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Glossaire des métiers de bouche

CANALISABLE

C’est à dire qu’elle peuvent être couplées l’une à l’autre, en supprimant les joues intermédiaires et en les remplacement par un kit de liaison, pour ne former visuellement qu’un linéaire....

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Pour vos besoins, veuillez trouver les meilleurs équipements dans toutes les activités de laboratoire ou de boutique. Nos produits et services sont destinés aux hommes et aux femmes, artisans, passionnés par la qualité du produit et la création des saveurs.

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Soldes des prix imbattables

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Matériels pour froid

Matériels pour froid

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Restaurant - traiteur

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Boulangerie - Pâtisserie

Boulangerie - Pâtisserie

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Chocolaterie

Chocolaterie

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Échelles - Inox - bacs

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Snacking - fast food

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Matériels de pizzas et pâtes

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Bars - Cafés - Salons de thé

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Hygiène - Nettoyage

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Matériels glacerie

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Pack à prix réduits

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Déstockage

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Matériels faible consommation

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Codes promo

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Matériel subventionné

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Prix imbattables de l'été

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Matériels connectés

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Matériels combi X en 1

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Matériels convoyeurs

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Tarifs volumes négociés

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Les prix CASSELIN

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Les beaux jours

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Offre flash

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Ligne de cuisson 600

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Ligne de cuisson 700

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CASSELIN

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Il y a 63 des produits.

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MEUBLE PIZZAS RÉFRIGÉRÉ AVEC VITRINE

-15%

Liste de souhaits

Meubles à pizzas réfrigérés

AFI - TABLE PIZZAS RÉFRIGÉRÉE - AVEC VITRINE - 2 PORTES

2 493,94€ -15% 2 119,85€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Meubles à pizzas réfrigérés à 2 portes et vitrine présentoir Idéale pour la préparation de pizza de A à Z Plan de travail pour préparer la...

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FOURNEAU 4 FEUX SUR FOUR ÉLECTRIQUE

Liste de souhaits

Cuisinières - Fourneaux

OLIS - FOURNEAU 4 FEUX SUR FOUR ÉLECTRIQUE

3 595,21€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Un fourneau 4 feux gaz sur four électrique avec plan de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné et d'une épaisseur de 1,5 mm. Panneau...

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SALADETTE GN1/1 2P +2°C + 8°C 240 L ÉVAPORATEUR PAROI

-15%

Liste de souhaits

Meubles Saladette

AFI - SALADETTE GN1/1 2P +2°C + 8°C 240 L ÉVAPORATEUR PAROI

827,00€ -15% 702,95€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Évaporateur dans la paroi Intérieur et extérieur en inox/dos galvanisé. Thermostat digital. Pieds réglables. Joints de portes clipsés....

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE - 2°C/+8°C

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE -2°C/+8°C 2 PORTES INOX - AVEC...

2 758,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 2 portes de 313 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et avec dosseret....

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CHARIOT DE SERVICE - 2 ÉTAGÈRES - L. 800 MM

-10%

Liste de souhaits

Chariots de service

AFI - CHARIOT DE SERVICE - 2 ÉTAGÈRES - L. 800 MM

322,10€ -10% 289,89€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Chariot de transport à 2 niveaux pour un transport rapide, efficace et sans problème. Gain de temps considérable Construction robuste INOX...

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CHARIOT DE SERVICE - 2 ÉTAGÈRES - L. 1000 MM

-10%

Liste de souhaits

Chariots de service

AFI -CHARIOT DE SERVICE - 2 ÉTAGÈRES - L. 1000 MM

387,21€ -10% 348,49€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Chariot de transport à 2 niveaux pour un transport rapide, efficace et sans problème. Gain de temps considérable Construction robuste INOX...

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CHARIOT DE SERVICE - 3 ÉTAGÈRES - L. 1000 MM

-10%

Liste de souhaits

Chariots de service

AFI -CHARIOT DE SERVICE - 3 ÉTAGÈRES - L. 1000 MM

472,55€ -10% 425,30€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Chariot de transport à 3 niveaux pour un transport rapide, efficace et sans problème. Gain de temps considérable Construction robuste INOX...

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CHARIOT DE SERVICE - 3 ÉTAGÈRES - L. 800 MM

-10%

Liste de souhaits

Chariots de service

AFI -CHARIOT DE SERVICE - 3 ÉTAGÈRES - L. 800 MM

396,21€ -10% 356,59€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Chariot de transport à 3 niveaux pour un transport rapide, efficace et sans problème. Gain de temps considérable Construction robuste INOX...

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TABLE À PIZZA REFRIGÉREÉ POSITIVE - 390L - 2P - H100 CM

-10%

Liste de souhaits

Meubles à pizzas réfrigérés

FURNOTEL - TABLE À PIZZA REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 390L - 2P...

2 558,00€ -10% 2 302,20€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Plan de travail en granit profondeur 800 mm Évaporateur ventilé Épaisseur d’isolation 60 mm Option kit de roulettes

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TABLE À PIZZA REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 580L - 3P - DOSSERET H100 CM

-10%

Liste de souhaits

Meubles à pizzas réfrigérés

FURNOTEL - TABLE À PIZZA REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 580L - 3P...

