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3 260,20€
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NOSEM - Salamandre électrique plafond mobile - 740 x 375 mm
Évaluation
Salamandre électrique professionnelle avec plafond mobile qui permet de gratiner ou cuire par rayonnement.
2 zones de chauffes indépendantes pour une cuisson économique selon les besoins, préchauffage de 15 secondes et alimentation tri en 380V.
Livraison offerte dès 499 € HT d'achat
Retour gratuit < 30 Kg
Paiements multiples sans frais
Points forts:
- La salamandre électrique S8M à plafond mobile est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...).
- Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon...
- La salamandre électrique professionnelle S8M se règle au millimètre près et sans effort en fonction de la cuisson souhaitée.
Les caractéristiques principales :
- Chauffage par résistances blindées Incoloy.
- 2 zones de chauffe indépendantes pour une cuisson économique selon les besoins.
- Préchauffage de 15 secondes.
- Ouverture sur 3 côtés.
- Surface utile de 740 x 375 mm, avec bac et grille coulissants sur glissières avec sécurité anti-basculement.
- Hauteur utile max : 245 mm / Hauteur utile minimum : 90 mm.
- Contrôle de la température par commutateur 4 positions.
- Voyants de contrôle.
- Alimentation tri 380 V + T.
Contexte d’utilisation :
- Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
- Alimentation : Tri 380 V + N + T
- Largeur (mm) : 800
- Profondeur (mm) : 590
- Hauteur (mm) : 590
- Poids (kg) : 59
- Puissance totale absorbée (KW) : 4.5
- Energie : Electrique
- Dimensions grille L x P (mm) : 740 x 375
- Zone de chauffe : 2
Entretien :
- Facile à entretenir
MAINNOSS8M
13 Produits
Fiche technique
- Composition
- Acier inoxydable 10/18
- Ergonomie & Santé
- Forte
- Garantie (an)
- 1 an Pièces
- Pays de fabrication
- Fabrication UE
- Propriétés
- Electrique
- Puissance (watts)
- 4500 watts
- Surface d'utilisation
- 74*37,5 cm
- Tension (Volt)
- Triphasé 380 V
- Type de commande
- Électronique
- Type d'utilisation
- Intensif
- Largeur (cm)
- 80 cm
- Profondeur (cm)
- 59 cm
- Hauteur (cm)
- 59 cm
- Poids (kg)
- 59 kg
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