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SALAMANDRE GAZ PLAFOND FIXE
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SOFRACA - SALAMANDRE GAZ PLAFOND FIXE

Construction tout inox.

Crémaillère à 4 niveaux.

Plat inférieur amovible.

Destiné aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc.)

Doubles brûleurs infrarouges, qui lui permettent de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes.

Garantie de 3 ans.

Surface utile (mm) : 740 * 375

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Points forts :

  • Gaz avec double brûleurs infrarouges (livrée en butane/propane avec injecteurs de recharge gaz naturel).
  • Destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc.).
  • Permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon
  • Peut être réglé sans effort en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à des crémaillères à 4 niveaux.
  • Possède 2 zones de chauffe indépendantes, qui peuvent être réglées à demi ou pleine puissance.
  • Plat inférieur est amovible avec la grille.
  • Construction tout inox.

Contexte d’utilisation :

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking.

Caractéristiques techniques :

  • Fabrication : française
  • Garantie sofraqualité  : 3 ans pièces
  • Énergie : gaz (butane/propane)
  • Largeur (mm) : 800
  • Profondeur (mm) : 640
  • Hauteur (mm) : 590
  • Poids (kg) : 42
  • Surface utile (mm) : 740 * 375
  • Puissance (W) : 8 100
  • Thermostat : 1
  • Zone de chauffe : 2

Entretien :

  • Nettoyage facile.
  • Sa matière en acier inoxydable rend son nettoyage aisé, un gain de temps pour les professionnels

 

MAINSOFR24096GR
21 Produits

Fiche technique

2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
8- Garantie (an)
3 ans Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
13- Performance
Haute
19- Puissance (watts)
4500 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Boulangers
22- Robustesse
Très haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Très forte
25- Surface d'utilisation
74 * 37.5 cm
29- Type de commande
Manuelle
30- Type d'utilisation
Journalier
31- Type d'énergie
Électricité
35- Valeur crée
Gain d'énergie
Gain de temps
36- Largeur (cm)
80 cm
37- Profondeur (cm)
64 cm
38- Hauteur (cm)
59 cm
39- Poids (kg)
42 kg

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