2 928,00€ -10% 2 635,20€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Plan de travail en granit profondeur 800 mm Évaporateur ventilé Épaisseur d’isolation 60 mm Option kit de roulettes

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FOUR MIXTE VAPEUR 10 X GN1/1 TACTILE HORIZONTAL

Liste de souhaits

Fours électriques mixtes

BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 10 X GN1/1 TACTILE HORIZONTAL

8 649,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Glissières en longueur Particulièrement compact et s'intègre donc bien dans les petites cuisines.

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FOUR BARBECUE CHARBON GN 1/1 150 KG/H - 155 COUVERTS NOIR

-20%

Liste de souhaits

Fours barbecue charbon

DIAMOND - FOUR BARBECUE CHARBON GN 1/1 150 KG/H - 155 COUVERTS NOIR

9 415,00€ -20% 7 532,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

155 couverts Collecteur de graisse intègre, avec tiroir récolteur. Tiroir à cendres (amovible). Thermomètre analogique. Dispositif...

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FOUR BARBECUE CHARBON INOX GN 1/1 150 KG/H - 155 COUVERTS NOIR

-20%

Liste de souhaits

Fours barbecue charbon

DIAMOND - FOUR BARBECUE CHARBON INOX GN 1/1 150 KG/H - 155 COUVERTS

9 915,00€ -20% 7 932,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

INOX 155 couverts Collecteur de graisse intègre, avec tiroir récolteur. Tiroir à cendres (amovible). Thermomètre analogique....

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DIAMOND - Armoire chauffante et maintien en T° +30°/+130°C ventilée 2 portes

Liste de souhaits

Chauffe-assiettes

DIAMOND - Armoire chauffante assiettes et maintien en T°...

780,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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FOUR DE REMISE EN TEMPÉRATURE 9 X GN2/3 COMMANDE MÉCANIQUE SANS HUMIDIFICATEUR

Liste de souhaits

Fours remise et maintien au chaud

MODULINE - FOUR DE REMISE EN TEMPÉRATURE 9 X GN2/3 COMMANDE...

4 603,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Chauffage ventilé. Contrôle du temps électromécanique. Commandes simplifiées pour une utilisation intuitive. Températures d'exercice 30°C -...

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Unifrigor - Arrière-bar Inox - 380 litres - Série LEDS - Groupe logé - 2 moyennes portes vitrées

Liste de souhaits

UNIFRIGOR - Arrière-bar Inox - 380 litres - Série LEDS - Groupe...

5 182,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Éclairage LED blanc d’origine : durée de vie 6 fois supérieure à celle d’un néon traditionnel Consommation d’énergie limitée Production de...

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Unifrigor - Arrière-bar Inox - 223 litres - Série LEDS - Groupe logé - 2 petites portes vitrées

Liste de souhaits

UNIFRIGOR - Arrière-bar Inox - 223 litres - Série LEDS - Groupe...

4 133,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Éclairage LED blanc d’origine : durée de vie 6 fois supérieure à celle d’un néon traditionnel Consommation d’énergie limitée Production de...

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Unifrigor - Arrière-bar Inox - 736 litres - Série CLASSIC - Groupe logé - 3 larges portes pleines

Liste de souhaits

UNIFRIGOR - Arrière-bar Inox - 736 litres - Série CLASSIC - Groupe...

6 082,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe à gauche ou à droite (en option) Carrosserie Skinplate ou inox Profondeur 540 ou 700 mm Groupe logé ou sans groupe Large palette...

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Unifrigor - Arrière-bar Inox - Série LEDS - Groupe logé - 3 larges portes vitrées - 736 litres - U73LVI

Liste de souhaits

UNIFRIGOR - Arrière-bar Inox - 736 litres Série LEDS - Groupe logé...

6 684,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Éclairage LED blanc d’origine : durée de vie 6 fois supérieure à celle d’un néon traditionnel Consommation d’énergie limitée Production de...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

UNIFRIGOR - Arrière-bar Skinplate - 390 litres - Série LEDS - Groupe logé - 3 petites portes vitrées

Liste de souhaits

UNIFRIGOR - Arrière-bar Skinplate - 390 litres - Série LEDS -...

4 047,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Éclairage LED blanc d’origine : durée de vie 6 fois supérieure à celle d’un néon traditionnel Consommation d’énergie limitée Production de...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

UNIFRIGOR - Arrière-bar Skinplate - 390 litres - Série LEDS - Groupe logé - 3 petites portes vitrées

Liste de souhaits

UNIFRIGOR - Arrière-bar Skinplate - 390 litres - Série LEDS -...

4 147,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Éclairage LED blanc d’origine : durée de vie 6 fois supérieure à celle d’un néon traditionnel Consommation d’énergie limitée Production de...

