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Glossaire des métiers de bouche

TECHNOLOGIE PLASMA

Technique de la chaleur rayonnante, c'est une technologie brevetée qui garantie une précision et une uniformité de la température. Le dépôt par plasma métallique spécifique, associé aux...

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Matériels pour froid

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Restaurant - traiteur

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Boulangerie - Pâtisserie

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Chocolaterie

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Échelles - Inox - bacs

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Snacking - fast food

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Matériels de pizzas et pâtes

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Bars - Cafés - Salons de thé

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Hygiène - Nettoyage

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Matériels glacerie

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Pack à prix réduits

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Matériels faible consommation

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Matériel subventionné

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Prix imbattables de l'été

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Matériels connectés

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Matériels combi X en 1

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Matériels convoyeurs

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Tarifs volumes négociés

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Les prix CASSELIN

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Les beaux jours

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Offre flash

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Ligne de cuisson 600

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Ligne de cuisson 700

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CASSELIN

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PLAQUE CHAUFFANTE VITROCÉRAMIQUE - 600 X 400 MM

Liste de souhaits

Plaques chauffantes

SOFRACA - PLAQUE CHAUFFANTE VITROCÉRAMIQUE - 600 X 400 MM - 230 V

1 520,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Plaque chauffante vitrocéramique pour le maintien des pizzas, tourtes, tartes, quiches au chaud. Une plaque chauffante unique sur le marché, de...

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CHARIOT POUR MACHINE À POP-CORN

-15%

Liste de souhaits

SOFRACA - CHARIOT POUR MACHINE À POP-CORN

1 119,00€ -15% 951,15€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Chariot pour machine à pop-corn professionnelle de qualité, fabriquée aux USA Attraction facile et rentable ! Idéale pour les professionnels...

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TRANCH CCE LAME-350 230-400/50/3

Liste de souhaits

Trancheurs viandes fraîches

SAMMIC - TRANCHEUR VIANDE CCE -Ø 35 CM - 230-400/50/3 - Moteur par...

4 513,02€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Le trancheur automatique CCE-350 est le tranchoir indispensable pour les professionnels des métiers de bouche. Avec sa lame de 350 mm et sa...

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TRANCH CCE-350 230/50/1

Liste de souhaits

Trancheurs viandes fraîches

SAMMIC - TRANCHEUR VIANDE FRAÎCHE CCE - Ø 35 CM - 230/50/1 - Moteur...

3 513,02€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Le trancheur automatique CCE-350 est le tranchoir indispensable pour les professionnels des métiers de bouche. Avec sa lame de 350 mm et sa...

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TRANCH CCE-350 230/50/1

Liste de souhaits

Trancheurs viandes fraîches

SAMMIC - TRANCHEUR VIANDE FRAÎCHE CCE - Ø 35 CM - 220/60/1 - Moteur...

4 639,41€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Le trancheur automatique CCE-350 est le tranchoir indispensable pour les professionnels des métiers de bouche. Avec sa lame de 350 mm et sa...

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TRANCH CCE-350 230/50/1

Liste de souhaits

Trancheurs viandes fraîches

SAMMIC - TRANCHEUR VIANDE FRAÎCHE CCE - Ø 35 CM - 120/60/1 - Moteur...

3 739,41€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Le trancheur automatique CCE-350 est le tranchoir indispensable pour les professionnels des métiers de bouche. Avec sa lame de 350 mm et sa...

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FOUR À AIR PULSÉ AVEC HUMIDIFICATEUR 10 NIVEAUX GN1/1

-15%

Liste de souhaits

Fours à chaleur tournante

AFI - FOUR À AIR PULSÉ AVEC HUMIDIFICATEUR 10 NIVEAUX GN1/1

3 538,80€ -15% 3 007,98€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Four électrique idéal pour les professionnels en restauration. Thermostat 280°C 9 programmes de cuisson Grande capacité, 10 niveaux 600x400...

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FOUR À AIR PULSÉ AVEC HUMIDIFICATEUR 7 NIVEAUX GN1/1

-15%

Liste de souhaits

Fours à chaleur tournante

AFI - FOUR À AIR PULSÉ AVEC HUMIDIFICATEUR 7 NIVEAUX GN1/1

3 267,90€ -15% 2 777,72€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Four électrique idéal pour les professionnels en restauration. Thermostat 280°C 9 programmes de cuisson Grande capacité, 7 niveaux 600x400...

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MAXIMA - Machine à churros 10L - Vertical - Inox

Liste de souhaits

Churros - Beignets

MAXIMA - Machine à churros 10L - Vertical - Inox

286,99€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Avec cette machine à churros d'une capacité de remplissage de 10 litres, vous pouvez préparer les plus délicieux churros dans votre stand de...

