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SALAMADRE VITROCÉRAMIQUE SYSTÈME DE DÉTECTION DE PLAT
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Salamandres électriques

SOFRACA - SALAMANDRE VITROCÉRAMIQUE - SYSTÈME DE DÉTECTION DE PLAT

Système de détection de plats.

Habillage élégant inox.

Idéal pour le glaçage.

Destiné aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc.)

Résistances blindées de haute température.

Garantie de 3 ans. Surface utile : 740 * 375 mm.

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Points forts :

  • Le plafond peut se régler en hauteur, permettant le réglage de la distance entre l’aliment et la source de chaleur.
  • Suspension extra-douce.
  • Appareils destinés à gratiner ou à griller grâce aux résistances blindées “haute température” insérées dans le plafond.
  • Idéal pour les glaçages.
  • Habillage élégant inox.
  • Grille coulissante.
  • Poignée isolante.
  • Tiroir de récupération coulissant.
  • Contrôle de la température par régulateur d’énergie.                      

Composition :

  • 1 plaque vitrocéramique avec 2 foyers de résistances, système de détection de plat.
  • Commutateur 4 positions.
  • 2 zones de chauffe indépendantes, doseur d’énergie, grille et plat inférieur

Contexte d’utilisation :

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking.

Caractéristiques techniques :

  • Alimentation : 230 V
  • Largeur (mm) : 600
  • Profondeur (mm) : 640
  • Hauteur (mm) : 590
  • Poids (Kg) : 56
  • Surface utile (mm) : 495 x 375
  • Puissance (W) : 3 000

Entretien :

  • Nettoyage facile.

 

MAINSOFR24160
17 Produits

Fiche technique

2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
8- Garantie (an)
3 ans Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
13- Performance
Haute
19- Puissance (watts)
3000 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Boulangers
22- Robustesse
Haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Forte
25- Surface d'utilisation
49.5 x 37.5 cm
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
29- Type de commande
Manuelle
30- Type d'utilisation
Journalier
31- Type d'énergie
Gaz ( butane/propane)
35- Valeur crée
Gain d'énergie
Gain de temps
36- Largeur (cm)
60 cm
37- Profondeur (cm)
64 cm
38- Hauteur (cm)
59 cm
39- Poids (kg)
56 cm

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