Salamandre vitrocéramique plafond mobile 740x375 mm 3 foyers
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DIAMOND - Salamandre vitrocéramique plafond mobile 740x375 mm 3 foyers

3 foyers

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Points forts:

  • Surface de cuisson 740x375 mm Plat inférieur mobile, avec grille, dim. 735x370 mm, pouvant accueillir des platines GN , le tout coulissant vers l'avant
  • Mise en température ultra rapide 575°C, en 16 secondes, grâce au principe des foyers radiants.
  • Plaque vitrocéramique à foyers indépendants, régulation par commutateur.
  • T° maximale de travail 350°C.
  • Ajustement du plafond amovible, sans effort (brevet exclusif), 2 latéraux ouverts.
  • Nettoyage facile, en toute sécurité.
  • Sur demande: support mural (SSM/1 ou SSM/2)

LES +

  • SYSTÈME S.R.S = Démarrage et arrêt automatique (au contact du plat).
  • Montée en température instantanée (seulement 30'' !).
  • Grande économie d'énergie, plus besoin de le garder allumé toute la journée !
  • Nettoyage facile : pièces démontables.
  • 400°C en 9'' et 570°C sur la plaque vitrocéramique.

Contexte d’utilisation : 

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

  • (L x P x H) mm: 800 x 590 x 590 
  • kW: 4.5
  • Voltage: 2X400/3N 50-60Hz  
  • Poids Brut (kg): 57
  • Volume (m³): 0.4

Entretien :

  • Facile à entretenir
CHDDIAMSA/80VC-SW
11 Produits

Fiche technique

2- Composition
Vitrocéramique
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué en BELGIQUE
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
4.5 kW
28- Tension (Volt)
Triphasé 400 V
29- Type de commande
Électronique
30- Type d'utilisation
Intensif
36- Largeur (cm)
80 cm
37- Profondeur (cm)
59 cm
38- Hauteur (cm)
59 cm
39- Poids (kg)
57 kg

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