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SOFINOR - VITRINE CHAUDE PRO 2xGN1/1 - 230/50Hz

Liste de souhaits

Vitrines Buffets chauds

SOFINOR - VITRINE CHAUDE PRO 2xGN1/1 - 139 L - 230/50Hz

1 846,50€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Chaleur tournante avec humidification et lampe à infrarouge. Résistance électrique blindée. Plage de température de 30 °C - jusqu’à 90 °C.

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SOFINOR - VITRINE CHAUDE PRO 3xGN1/1 - 230/50Hz

Liste de souhaits

Vitrines Buffets chauds

SOFINOR - VITRINE CHAUDE PRO 3xGN1/1 - 202 L - 230/50Hz

2 541,60€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Chaleur tournante avec humidification et lampe à infrarouge. Résistance électrique blindée. Plage de température de 30 °C - jusqu’à 90 °C.

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SOFINOR - VITRINE CHAUDE PRO 4xGN1/1 - 230/50Hz

Liste de souhaits

Vitrines Buffets chauds

SOFINOR - VITRINE CHAUDE PRO 4xGN1/1 - 270 L - 230/50Hz

3 078,20€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Chaleur tournante avec humidification et lampe à infrarouge. Résistance électrique blindée. Plage de température de 30 °C - jusqu’à 90 °C.

SOFINOR - VITRINE REFRIGEREE 2 GN 1/1

Liste de souhaits

Vitrines froides à poser

SOFINOR - VITRINE REFRIGEREE 2 GN 1/1 - GAMME PRO

2 366,10€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Vitrine à réfrigération ventilé est idéale pour la conservation et la présentation de vos aliments. Compacte la vitrine réfrigérée...

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SOFINOR - VITRINE REFRIGEREE 3 GN 1/1

Liste de souhaits

Vitrines froides à poser

SOFINOR - VITRINE REFRIGEREE 3 GN 1/1 - GAMME PRO

2 989,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Vitrine à réfrigération ventilé est idéale pour la conservation et la présentation de vos aliments. Compacte la vitrine réfrigérée...

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POUSSOIR A SAUCISSES 10L - VERTICAL - INOX - 4 TUBES

Liste de souhaits

Machines à Saucisses

MAXIMA - POUSSOIR A SAUCISSES 10L - VERTICAL - INOX - 4 TUBES

329,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce poussoir à saucisses professionnelle remplit automatiquement un grand nombre de saucisses grâce à sa capacité de remplissage de 10 litres. Il...

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MACHINE A GLAÇONS 24KG PAR 24H

-30%

Liste de souhaits

MAXIMA - Machine à glaçons creux 24KG/24H

590,15€ -30% 413,11€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Cette machine à glaçons refroidie par air produit 24 kg de glaçons bullet toutes les 24 heures. Avec une capacité de stockage supplémentaire,...

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MACHINE A GLAÇONS 24KG PAR 24H CONDENSEUR A EAU

Liste de souhaits

MAXIMA - Machine à glaçons creux 24KG/24H CONDENSEUR A EAU

642,99€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Cette machine à glaçons refroidie à l'eau produit 24 kg de glaçons bullet toutes les 24 heures. Avec une capacité de stockage supplémentaire,...

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BARTSCHER - DISTRIBUTEUR DE CHOCOLAT 9.5 L

-15%

Liste de souhaits

Couleuses-fontaines à chocolat

BARTSCHER - DISTRIBUTEUR DE CHOCOLAT 9.5 L

715,30€ -15% 608,01€

HT

Réchauffer et maintenir le chocolat chaud au chaud. Sans brûler le chocolat. Sans grumeaux.

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - SANS DOSSERET - 3 PORTES - AVEC GROUPE LOGE

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - 3 PORTES - SANS DOSSERET-...

2 824,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Idéal pour la conservation des aliments L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de -2/+8°C Volume net de 464...

Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - AVEC DOSSERET - 3 PORTES - AVEC GROUPE LOGE

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - 3 PORTES - AVEC DOSSERET...

3 512,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 3 portes de 464 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et sans dosseret....

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE - 2°C/+8°C

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE -2°C/+8°C 2 PORTES INOX - AVEC...

2 758,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 2 portes de 313 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et avec dosseret....

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CHARIOTS À FARINE - MEUBLE BAS - 70 kg AVEC 1 COUVERCLE

-15%

Liste de souhaits

Meubles à ingrédients

SOFINOR - CHARIOTS À FARINE - MEUBLE BAS - 70 kg AVEC 1 COUVERCLE

750,21€ -15% 637,68€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Chariot à farine 70 kg avec 1 couvercle sans guide Tout inox AISI 304L Hauteur sans façade : 800 + 15 de poignée de couvercle Guide en option

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CHARIOTS À FARINE - MEUBLE BAS - 70 kg AVEC SEPARATION ET 1 COUVERCLE

-15%

Liste de souhaits

Meubles à ingrédients

SOFINOR - CHARIOTS À FARINE - MEUBLE BAS - 70 kg AVEC SEPARATION...

