vers l'avant
Mise en température ultra rapide 575°C, en 16 secondes, grâce au principe des foyers radiants.
Plaque vitrocéramique à foyers indépendants, régulation par commutateur.
T° maximale de travail 350°C.
Ajustement du plafond amovible, sans effort (brevet exclusif), 2 latéraux ouverts.
Nettoyage facile, en toute sécurité.
Sur demande: support mural (SSM/1 ou SSM/2)
LES +
SYSTÈME S.R.S = Démarrage et arrêt automatique (au contact du plat).
Montée en température instantanée (seulement 30'' !).
Grande économie d'énergie, plus besoin de le garder allumé toute la journée !
Nettoyage facile : pièces démontables.
400°C en 9'' et 570°C sur la plaque vitrocéramique.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
(L x P x H) mm: 800 x 590 x 590
kW: 4.5
Voltage: 2X400/3N 50-60Hz
Poids Brut (kg): 57
Volume (m³): 0.4
Entretien :
Facile à entretenir
CHDDIAMSA/80VC-SW
11 Produits
Fiche technique
Composition
Vitrocéramique
Ergonomie & Santé
Forte
Pays de fabrication
Fabriqué en BELGIQUE
Propriétés
Electrique
Puissance (watts)
4.5 kW
Tension (Volt)
Triphasé 400 V
Type de commande
Électronique
Type d'utilisation
Intensif
Largeur (cm)
80 cm
Profondeur (cm)
59 cm
Hauteur (cm)
59 cm
Poids (kg)
57 kg
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