SALAMANDRE ÉLECTRIQUE FERMÉE - 1 RÉSISTANCE BLINDÉE
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Salamandres électriques

SOFRACA - SALAMANDRE ÉLECTRIQUE FERMÉE - 1 RÉSISTANCE BLINDÉE

Idéal pour les glaçages.

Habillage élégant inox finement satiné / Grille acier chromé.

Poignée isolante / Tiroir de récupération extractible.

Contrôle de la température par régulateur d’énergie.

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Points forts:

  • Grille pouvant être réglée en hauteur permettant le réglage de la distance entre l’aliment et la source de chaleur
  • Appareils destinés à gratiner, griller, cuire, par rayonnement, grâce aux résistances électriques blindées, insérées dans le plafond (Résistance en incoloy Ø 9 mm)
  • Idéal pour les glaçages
  • Habillage élégant inox finement satiné / Grille acier chromé
  • Poignée isolante / Tiroir de récupération extractible
  • Contrôle de la température par régulateur d’énergie
  • 1 Grille en acier chromé
  • 1 tiroir (amovible)
  • 1 régulateur d’énergie
  • 1 résistance blindée
  • Une minuterie de 0 à 10 min + une position de chauffe continue

Contexte d’utilisation :

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

  • Fabrication : Européenne
  • Garantie Sofraqualité : 2 ans pièces
  • Energie : Electrique
  • Alimentation : 230 V
  • Largeur (mm) : 540
  • Profondeur (mm) : 400
  • Hauteur (mm) : 390
  • Poids (Kg) : 19
  • Puissance (W) : 2000
  • Thermostat : 1
  • Zone de chauffe : 1

Entretien :

  • Facile à entretenir
MAINSOFR24042
21 Produits

Fiche technique

2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Faible
8- Garantie (an)
2 ans Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
2000 watts
25- Surface d'utilisation
38*38*33 cm
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
29- Type de commande
Électronique
30- Type d'utilisation
Intensif
36- Largeur (cm)
54 cm
37- Profondeur (cm)
40 cm
38- Hauteur (cm)
39 cm
39- Poids (kg)
19 kg

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