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TEMPEREUSE STATIQUE À CHOCOLAT 50 KG MINI-LABORATOIRE

-10%

Liste de souhaits

Tempéreuses chocolat

FBM - TEMPEREUSE STATIQUE À CHOCOLAT 50 KG MINI-LABORATOIRE

13 850,00€ -10% 12 465,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Assistance technique FR gratuit 24 mois Capacité cuve de fonte: 50 kg. Productivité à partir de 2 à 3 fois la capacité du bol selon le type...

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FAÇONNEUSE ENROULEUSE 380 V POUR CROISSANTS ROULANT RLP

-10%

Liste de souhaits

Façonneuses croissants

ICB - FAÇONNEUSE ENROULEUSE 380 V POUR CROISSANTS ROULANT RLP

4 980,00€ -10% 4 482,00€

HT Livraison entre 2/3 semaines

Machine enrouleuse pour croissants Capacités: jusqu’à 1800 croissants pièces/heure Triangles de pâte épaisseurs de 3 à 5 mm

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FAÇONNEUSE ENROULEUSE 380 V POUR CROISSANTS ROULANT RLP

-10%

Liste de souhaits

Façonneuses croissants

ICB - FAÇONNEUSE ENROULEUSE 380 V POUR CROISSANTS ROULANT RLP

5 340,00€ -10% 4 806,00€

HT Livraison entre 2/3 semaines

Machine enrouleuse pour croissants Capacités: jusqu’à 1800 croissants pièces/heure Triangles de pâte épaisseurs de 3 à 5 mm

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Elettrobar - Lave-vaisselle à capot 15 litres ondenseur de buée - Panier 500 x 500 mm - NIAGARA

Liste de souhaits

Lave-vaisselles à capot

Elettrobar - Lave-vaisselle à capot 15 litres ondenseur de buée -...

8 745,73€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Condenseur de buée Ouverture soft Commandes électroniques en bas Affichage digital des températures Capot double paroi Lavage des...

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NOSEM - Lave-vaisselle à capot - 15 litres - Panier 500 x 500 mm - NEO800V1

-15%

Liste de souhaits

Lave-vaisselles à capot

NOSEM - Lave-vaisselle à capot - 15 litres - Panier 500 x 500 mm -...

5 374,00€ -15% 4 567,90€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Dimension panier en mm : 500 x 500 Hauteur de passage utile en mm : 450 Dimension L x P x H en mm : 724 x 764 x 1529 DOTATION DE BASE : 1...

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Tunnel de refroidissement vertical pour moules 275mm x 175mm

Liste de souhaits

Tunnels de refroidissement pour chocolat

FBM - Tunnel de refroidissement 4 moules/mn 275mm x 175mm vertical

Sur demande Assistance technique FR gratuit 24 mois Fenêtres d'inspection avec lumière interne et porte ouvrable. Température réglable...

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Déstockage - Friteuse électrique - 10 litres - Diamante 70

-25%

Liste de souhaits

Snacking déstockages

Déstockage - Friteuse électrique - 10 litres - Diamante 70

2 117,00€ -25% 1 587,75€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

DÉJÀ UTILIS É : NON DÉFAUT D'ASPECT : NON DÉFORMATION : NON RAYURES : OUI FILM PROTECTION D'ORIGINE : NON...

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CHAUFFE-ASSIETTES 120B

Liste de souhaits

Chauffe-assiettes

CASSELIN - CHAUFFE-ASSIETTES 120B

1 068,93€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CHAUFFE-ASSIETTES 60

Liste de souhaits

Chauffe-assiettes

CASSELIN - CHAUFFE-ASSIETTES 60

726,53€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CHAUFFE-ASSIETTES 120

Liste de souhaits

Chauffe-assiettes

CASSELIN - CHAUFFE-ASSIETTES 120

1 229,43€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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FOURNEAU À INDUCTION POUR WOK 400 NOIRE

Liste de souhaits

Cuisinières - Fourneaux

CASSELIN - FOURNEAU À INDUCTION POUR WOK 400 NOIRE

5 348,93€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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FOURNEAU À INDUCTION 2 FEUX + 2 PLAQUES FLEX ZONE 800 NOIRE

Liste de souhaits

Cuisinières - Fourneaux

CASSELIN - FOURNEAU À INDUCTION 2 FEUX + 2 PLAQUES FLEX ZONE 800 NOIRE

5 883,93€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - SOUBASSEMENT RÉFRIGÉRÉ 2 TIROIRS MIXTE POSITIF-NÉGATIF 4 X GN 1/1

Liste de souhaits

Tous nos équipements pros

CASSELIN - SOUBASSEMENT RÉFRIGÉRÉ -2°C/+8°C -21°C/-18°C 2 TIROIRS...

4 043,53€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - SOUBASSEMENT RÉFRIGÉRÉ 2 TIROIRS MIXTE POSITIF-NÉGATIF 6 X GN 1/1

Liste de souhaits

Tous nos équipements pros

CASSELIN - SOUBASSEMENT RÉFRIGÉRÉ -2°C/+8°C -21°C/-18°C 2 2...

4 236,13€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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