FBM - Tunnel de refroidissement 4 moules/mn 275mm x 175mm vertical

Points Forts :

• Description Elevation est le nouveau tunnel de chez FBM, à développement vertical,
• Combine la technologie utilisée sur Climatico (tunnel horizontal) et Clima (tunnel vertical) afin d'optimiser la production de chocolat moulé.
• Tablettes, snacks au chocolat, tout ce qui est produit à l'aide de moules en polycarbonate
• Peut maintenant être refroidi dans un petit espace, sans sacrifier la productivité et avec un design vraiment unique.
• Il n'est plus nécessaire d'avoir des laboratoires de taille industrielle pour obtenir une bonne production de produits moulées.
• Le système de mouvement vertical, avec tours alternées, garantit le finissage et le refroidissement complets des produits.
• En ligne avec une machine tempéreuse avec une production horaire d'environ 90 Kg, ces tunnels peuvent refroidir jusqu'à 900 tablettes (100 grammes) par heure.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie - pâtisserie - restaurant

Caractéristiques techniques :

• Tunnel en vertical pour moules 275mm x 175mm.

• Equipé d'un compresseur frigoavec 3 ventilateurs, avec trois bandes transporteuses internes et 2 ascenseurs de montée.
• Nécessite d’air comprimée et de branchement électrique.
• Pas de raccordement d'eau malgré la présence d'un tuyau pour récupérer l’eau de condensation à la base.
• Reglage de vitesse du système de transport.
• Carte électronique de dernière génération
• Fenêtres d'inspection avec lumière interne et porte ouvrable.
• Température réglable électroniquement (jusqu'à 5°C)
• Productivité : 4 moules par minute
• Voltage : 220/380V triphasée 50/60 Hz
• Puissance installée : kW 4
• Longueur entrée : 450 mm
• Longueur sortie : 420 mm
• Poids : 550 Kg

Dimensions :

• Hauteur: 1662
• Largeur: 3295
• Longueur: 1083

Entretien :

• Nettoyage facile