799,55€ -15% 679,62€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Chariot à farine 70 kg avec séparation et couvercle sans guide Tout inox AISI 304L Hauteur sans façade : 800 + 15 de poignée de couvercle...

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DISTRIBUTEUR DE BOISSONS CHAUDES BOLERO - 30 L - COMPACT

-15%

Liste de souhaits

Machines à café thé

SAMMIC - DISTRIBUTEUR DE BOISSONS CHAUDES BOLERO1 - 30 L - COMPACT

2 225,00€ -15% 1 891,25€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Le distributeur BOLERO compact est idéal pour les professionnels. Jusqu’à 30 L de boissons chaudes par heure Le système d'eau chaude favorise...

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DISTRIBUTEUR DE BOISSONS CHAUDES BOLERO2 - 30 L - COMPACT

-15%

Liste de souhaits

Machines à café thé

SAMMIC - DISTRIBUTEUR DE BOISSONS CHAUDES BOLERO2 - 30 L - COMPACT

2 772,00€ -15% 2 356,20€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Le distributeur BOLERO compact est idéal pour les professionnels. Jusqu’à 30 L de boissons chaudes par heure Modèle compact pour l'élaboration...

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MAXIMA - Congélateur...

Liste de souhaits

Armoires négatives réfrigérées

MAXIMA - Congélateur -25/-18°C - 200 L - 2 étagères fixes - acier...

750,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce congélateur en acier inoxydable a une capacité brute de 200 litres. Il est équipé de deux étagères fixes

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MAXIMA - Congélateur...

Liste de souhaits

Armoires négatives réfrigérées

MAXIMA - Congélateur -22/-18°C - 200 L - noir - avec porte en verre

839,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce congélateur noir avec porte en verre a une capacité brute de 200 litres. Il est équipé de deux étagères fixes

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MAXIMA - Congélateur -22/-18°C - 200 L - blanc - avec porte en verre

Liste de souhaits

Armoires négatives réfrigérées

MAXIMA - Congélateur -22/-18°C - 200 L - blanc - avec porte en verre

839,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce congélateur blanc avec porte en verre a une capacité brute de 200 litres. Il est équipé de deux étagères fixes qui permettent de répartir...

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MAXIMA - Congélateur -22/-18°C - 200 L - acier inoxydable - avec porte en verre

Liste de souhaits

Armoires négatives réfrigérées

MAXIMA - Congélateur -22/-18°C - 200 L - acier inoxydable - avec...

923,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce congélateur en acier inoxydable avec porte en verre a une capacité brute de 200 litres. Il est équipé de deux étagères fixes qui permettent...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

MAXIMA - Congélateur -22/-18°C - 200 L - 2 étagères fixes - noir

Liste de souhaits

Armoires négatives réfrigérées

MAXIMA - Congélateur -22/-18°C - 200 L - 2 étagères fixes - noir

659,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce congélateur noir a une capacité brute de 200 litres. Il est équipé de deux étagères fixes qui permettent de répartir uniformément les...

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Elettrobar - FAST - Lave-verres avec affichage digital - Panier 350 x 350 mm - FAST135DG

-15%

Liste de souhaits

Elettrobar - Lave-verres 7 litres avec affichage digital - Panier...

1 997,67€ -15% 1 698,02€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Modèle compact Porte double paroi Lave-verres économique Dimension panier en mm : 350 x 350 Hauteur utile en mm : 240 Dimension L x P x...

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CASSELIN - VITRINE CHAUFFANTE 120L

Liste de souhaits

Vitrines Buffets chauds

CASSELIN - VITRINE CHAUFFANTE 120L

887,03€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - ÉCHELLE PÂTISSIÈRE 15 NIVEAUX - 400X600

Liste de souhaits

Échelles de stockage

CASSELIN - ÉCHELLE PÂTISSIÈRE 15 NIVEAUX - 400X600

384,13€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - PÉTRIN À SPIRALE TÊTE ET CUVE FIXES 5KG

-15%

Liste de souhaits

Pétrins spirales fixes

CASSELIN - PÉTRIN À SPIRALE TÊTE ET CUVE FIXES 5KG

1 459,43€ -15% 1 240,51€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - PÉTRIN À SPIRALE TÊTE ET CUVE FIXES 8KG

-15%

Liste de souhaits

Pétrins spirales fixes

CASSELIN - PÉTRIN À SPIRALE TÊTE ET CUVE FIXES 8KG

1 571,78€ -15% 1 336,01€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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