Salamandre électrique - 2 zones - plafond mobile 800 X 350 mm
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TECNOINOX - Salamandre électrique - 2 zones - plafond mobile 800 X 350 mm

Construction tout inox

finition satinée - bords arrondis.

Pieds caoutchouc.

Résistances blindées en inox.

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Points forts:

  • Construction tout inox finition satinée - bords arrondis
  • Pieds caoutchouc
  • Résistances blindées en inox
  • Plafond mobile coulissant sur des glissières et pouvant être positionné à différentes hauteurs par rapport au plan de cuisson
  • bac de récupération des jus de cuisson amovible grille acier chromé amovible avec poignée résistant à la chaleur

Que pouvez-vous faire avec une salamandre ?

  • Gratiner des légumes, des pommes de terre
  • Finir des plats au four tels que lasagnes, cannellonis, flans, tartes salées
  • Mantenir la température de plats prêts à servir à table
  • Gratiner du poisson, des mollusques, des crustacées
  • Griller ou finir de la viande : hamburgers, steacks, entrecôtes
  • Caraméliser et finir des desserts

Contexte d’utilisation :

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

  • Alimentation : Mono 230 V + T
  • Largeur (mm) : 800
  • Profondeur (mm) : 450
  • Hauteur (mm) : 500
  • Poids (kg) : 59
  • Energie : Electrique
  • Puissance (W) : 6000
  • Surface utile (mm) : 800 x 350
  • Chauffe : 2 zones

Entretien :

  • Facile à entretenir
MAINFURNSE800CB
14 Produits

Fiche technique

2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
8- Garantie (an)
1 an Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabrication UE
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
6000 watts
25- Surface d'utilisation
80*35 cm
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
29- Type de commande
Électronique
36- Largeur (cm)
80 cm
37- Profondeur (cm)
45 cm
38- Hauteur (cm)
50 cm
39- Poids (kg)
59 kg

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