NOSEM - Salamandre gaz base mobile 8 positions 575 x 400 mm

Points forts:

• La salamandre gaz SG7 avec sa base mobile est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...).
•  Avec une source de chaleur qui s'effectue grâce à 2 brûleurs avec veilleuse
• Thermocouple de sécurité, réglés par un robinet à soupape, cette salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon...
• La salamandre gaz professionnelle SG7 se règle avec un système de crémaillère à 8 positions.

Les caractéristiques principales :

• Construction tout inox et finition satinée.
• Pieds caoutchouc.
• Idéale pour cuire et gratiner.
• Le réglage de la distance entre la grille de cuisson et le plafond chauffant s'effectue avec un système de crémaillère à 8 positions.
• Hauteur utile max : 140 mm.
• Hauteur utile minimum : 65 mm.
• Le chauffage des éléments rayonnants s'effectue grâce à 2 brûleurs avec veilleuse et thermocouple de sécurité, réglés par un robinet à soupape.
• Allumage piezo électrique.
• Bac de récupération des graisses amovible.
• Grille en acier chromé amovible avec poignées résistant à la chaleur.
• Le bac et la grille coulissent sur des glissières avec sécurité anti-basculement.
• Gaz naturel (livrées avec injecteurs de rechange Butane / Propane).

Contexte d’utilisation :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Largeur (mm) : 750
• Profondeur (mm) : 450
• Hauteur (mm) : 460
• Poids (kg) : 38
• Puissance totale absorbée (KW) : 7.
• Energie : Gaz
• Dimensions grille L x P (mm) : 575 x 400
• Zone de chauffe : 2

Entretien :

• Facile à entretenir